Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Couscous au beurre et aux fèves fraîches ou aux petits pois - Couscous met boter en tuinbonen of doperwten

Ingrediënten:: boter, courgette, couscous, doperwten, kaneel, karnemelk, melk, poedersuiker, pompoen, rozijnen, tuinbonen, ui, water, yoghurt en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Lahma bi agine - Pizza's met lamsvlees

Ingrediënten:: bloem, cayennepeper, gedroogde gist, lamsgehakt, suiker, tamarindepasta, tamarindesiroop, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Farka - Tunesische cake met couscous, dadels en noten

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, citroensap, fijne tafelsuiker, gedroogde dadels, hazelnoten, kaneel, oranjebloesemwater, pistaches, plantaardige olie, poedersuiker en walnoten
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegan / couscous

Diner uit De Joodse keuken:

Kishke-gevulde derma - Bloem- en uienworstje voor de cholent

Ingrediënten:: allspice, bloem, kippenvet, matsemeel, paprikapoeder, peper, runderdarm, ui en zout
Keuken:: Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort:: worst

Recept uit De Joodse keuken:

Matseknaidlach

Ingrediënten:: ei, kippenvet, matsemeel, peper en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: noedels

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Agneau aux pruneaux - Lamsvlees met pruimedanten

Ingrediënten:: arachideolie, blanke amandelen, gember, honing, kaneel, knoflook, lamsnek, lamsschouder, nootmuskaat, peper, pruimedanten, saffraanpoeder, sesamzaad, suiker, ui, walnoten en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Basis piedeeg 1

Ingrediënten:: bloem, water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / beslag/deeg

Diner / bijgerecht / nagerecht uit De Joodse keuken:

Lokshen kugel mit eppel met specerijen

Ingrediënten:: amandelen, citroensap, ei, eiernoedels, kaneel, krenten, kruidnagel, nootmuskaat, rozijnen, rum, suiker, walnoten, zout en zure appels
Keuken:: Pools / Duits / Russisch / Asjkenazisch / Joods
Soort:: pasta, rijst, granen en deegwaren / pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Mina de carne - Pesach-vleespastei met matses

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, kaneel, kippenbouillon, lamsgehakt, matses, peper, pijnboompitten, piment, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Mediterraans / Sefardisch / Joods

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Roomkaasvulling voor piroshki

Ingrediënten:: bieslook, dille, ei, kwark, roomkaas, witte peper, zout en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Iraakse kweeperenboter met noten

Ingrediënten:: blanke amandelen, citroensap, gemalen amandelen, kardemom, kweeperen, pijnboompitten, pistaches en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:: vegan / broodbeleg

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Spinaci con pinoli e passerini - Spinazie met pijnboompitten en rozijnen

Ingrediënten:: peper, pijnboompitten, rozijnen, spinazie, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Tunesische poisson en sauce epicée - Vis in pikante tomatensaus op z'n Tunesisch

Ingrediënten:: arachideolie, azijn, cayennepeper, gemalen korianderzaad, harissa, kappertjes, knoflook, koriander, paprikapoeder, suiker, tomaten, tomatenpuree, ui, witvismoten en zonnebloemolie
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: azijn / vis

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Koude pruimensoep

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, aardappel, kaneelstokje, pruimen, suiker, water, witte wijn en zure room
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Mechouia - Gegrilde salade

Ingrediënten:: citroensap, ei, extra vergine olijfolie, gezouten citroen, groene paprika, kappertjes, knoflook, peper, rode paprika, tomaten, tonijn in blik en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Bulghur met kaas en aubergine

Ingrediënten:: aubergine, boter, grove bulgur, halloumi, peper, plantaardige olie, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods

Recept uit De Joodse keuken:

Shmeunka - Penssoep

Ingrediënten:: cayennepeper, knoflook, koriander, laurier, paprikapoeder, pens, raapje, water en wortel
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: soep/bouillon / orgaanvlees

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:

Terfas aux noix - Walnoten-amandelkoekjes

Ingrediënten:: blanke amandelen, ei, eidooier, poedersuiker, suiker en walnoten
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Lahma bi bamia - Vlees met okra's

Ingrediënten:: knoflook, koriander, lamsvlees, okra, peper, rundvlees, suiker, tomaten, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Birmese gegrilde gehaktballetjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, doorregen rundgehakt, gember, koriander, lamsgehakt, munt, peper, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Birmees
Soort:: barbecue/grill

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten