Peperonata (caponata van paprika)
★
★
★
★
★
Een recept van Ko Sliggers.
U vindt dit recept op pagina 90 in Koken tussen Italiaanse vulkanen .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- aperitief
- Soort:
- vegetarisch
Ingrediënten
- bleekselderij
- fijne suiker
- groene olijven
- kappertjes
- knoflook
- olijfolie
- paprika
- peper
- rozijnen
- tomatensaus
- ui
- witte wijnazijn
- wortel
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
