Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Recept uit De Joodse keuken:

Pompernikkelbrood

Ingrediënten:: donkere stroop, droge gist, ei, honing, karwijzaad, patentbloem, plantaardige olie, roggebloem, tarwebloem, water en zout
Keuken:: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Kofta shawandar hamudh - Gehaktballetjes met zoetzure bietjes

Ingrediënten:: bieten, bladpeterselie, citroensap, kaneel, lamsgehakt, peper, plantaardige olie, rundergehakt, suiker, ui en zout
Keuken:: Joods / Iraaks

Recept uit De Joodse keuken:

Couscous sucré au lait - Zoete couscous met melk

Ingrediënten:: arachideolie, arganolie, boter, couscous, kaneel, melk, poedersuiker en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Dibs - geconcentreerd druivensap

Ingrediënten:: druivensap
Keuken:: Libanees / Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Cedrini - Italiaanse amandelballetjes met rozenlikeur en citrus

Ingrediënten:: amandelessence, blanke amandelen, chocolade, fijne tafelsuiker, gekonfijte citrusschil, gemalen amandelen, pistaches, poedersuiker, rosolio, rozenwater en sinaasappelbloesemwater
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / koek en gebak

Recept uit De Joodse keuken:

Ingriyi - Zoetzuur vlees met aubergine, variant

Ingrediënten:: aubergines, citroensap, lamsvlees, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Tunesische ajlouk

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, harissa, knoflook en olijfolie
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Hamin de kastanya - Lamsvlees met kastanjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, kaneel, kastanjes, lamsnek, lamsschouder, peper, piment, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: lamsvlees

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Bimuelos de patatas

Ingrediënten:: aardappel, ei, honing, olie, parmezaanse kaas en poedersuiker
Keuken:: Spaans / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort:: ei/omelet/frittata

Recept uit De Joodse keuken:

Moussaka

Ingrediënten:: aardappel, aubergines, bladpeterselie, courgette, frituurolie, kaneel, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, vleestomaten en zout
Keuken:: Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Djaj mahshi - Gevulde kip

Ingrediënten:: citroensap, hashwa, kip, knoflook, peper, plantaardige olie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Bagelvariaties

Ingrediënten:: droge gist, ei, eiwit, gebakken uitjes, grof zeezout, maanzaad, patentbloem, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Algerijnse gestoofde witte boontjes

Ingrediënten:: boterham, citroenen, citroensap, ei, gedroogde munt, gedroogde witte bonen, gemalen karwijzaad, gemalen komijn, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, rundergehakt, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Algerijns
Soort:: stoofgerecht

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Geroosterde of gegrilde aubergines met granaatappel

Ingrediënten:: aubergines, granaatappelsiroop, plantaardige olie, yoghurt en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Oriza au blé - Algerijnse stoofpot met hele groene tarwekorrels

Ingrediënten:: bataat, cayennepeper, ei, gedroogde donkerrode paprika, harissa, jonge groene tarwe, kaneel, knoflook, lamsschenkel, lamsschouder, nieuwe aardappel, paprikapoeder, peper, piment, plantaardige olie, suiker, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Algerijns
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Shorbet ads - Linzensoep

Ingrediënten:: bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, ui, kippenbouillon, knoflookcroutons, komijn, peper, rode linzen, runderbouillon, tomaten, ui, vermicelli, water, wilde spinazie en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / rijst

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Filikas

Ingrediënten:: boter, ei, eidooier, feta, filodeeg, frituurolie, gruyère en zonnebloemolie
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Elzasser uientaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, slagroom, ui, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: quiche / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Raita - Indiase salade van yoghurt en komkommer

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, dikke yoghurt, komkommer, rozijnen en ui
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Vis in zure room

Ingrediënten:: baars, boter, citroensap, heilbot, kabeljauw, peper, plantaardige olie, schelvis, snoek, zout, zoute haring en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vis

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten