Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Çiftçi salatasi - Boerensalade
- Ingrediënten:
- feta, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, romeinse sla, vleestomaten, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Recept uit Turks kookboek:
Salade
- Ingrediënten:
- andijvie, azijn, groene paprika, olijfolie, rode ui, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Karides - Garnalen
- Ingrediënten:
- feta, gepelde grote garnalen, knoflook, laurier, olijfolie, suiker, ui, vleestomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Jambon kebab - Vleesstokjes
- Ingrediënten:
- citroen, hamlappen, olijfolie, paprika, peterselie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda mezgit - Schelvis uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gedroogd broodkruim, rijst, paprikapoeder, peterselie, schelvisfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Etlo biber dolmasi - Gevulde paprika
- Ingrediënten:
- boter, dille, gehakt, groene paprika, munt, paprika, peterselie, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yoğurtlu kebab - Kebab met yoghurt
- Ingrediënten:
- boter, brood, groene chilipepers, olijfolie, peterselie, rode peper, schapenvlees, tomaten, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schapenvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Pirzola - Karbonaadjes
- Ingrediënten:
- boontjes, boter, karbonades, krielaardappeltjes, olijfolie, oregano, peentjes, rode wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Uskumru dolmasi - Gevulde makreel
- Ingrediënten:
- dille, droog broodkruim, ei, hazelnoten, kaneel, makreel, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, ui, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Karadeniz caciği - Yoghurtgerecht van de Zwarte Zeekust
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, knoflook, komkommer, kwark, olijfolie, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Türk hindisi - Turkse kalkoen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, groene peper, kalkoenborstfilet, knoflook, krenten, lente-ui, olijfolie, rozijnen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Tereyagli kereviz - Knolselderij met boter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knolselderij, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Cacik - Yoghurtgerecht met knoflook en komkommer
- Ingrediënten:
- ciftlik yoghurt, dille, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Karidesli pilav - Rijst met garnalen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, rijst, garnaal, knoflook, komijnpoeder, peterselie, saffraan, selderij, suiker, tomaten, ui, visbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Sarimsakli köfte - Gehakt in knoflooksaus
- Ingrediënten:
- knoflook, knoflooksaus, köftekruiden, lamsgehakt, peterselie, rundergehakt en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Kalamerli - Pijlinktvisjes
- Ingrediënten:
- bloem, olie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Arnavut ciğeri - Gefrituurde schapenlever
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, olijfolie, pijnboompitten, schapenlever, zout en zwarte olijven
- Soort:
- orgaanvlees
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus
- Ingrediënten:
- citroen, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, peterselie en tonijn in olie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- kalfsvlees / vis
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Krakerli kahve - Knisperende koffieparfait
- Ingrediënten:
- chocoladeboontjes, cognac, eidooier, gemalen koffie, slagroom en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Dil baliği - Tong
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, tong, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Recept uit Turks kookboek:
Kuzu etli sebze çorbasi - Lamssoep met groenten
- Ingrediënten:
- boter, laurier, peterselie, prei, selderij, sjalot, ui, water, wortel, yoghurt en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
Recept uit Turks kookboek:
Ankara'nin dügün çorbasi - Bruiloftsoep uit Ankara
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kaneel, kippenbouillon, mager lamsgehakt, paprikapoeder, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Tavuk - Kip
- Ingrediënten:
- kipkarbonades, olijfolie, olijven, rode paprika's, rode wijn, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Çheli - Paling
- Ingrediënten:
- olijfolie, paling, paprikapoeder, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis