Stroperspot - poacher´s pot
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 57 in Culinaria Europese specialiteiten - deel I .
- Keuken:
- Europees / Schots
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte / varkensvlees
Ingrediënten
- duif
- fazant
- gerookte ham
- knol
- konijn
- meel
- peen
- rode wijn
- savooiekool
- verse peterselie
- salie
- verse tijm
- zout
- zwarte peper
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie

Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
Misschien vindt u dit (ook) lekker?
Rehspiesschen mit Zimt auf Selleriecreme - Reespiesje met kaneel en knolselderijcrème

Hirschspiesse mit Apfel und Bacon / Hertenspies met appel en bacon

Rehrücken Baden-Baden mit Rotweinsauce, Preiselbirnen und sautierten Pfifferlinge - Reerug Baden-Baden met rode wijnsaus, gesauteerde cantharellen en peren met vossenbessen

Volaille en gelée à l'estragon - Gevogelte met dragon in aspic
