Claudia Roden

We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Roden

Claudia Roden - De Joodse keuken — Claudia Roden **De Joodse keuken**

Claudia Roden - De keuken van het Midden-Oosten — Claudia Roden **De keuken van het Midden-Oosten**

Claudia Roden - Tamarinde & saffraan — Claudia Roden **Tamarinde & saffraan**

Claudia Roden - Duizend-en-een smaken — Claudia Roden **Duizend-en-een smaken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Claudia Roden

Recept uit De Joodse keuken:

Crème d'amandine - Abrikozencrème

Ingrediënten:: amandelen, citroensap, crème fraîche, gedroogde abrikozen, kaimak, mascarpone, oranjebloesemwater, pistaches, slagroom, suiker, water en yoghurt
Keuken:: Joods
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Lichte knaidlach

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, gemberpoeder, matsemeel, peterselie en zout
Keuken:: Joods
Soort:: vegetarisch / noedels

Recept uit De Joodse keuken:

Indiaase vulling voor kobeba

Ingrediënten:: bladpeterselie, gember, knoflook, koriander, kurkuma, pepers, rundergehakt, selderij, ui en zout
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Baklava uit Calcutta

Ingrediënten:: boter, fijne tafelsuiker, filodeeg, gemalen amandelen, gemalen kardemomzaad, rozenwater, suiker, water en zonnebloemolie
Keuken:: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Couscous sucré aux fruits secs - Zoete couscous met gedroogd fruit

Ingrediënten:: amandelen, arachideolie, arganolie, boter, couscous, donkere rozijnen, gedroogd fruit, gele rozijnen, kaneel, karnemelk, melk, pijnboompitten, pistaches, poedersuiker en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Chicken sofrito

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, kardemomzaadhulzen, kip, kurkuma, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Drank (alcoholisch) / dranken / diner / nagerecht / dessert / drinken uit De Joodse keuken:

Vruchten op brandewijn

Ingrediënten:: brandewijn, kersen, muskaatdruiven, reine-claudes en suiker
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegan / fruit

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Chicken sofrito 2

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, gemberpoeder, kip, knoflook, saffraanpoeder, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Cassola - Zoete ricotta-pannenkoek

Ingrediënten:: citroenrasp, cognac, ei, kaneel, olie, ricotta en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Marokkaanse gebakken aubergineplakken 2

Ingrediënten:: aubergines, citroenschil, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Piyaziko - Salade van witte bonen

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte bonen, zout en zwarte olijven
Keuken:: Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Komkommersalade met zure room

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, komkommer en zure room
Keuken:: Pools / Asjkenazisch / Joods
Soort:: vegetarisch / azijn

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Budino di zucca gialla - Pompoenvlaai

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, oranje pompoen, suiker, witte peper en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit De Joodse keuken:

Ingriyi - Zoetzuur vlees met aubergine, variant

Ingrediënten:: aubergines, citroensap, lamsvlees, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zonnebloemolie
Keuken:: Sefardisch / Joods / Iraaks

Recept uit De Joodse keuken:

Avas - Gestoofde witte boontjes

Ingrediënten:: citroen, citroensap, gedroogde witte bonen, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken:: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Haroset uit Libië

Ingrediënten:: dadels, gemalen kruidnagel, gember, nootmuskaat, walnoten en zoete rode wijn
Keuken:: Sefardisch / Joods / Libisch
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 4

Ingrediënten:: brood, ei, knoflook, matses, peper, vel van ganzenhals en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:

Aardappelsla

Ingrediënten:: ciderazijn, extra vierge olijfolie, gele ui, nieuwe aardappel, peper, peterselie, sjalot, wijnazijn en zout
Keuken:: Asjkenazisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Marokkaanse dafina

Ingrediënten:: ei, foelie, gemberpoeder, kalfshaks, kaneel, kikkererwten, kurkuma, mergpijp, nieuwe aardappels, nootmuskaat, peper, runderboegschenkel, runderborst, runderhaks, runderschenkel, saffraan, ui, witte bonen en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: stoofgerecht

Recept uit De Joodse keuken:

Couscous sucré aux grains de grenade - Zoete couscous met granaatappelpitten

Ingrediënten:: arachideolie, arganolie, boter, couscous, granaatappelpitten, kaneel, karnemelk, melk, poedersuiker en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods

Alle recepten van Claudia Roden

Claudia Roden

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Roden

Recepten van Claudia Roden

Doorzoek de recepten