Kookboek - Grip op Koolhydraten

120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten met voorbeeldmenu’s - Grip op Koolhydraten (GOK) is een koolhydraatbeperkt voedingsprogramma waar je zelf mee aan de slag kunt. GOK bestaat uit 2 fasen: Opgewicht komen en Opgewicht blijven. Op dit moment is er een basisboek Grip op Koolhydraten - Opgewicht en twee aanvullende full-colour kookboeken Grip op Koolhydraten - Kookboek en Kookboek-2, een ondersteunend forum en een besloten FB-groep. Anno 2018 liggen er meer 175.000 Grip Op Koolhydraten boeken op keukentafels en nachtkastjes.

In het kookboek Grip Op Koolhydraten geeft Yvonne Lemmers 120 koolhydraatarme en 22 koolhydraatbeperkte recepten. Alle gerechten zijn voorzien van een foto. Grip Op Koolhydraten is ingedeeld in:

groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza’s, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten)

oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen)

Yvonne Lemmers geeft in Grip Op Koolhydraten tevens diverse voorbeeldmenu’s en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen). De recepten zijn geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur! - Het boek is ingedeeld in: - groene recepten (crackers, ontbijtgerechten, hapjes, soepen, salades, groenten, pizza s, ovenschotels, vleesgerechten en visgerechten) - oranje recepten (met o.a. nagerechten zoals ijs, taart en bavarois zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen) Tevens in dit boek diverse voorbeeldmenu s en de verkorte richtlijnen van Grip Op Koolhydraten fase 1 (Opgewicht komen. Alle gerechten zijn voorzien van een foto.

De recepten zijn geschikt voor iedereen die een koolhydraatarme/beperkte leefwijze volgt. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.

Yvonne Lemmers (1960), diëtiste, heeft in 2009 haar eerste boek Grip Op Koolhydraten uitgebracht, waarin ze het koolhydraatbeperkte OPGEWICHT programma beschrijft. Het succes van Grip Op Koolhydraten OPGEWICHT, de vele positieve reacties, de gezondheidsverbetering van medelijners (GOK-kers) en de vraag naar meer koolhydraatarme recepten en dagmenu s is aanleiding geweest voor het maken van dit kookboek. Voor iedere GOK-ker een welkome aanvulling op het basisboek.

Thea Bremer (1968), moderator van het opgewicht-forum, is overgestapt van een leven waar gezond eten en gezondheid niet centraal stond naar een leven mét aandacht voor eten en een gezond lijf. Thea s creatieve geest, haar kookkunsten en haar gevoel voor lekker eten hebben met in achtneming van Yvonne s richtlijnen van Grip Op Koolhydraten geleid tot dit kookboek vol met lekkere, voedzame en eenvoudig te bereiden gerechten. - super leuk kookboek, heel goed omschreven, makkelijk te maken en wat lekker allemaal. Ik kook er 2 dagen per week uit om mezelf te verwennen en ik val nog af ook. Een echte aanrader - en bij deze wil ik de makers enorm bedanken voor hun inzet!!! Het is duidelijk; overzichtelijk en alles wat er in staat is gewoon echt lekker; ik heb het boek nu een tijdje in huis en ik sta echt met plezier in de keuken!!!! En eet weer met heel veel smaak!! Bedankt Yvonne en Thea Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Ben al een tijd bezig met koolhydraten arme leefstijl. Ben enorm blij met de nieuwe recepten en vooral de basisrecepten voor crackers, pizzabodem en kwarkbodem. Dat maakt het dat bij bijzondere gelegenheden weer wat meer mogelijk is. De variatie is voor mij genoeg en kanmet mn eigen ervaring weer voor nog meer andere gerechten zorgen.Zeker geen miskoop. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Verrassend - Ik heb dit boek tegelijk gekocht met het basisboek met theorie na de goede recensies. In het basisboek staan al wat recepten, maar hiermee kun je echt uit de voeten. De foto’s doen je het water in de mond lopen. Alle recepten zijn goed uitvoerbaar. Je hoeft dus geen keukenprins of prinses te zijn. Het kookboek zou je in principe los kunnen bestellen -zonder basisboek- omdat kort de uitgangspunten / leefregels in het eerste hoofdstuk staan beschreven waar je aan moet voldoen. Toch zou ik mensen wel aan willen raden het basisboek te lezen of te lenen van de bieb. De kennis, tips en het motiverende karakter zorgen ervoor dat je deze nieuwe levenswijze goed kunt uitvoeren. Soms wordt er naar de productlijsten (weinig koolhydraten: groen, voor het koolhydraten uur: oranje en liever niet eten: rood) in het eerste boek verwezen. Het is handig om deze lijsten in ieder geval te hebben, tenzij je van plan bent om alleen de 120 recepten te volgen zoals beschreven in dit boek. Succes allemaal! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Het boek leest prettig. De informatie is veelzijdig maar ook compleet. Het is een fantastisch dieet met heerlijk eten. Ik heb het kookboek er ook direct bij besteld. - Dit kookboek is echt een aanrader… Het is een prima aanvulling als je de methode Grip op Koolhydraten volgt of een andere Low Carb methode. Het zorgt voor een grote variatie. Er zijn vele recepten die duidelijk, overzichtelijk en makkelijk te maken zijn…. De indeling is duidelijk en ingedeeld in o.a. basis recepten, ontbijt, salades, Quiches, soepen, zelfs een paar heerlijke taarten…..en nog veel meer recepten. Voor kookliefhebbers geeft het een handvat wat er allemaal mogelijk is en je kunt er zo je eigen draai aangeven.. Hou je niet zo van koken..volg de recepten en het komt helemaal goed. Ik ben heel blij met de aanschaf van dit kookboek. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Heerlijk, makkelijk en overzichtelijk kookboekje om met koolhydraatarme recepten je leven nog aangenamer te maken. Hoop dat er nog een vervolg komt. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, kleurrijk - Heerlijke makkelijke recepten, ik ben er nog enthousiaster door geworden. Met deel 1 ging het afvallen al goed, nu met deze recepten nog beter. Ik hoop dat er weer een vervolg komt. Pluspunten: Praktisch, Verrassend - Kookboek vandaag thuisgekregen. Prima lay out, duidelijk en overzichtelijk met gekleurde pagina’s voor de diverse onderdelen. Mooie foto’s die er voor zorgen dat je zin krijgt in de recepten. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Heb inmiddels heel wat recepten uit dit boek klaar gemaakt! Het is echt een geweldig kookboek met de heerlijkste koolhydraat beperkte recepten! Zeker een aanrader. Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Wat een heerlijk mooi en geweldig boek!!! Heerlijke en lekkere recepten staan erin. Ik vind het een zeer mooi en interesant boek. Ga zo door Yvonne!!! Ik raad iedereen aan om het tekopen. Neem wel alle 2 de boeken. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, super interesant - Door: roosje36 | 70+ jaar| flevoland het is een prima werkwijze en het blijft betaalbeer. erg belangrijk. raad het iedereen aan om het te volgen. een aanrader dus. hanny het boek krijgt van mij 5 sterren. - mooi kookboekje en ook handig te gebruiken als je een ander koolhydraatarm dieet volgt (Dr. Frank, Atkins…) De foto’s zorgen ervoor dat het water in je mond loopt en je zin krijgt om de recepten te gaan maken. Het zijn ook niet te moeilijke recepten en vaak kosten ze ook niet zoveel tijd! Echt heel handig dit boekje! Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - na toch wat twijfelen gekocht en dik tevreden erover lekkere recepten en makkelijk te maken dus als je dit dieet wil gaan doen is dit een boek een echte aanrader Pluspunten: Praktisch - Na een lange periode van ziek te zijn geweest waarbij ik ontzettend in gewicht toenam, heel veel problemen met maag en darmen had, vergeetachtig werd en verschrikkelijk moe was en niet meer in staat was om nog uit mijn bed te komen, ben ik bij een therapeut gekomen die mij op basis van gezonde natuurlijke voeding helpt! Ik ben haar zeer dankbaar! Zij heeft mij dit boek aangeraden. Ik vond het in het begin ontzettend moeilijk om om te stellen naar eiwitrijk en koolhydraatarm koken en eten. Dit boek geeft mij handvaten van waaruit ik ideeen kan opdoen en verder kan gaan experimenteren! Deze manier van eten en koken geeft me energie en ondanks de extra kilo’s heb ik het gevoel dat ik weer meer begin te leven! Dat vind ik het aller belangrijkste! De rest komt later wel… Pluspunten: Inspirerend, Praktisch - Ik ben vrachtwagenchauffeur en sinds 6 weken bezig met Grip op Koolhydraten. Inmiddels 15 kilo afgevallen. Ondanks dat ik een hele week van huis ben is het goed te doen. Ik eet heerlijk en heb geen honger tussendoor. Nu met dit kookboek erbij wordt het allemaal nog lekkerder. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Het Grip op koolhydraten - Kookboek is een welkome aanvulling op Grip op Koolhydraten. Je hebt het gemak dat je maar een gerecht hoeft te kiezen, en je bent verzekerd van een heerlijk maal. Echt om je vingers bij af te likken, en na de maaltijd een voldaan gevoel! Een echte aanrader voor iedereen. juwelbull Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Nadat ik het eerste boek van Yvonne Lemmers had gelezen, wilde ik direct het kookboek erbij hebben. Er staan zoveel lekkere, gezonde en verantwoorde dingen in, waarmee je zelf met enige creatieviteit zo gevarieerd kunt eten en ook nog op gewicht blijft! - De welkome aanvulling op het boek grip op koolhydraten. Het kookboek bevat veel groene (koolhydraat arme) recepten, maar ook heerlijke oranje (koolhydraatrijke recepten voor in je koolhydraten uurtje) Heerlijke recepten die simpel te maken zijn, zelfs voor personen die niet veel ervaring hebben met koken. Verder ook veel tips en voorbeeld dagmenu’s voor de personen die niet goed weten hoe en wat te koken. Zelfs de restaurants zouden van dit kookboek gebruik kunnen maken… echt heerlijke recepten, die er geweldig uitzien en smaken! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, voor beginnende koks en ervaren koks - Door dit boek is het ook mogelijk om prijsbewust te GoKken. De peperdure crackers blijken ook heel eenvoudig zelf te maken te zijn. Het is dus niet nodig om allerlei speciale dingen in de winkel te kopen, zemelen, lijnzaad en wat roggemeel is al voldoende om in huis te hebben :-) Dit boek heeft mij weer heel veel inspiratie gegeven om goede koolhydraatarme maaltijden klaar te maken. Toppie Tonno Pluspunten: Toegankelijk, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Geachte lezer, ‘Grip op koolhydraten’? voor mij mag het ‘grip op gewicht’ heten. Voor mij een super oplossing voor de kilo’s die er, zelfs door 4 keer per week sporten, niet afgingen. Het gaat nu als een speer! Ik ben trots op mezelf en dankzij dit boek….. heb ik “GRIP OP MIJN GEWICHT’. Een echte aanrader! Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend, door snel resultaat erg motiverend - Net als het boek opgewicht in een adem gelezen. Veel recepten aansluitend op het boek opgewicht. Recepten zoals allerlei soorten crackers, zelfs pannenkoeken en een taartbodem. Pizza heeft ook meedere varianten in het boek. Er staan alleen recepten in die je anders niet kan eten omdat er koolhysraten in zitten. Dus aangepaste recepten. Ik vind het een fantastisch boek en zal er veel uit maken. Ook staan er weer een aantal voorbeeld menu’s in, met uiteraard de daarbij behorende recepten. Een echte aanrader en aanvulling op Yvonne Lemmers haar basis boek. Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Dit is een fantastisch en praktisch kookboek. En vooral belangerijk:Goed en makkelijke te maken recepten. Het boek sluit heel mooi aan bij grip op koolhydraten. Voor een gezonde levenswijze mag dit in geen enkele keuken ontbreken. Een Echte Aanrader!!! Gazelle Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Ik heb het kookboek gekocht als aanvulling op het eerste boek. Ik kan niet anders zeggen dat ik zeer blij ben met dit boek vol heerlijke recepten. Gemakkelijk en voor iedereen. Francoise Pluspunten: Toegankelijk, Compleet, Inspirerend, Praktisch, Verrassend - Een hele mooie aanvulling op het eerste boek Grip op Koolhydraten. Het stelt je in de gelegenheid om eerst eens wat recepten te maken volgens de groene en oranje methode om van daaruit je eigen recepten te creeëren. Recepten zelf zijn helder duidelijk en mooie foto’s erbij, een genot om in te kijken, dingen uit klaar te maken en inspiratie op te doen. En dat alles in een gezond jasje wat prima te doen is met normale gezonde voeding