Recept uit De Joodse keuken:
Shalgham helu - Raapjes met dadelstroop
- Ingrediënten:
- bruine suiker, dadelstroop, water, witte raapjes en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Claudia Roden
We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Roden
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Claudia Roden
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poulet aux dattes - Kip met dadels
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke amandelen, citroensap, dadels, foelie, honing, kaneel, kip, nootmuskaat, saffraan, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gefillte helzel - Gevulde ganzenhals variant 6
- Ingrediënten:
- brood, ganzenlever, kippenlever, matsemeel en vel van ganzenhals
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Ontbijt uit De Joodse keuken:
Shorba bi djaj - Kippensoep met rijst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, groene kardemompeulen, kaneel, kippenvleugel, kurkuma, risottorijst, selderijblad en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Iraaks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Sardina - Vissalade met mango
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, groene chilipeper, groene mango, kabeljauwfilet, lente-ui, peper, schelvisfilet en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Pita au poulet - Kippenpasteitjes van brooddeeg
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, eidooier, kipfilet, koriander, peper, pitadeeg, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Torta di mandorle e spinaci - Taart van amandelen en spinazie
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, eidooier, eiwit, poedersuiker, spinazie en suiker
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Dueh - Perzische yoghurtsoep
- Ingrediënten:
- dille, ijsblokjes, komkommerpickles, lente-ui, rozijnen, water, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Iraans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Sutlage - mulhallabeya - Geurige melkpudding 1
- Ingrediënten:
- amandelen, maïzena, melk, oranjebloesemwater, pistaches, rijstebloem, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Visbouillon Amerikaanse stijl
- Ingrediënten:
- peperkorrels, selderij, suiker, ui, vissenkoppen, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- bouillon
Recept uit De Joodse keuken:
Bagels
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, eiwit, patentbloem, plantaardige olie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Pools / Duits / Amerikaans / Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Cacciucco alla Livornese - Vissoep
- Ingrediënten:
- baars, bladpeterselie, bot, brasem, extra vergine olijfolie, griet, groene chilipeper, heek, kabeljauw, knoflook, mul, peper, rode chilipeper, saffraandraadjes, saffraanpoeder, suiker, tarbot, tomaten, tong, witbrood, witte wijn, zalm, zonnevis en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Recept uit De Joodse keuken:
Sabbatcake met griesmeel en kokos van Bene Israel
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, bruine suiker, gemalen kardemom, kokosnootvruchtvlees, griesmeel, javaanse suiker, kokosmelk, rozijnen, santen en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Hele zalm, gebakken in folie
- Ingrediënten:
- citroensap, plantaardige olie, witte wijn, zalm, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Buricche di tonno - Tonijnpasteitjes
- Ingrediënten:
- buricchedeeg, citroensap, kappertjes, olijfolie, olijven en tonijn in blik
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Ajlouk de courgettes - Salade van gepureerde courgettes
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, gemalen koriander, knoflook, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Labne
- Ingrediënten:
- dille, knoflook, marjoraan, munt, olijfolie, paprikapoeder, volle melk, yoghurt en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Couscous met noten
- Ingrediënten:
- arachideolie, middelgrote couscous, rozijnen, walnoten, water en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Riso e melanzane - Rijst met aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, knoflook, peper, risottorijst, water, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegan
Ontbijt / diner / lunch / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Oezbeekse gemengde salade
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, citroensap, groene paprika, komkommer, kropsla, lente-ui, peper, radijs, rode ui, tomaten en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Oezbeeks
- Soort:
- salade