Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Meguena - Terrine van groente en kalfshersenen

Ingrediënten:: champignons, citroen, doperwten, ei, kalfshersenen, lamshersenen, nootmuskaat, peper, sperziebonen en wortel
Keuken:: Sefardisch / Joods / Algerijns
Soort:: azijn / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Elzasser lokshen kugel - Hartige noedelpudding

Ingrediënten:: ei, eiernoedels, kippenvet, plantaardige olie, ui, vermicelli en zout
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pasta/noodles

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Shirberebj - Iraanse rijstepudding

Ingrediënten:: gemalen kardemom, melk, risottorijst, saffraandraadjes, saffraanpoeder, suiker en water
Keuken:: Iraans / Sefardisch / Joods
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Marokkaanse salade van gebakken aubergine en paprika

Ingrediënten:: aubergines, gezouten citroen, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, wijnazijn en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Iraaakse of Marokkaanse marsepein

Ingrediënten:: amandelessence, fijne tafelsuiker, gemalen amandelen, mandarijnsap, sinaasappelrasp, sinaasappels en suiker
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: vegan / amandelwerk

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Agneau aux raisins secs et aux amandes - Lamsvlees met rozijnen en amandelen

Ingrediënten:: arachideolie, blanke amandelen, gemberpoeder, honing, kaneel, lamsnek, lamsschouder, peper, plantaardige olie, rozijnen, saffraan, zilveruitjes en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Friandises à la noix de coco - Kokosrotsjes

Ingrediënten:: ei, gedroogde kokos en suiker
Keuken:: Indiaas / Noord-Afrikaans / Joods / Iraaks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Indiaas zoetzure kip met aubergine

Ingrediënten:: aubergines, kip, peper, suiker, tamarindepasta, tomaten, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods

Recept uit De Joodse keuken:

Polpettone di tacchino - Galantine van kalkoen

Ingrediënten:: ei, kalfsgehakt, kalfsvlees, kalkoen, knoflook, nootmuskaat, olijven, pistachenoten, radijs, witte peper en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: gevogelte

Recept uit De Joodse keuken:

Tunesische thee

Ingrediënten:: pijnboompitten, suiker en thee
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / koffie en thee

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Mandeln - Deegcroutons

Ingrediënten:: bloem, ei, plantaardige olie en zout
Keuken:: Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegetarisch / noedels

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Couscous met dadels

Ingrediënten:: arachideolie, blanke amandelen, dadels, middelgrote couscous, water en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Kwarkstrudel

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, ei, filodeeg, kwark, plantaardige olie, poedersuiker, rozijnen en suiker
Keuken:: Midden-europees / Asjkenazisch / Joods
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Torte di erbe - Groene taart

Ingrediënten:: artisjokharten, bloem, boter, doperwten, ei, eiwit, extra vergine olijfolie, margarine, melk, peper, plantaardige olie, spinazie, ui, water en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Ontbijt uit De Joodse keuken:

Sopa de patcha - Soep van kalfshaksen of lamspootjes

Ingrediënten:: citroensap, ei, kalfshaks, knoflook, lamspoot, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Turks / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Prune Tzimmes met honing- Tzimmes met prumedanten en honing

Ingrediënten:: all spice, honing, kaneel, kippenvet, nieuwe aardappel, nootmuskaat, olie, peper, pruimedanten, ribstuk, runderborst, runderrollade, ui en zout
Keuken:: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort:: rundvlees

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Salade de pommes de terre aux olives - Marokkaanse aardappelsalade met olijven

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gezouten citroen, kappertjes, lente-ui, nieuwe aardappel, olijven en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Concia di melanzane - Gemarineerde aubergine

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, knoflook, munt, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
Keuken:: Siciliaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Bomba di riso fomaggio - Rijstetaart met kaas

Ingrediënten:: ei, matsemeel, mozzarella, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, ricotta, risottorijst, saffraan en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Salade de carottes et pommes de terre - Salade van gekookte worteltjes en aardappels

Ingrediënten:: aardappel, cayennepeper, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, wortel en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten