Happy Days met The Naked Chef

Een boek van Jamie Oliver

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Happy Days met The Naked Chef, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

“Mijn boeken zijn voor mensen die de kortste weg willen nemen, maar ook iets fantastisch van hun dagelijkse maaltijden willen maken. Mensen die zichzelf en hun vrienden aan het eind van de dag willen verrassen met iets lekkers en eenvoudigs. Mensen die willen genieten van eten èn van de gezelligheid aan tafel.”
In het derde kookboek van de meest geliefde kok van dit moment, laat Jamie Oliver weer zien waar hij goed in is: op eenvoudige wijze de meest verrassende en lekkere gerechten op tafel toveren. Naast de meer traditonele hoofdstukken over o.a. salades, pasta, vis en dessert, is in dit boek een aantal nieuwe onderdelen opgenomen. Hierin wordt bijv. aandacht besteed aan snel-klaargerechten en koken met kinderen.
Jamie Olivier is in Nederland een daverend succes: meer dan 100.000 boeken verkocht!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Ouderwetse steak-en-Guinness-taartjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, bloem, ei, kruiden, guinness, olijfolie, pastinaak, selderij, sudderlappen, tomaat in blik, ui en wortel

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Zalige op de plaat gebakken schol met spinazie, olijven en tomaten

Ingrediënten:: ansjovis, basilicum, chardonnay, extra vierge olijfolie, jonge spinazie, knoflook, rozemarijn, scholfilet, tomaat in blik en zwarte olijven

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Bevroren yoghurt

Ingrediënten:: aardbei, blauwe bessen, framboos, honing en standyoghurt

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Warme broodsalade met krokante pancetta, parmezaanse kaas en gepocheerd ei

Ingrediënten:: ciabatta, citroen, ei, eikenbladsla, extra vierge olijfolie, gerookte bacon, knoflook, pancetta, parmezaanse kaas en rucola
Soort:: salade

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Japanse varkensrolletjes met pruimen, koriander, sojasaus en lente-uitjes

Ingrediënten:: basterdsuiker, gember, koriander, kruidnagel, lente ui, olijfolie, pruimen, sojasaus, steranijs en varkenslende
Keuken:: Japans

1 notitie

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Kipfilet in een zakje gebakken cannellinibonen, prei, room en marjolein

Ingrediënten:: cannellinibonen, jonge prei, kipfilet, knoflook, marjolein, oregano, slagroom en witte wijn

Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:

Fantastisch broodje visstick

Ingrediënten:: boter, brood, ketchup, rucola en visstick
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Wrede chocolademousse

Ingrediënten:: amaretto, boter, ei, honing, pure chocolade en slagroom

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:: chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat
Keuken:: Mexicaans
Soort:: vlees / peulvruchten

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Gesmoorde groenten

Ingrediënten:: andijvie, chinese kool, citroen, knoflook, paksoi, rucola, snijbiet en spinazie

Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

In de pan gebraden parelhoen met granaatappels en spinazie

Ingrediënten:: boter, fazant, granaatappel, kip, knoflook, olijfolie, parelhoen, ricotta, spinazie, tijm en witte wijn

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gemarineerde mozzarella in creme fraiche met citroen en marjolein

Ingrediënten:: buffelmozzarella, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, marjolein en spaanse peper
Soort:: salade

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Hele gegrilde zalm verpakt in kruiden en kranten

Ingrediënten:: citroen, kruiden, lente ui, olijfolie, venkelzaad en zalm

Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:

Honing-citroensapdressing

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, honing, peper en zeezout
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Jethrotaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, griekse vijgenbomenhoning, kristalsuiker, melk, pijnboompitten, poedersuiker en zout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Gelaagde focaccia met kaas en rucola

Ingrediënten:: brooddeeg, cheddar, extra vierge olijfolie, fontina, gorgonzola, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, salie, tijm, zout en zwarte peper
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:

Gennaro grande cappella rossa calzone

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, brooddeeg, buffelmozzarella, courgette, knoflook, olijfolie, olijven, tomaat in blik en ui
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef: