Bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Ingelegde komkommer met wortel
- Ingrediënten:
- komkommer, rijstwijnazijn, suiker, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegan
We hebben 168 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De Smaakbijbel, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik.
Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer. Janneke Vreugdenhil
Nieuwe culinaire vergezichten, een bron van smaakinspiratie! Onno Kleyn
Een bedrieglijk eenvoudig meesterwerkje. Sunday Times
Een originele en aanstekelijke inspiratiebron. Heston Blumenthal
Een voortreffelijke gids voor het combineren van smaken. Observer
Hoort op de boekenplank van iedere thuiskok. Spectator
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Smaakbijbel
Een greep uit de 168 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Frambozen en abrikozentaart
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenjam, bladerdeeg, fijne kristalsuiker, frambozen, room en vanille-ijs
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Smaakbijbel:
Chocoladerepen met kersen en kokos
- Ingrediënten:
- boter, ei, gecondenseerde melk, gedroogde kokos, gekonfijte kersen, golden syrup, melkchocolade en suiker
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Afelia
- Ingrediënten:
- bloem, boter, korianderzaad, olie, peper, rode wijn, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Chou farci
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bouquet garni, brood, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, melk, peper, peterselie, quatre épices, rundersteak, savooiekool, sjalot, tijm, ui, varkensbuik, varkensschouder, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De Smaakbijbel:
Bruschetta met salie, ui en bonen
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, peper, salie, stokbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Kruidige varkensknoedels met pinda's
- Ingrediënten:
- arachideolie, chiliolie, eiernoedels, kippenbouillon, knoflook, lichtbruine suiker, rode chilipepers, sesamolie, sojasaus, varkensgehakt en zoute pinda’s
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles
Snack of tussendoortje uit De Smaakbijbel:
Kaasstengels met vijgen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde vijgen, melk, stilton en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Smaakbijbel:
Som tam
- Ingrediënten:
- granny-smithappels, kerstomaat, limoensap, pinda’s en slasaus van limoen en ansjovis
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Vis met citroen en korianderblad
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, citroenrasp, koriander, paneermeel, peper, witvisfilets en zout
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Buffalo chicken salad
- Ingrediënten:
- arachideolie, bindsla, blauwschimmelkaas, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kipfilet, knoflook, mayonaise, peper, peterselie, pikante saus, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner uit De Smaakbijbel:
Mafe
- Ingrediënten:
- groene paprika, kip, knoflook, laurier, pinda, pindakaas, rode chilipeper, rundvlees, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, vlees en wortelgroenten
- Keuken:
- Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / geitenvlees / bouillon
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Amandelgebak met bramen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bramen, amandel, lichtbruine basterdsuiker en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Smaakbijbel:
Asperges met pindasaus
- Ingrediënten:
- asperges, citroensap, lichte sojasaus, ongezouten pindas, peper, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Wortelsalade met pinda's
- Ingrediënten:
- arachideolie, rode wijnazijn, sesamolie, wortelen en zoute pinda’s
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegan
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Kardemomgebak met koffie-ijs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, instantkoffie, kardemompoeder, koffie-ijs, melk, poedersuiker, suiker, vanille-extract, water en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / ijs
Diner / voorgerecht uit De Smaakbijbel:
Yoghurt met gebakken ei en salie
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, chilipoeder, ei, knoflook, peper, salie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Turks / Australisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, knoflook, olijfolie, peper, pruimtomaten uit blik, rode paprika, rode ui, rode wijn, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Smaakbijbel:
Saffraankennismakingscake
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, saffraandraadjes en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Smaakbijbel:
Pancettarisssoto met salie
- Ingrediënten:
- olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, salie, spek, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- risotto / bouillon