Gepekelde zure komkommer met kruiden en andere toevoegingen
★
★
★
★
★
Een recept van Claudia Roden.
U vindt dit recept op pagina 74 in De Joodse keuken .
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Gang:
- bijgerecht
- Soort:
- vegan
Ingrediënten
- citroenzuur
- dille
- gedroogde rode peper
- gember
- grof zout
- kaneel
- knoflook
- komkommer
- laurier
- mierikswortel
- peterselie
- selderie
- suiker
- tijm
- venkel
- water
- witte wijnazijn
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)