Gevulde haasfilet in Madeirasaus - gefüllte hasenfilets in madeira-sauce
★
★
★
★
★
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 243 in Culinaria Europese specialiteiten - deel I .
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- wild
Ingrediënten
- boter
- champignon
- citroenschil
- demi-glace
- hazenfilet
- knoflook
- madeira
- meel
- sjalot
- tomatenpuree
- verse peterselie
- vet spek
- zout
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
