Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Sopa de huevo y limón - Soep met ei en citroen

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, kipkarkassen, kippenorgaanvlees, kippenvleugel, peper, peterselie, ui, wortel en zout
Keuken:: Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rijst

Recept uit De Joodse keuken:

Shai shaimoki - Thee uit Bukhara met melk en boter

Ingrediënten:: boter, melk, walnoten, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Oezbeeks
Soort:: vegetarisch / koffie en thee

Recept uit De Joodse keuken:

Shirin polo - Zoeten feestelijke rijst

Ingrediënten:: basmatirijst, blanke amandelen, dadels, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberries, gedroogde zure kersen, pistaches, saffraanpoeder, sinaasappelschil, suiker, zonnebloem en zout
Keuken:: Iraans / Sefardisch / Joods

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Agristada - Koude eier-citroensaus

Ingrediënten:: citroensap, ei, maïzena, suiker, water en zout
Keuken:: Grieks / Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: saus/dressing/jus / bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Kippensoep

Ingrediënten:: bleekselderij, kippeningewanden, kippenkarkas, peterselie, prei, raapje, saffraan, selderijblad, soepkip, ui, vermicelli, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Confiture de courge - Pompoenjam

Ingrediënten:: crème fraîche, kaimak, kaneel, kruidnagels, mascarpone, mastiek, oranjebloesemwater, oranje pompoen, pistaches en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: chutney/pickle/jam/compote

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Kalkoenschnitzel

Ingrediënten:: bloem, citroen, ei, kalkoenborst, matsemeel, olie, paneermeel, peper en zout
Keuken:: Israëlisch / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Veau sofrito - Kalfsstoofvlees met kurkuma en citroen

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, frituurolie, kalfsschenkel, kurkuma, peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Boyos de cebollas - Uienpasteitjes

Ingrediënten:: eidooier, olijfolie, parmezaanse kaas, pitadeeg, ui en water
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Iraaakse of Marokkaanse marsepein

Ingrediënten:: amandelessence, fijne tafelsuiker, gemalen amandelen, mandarijnsap, sinaasappelrasp, sinaasappels en suiker
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: vegan / amandelwerk

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Simpele lokshen met roerei

Ingrediënten:: boter, ei, eiernoedels, melk en water
Keuken:: Frans / Joods
Soort:: pasta/noodles

Recept uit De Joodse keuken:

Basis piedeeg 2

Ingrediënten:: bloem, boter, water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Sefardisch / Joods
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Challah - Hallah - Gevlochten sabbatbrood

Ingrediënten:: bloem, droge gist, ei, eidooier, maanzaad, oost-indische kers blad, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Pittige wilde paddenstoelen met zure room

Ingrediënten:: boleten, cantharellen, cayennepeper, fruitige witte wijn, ganzenvet, paprikapoeder, peper, plantaardige olie, shii-takes, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort:: paddenstoelen

Recept uit De Joodse keuken:

Cholentknaidlach

Ingrediënten:: bloem, ei, kippenvet, paprikapoeder, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort:: noedels

Recept uit De Joodse keuken:

Halwa van pompoen

Ingrediënten:: amandelen, gemalen kardemom, kardemomzaadjes, oranje pompoen, pistaches, slagroom, suiker en witte pompoen
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Viskebab

Ingrediënten:: groene paprika, olie, tomaat en zwaardvis
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: barbecue/grill / vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Borscht - Koude bietensoep

Ingrediënten:: aardappel, bieten, citroensap, eidooier, peper, suiker, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Melokheya

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, gemalen korianderzaad, groene kardemompeul, kalfsschenkel, kip, knoflook, laurier, Molokhia, olie, peper, rijst, ui en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rundvlees / lamsvlees

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Elzasser uientaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, slagroom, ui, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: quiche / vegetarisch

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten