Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Patates islim - Gestoofde aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, knoflook, olijfolie, tomaat en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Biber ve domates dolmasi - Gevulde pepers en tomaten
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, droge rode wijn, groene pepers, kruizemunt, langkorrelrijst, mager rundgehakt, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatenpuree, ui, vleestomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ezo gelin - Linzen met rijst en pasta
- Ingrediënten:
- boter, fettuccine, groene linzen, munt, olijfolie, rijst, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Turks kookboek:
Vulling voor Turkse pizza
- Ingrediënten:
- boter, milde paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pizza
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Kürt baklavasi - Zoet gebak uit Koerdistan
- Ingrediënten:
- amandelen, bladerdeeg, honing, kaneel, pistachenoten, suiker en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Börek - Gevuld Turks deeggerecht
- Ingrediënten:
- amandelen, diepvriesspinazie, feta, filodeeg, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Patatesli güveç - Stoofschotel met aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, lamsvlees, schapenvlees, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / schapenvlees / lamsvlees
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
İrmik tatlisi - Griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, hazelnoten, pure chocolade, semolina, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Olem - Vanilleyoghurt
- Ingrediënten:
- citroen, saroma vanille, slagroom, suiker en turkse yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Panna cotta - Vanilleroom
- Ingrediënten:
- slagroom, suiker, vanillestokje en witte gelatine
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding
Recept uit Turks kookboek:
Yayla çorbasi - Boerensoep
- Ingrediënten:
- boter, gort, kippenbouillon, munt, peterselie, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Turks kookboek:
Dügün çorbasi - Bruiloftsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, kaneel, mager lamsvlees, mager schapenvlees, mergpijpjes, olie, paprikapoeder, ui, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Turks kookboek:
Tavuk çorbasi - Kippensoep
- Ingrediënten:
- citroen, ei, kip, peen, peterselie, rijst, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Zeytin istiyonim - Groene olijven ter completering
- Ingrediënten:
- citroenschil, gedroogde chilipeper, groene olijven, knoflook, olijfolie, oregano en sinaasappelschil
- Keuken:
- Turks
Recept uit Turks kookboek:
Mayali ekmek - Plat brood
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, tarwegriesmeel, witte bloem en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Yoğurt tatlisi - Yoghurtcake
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, gist, suiker, water en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda köpek baliği - Gebakken haai
- Ingrediënten:
- bloem, citroenen, ei, hondshaai, olie, zandhaai, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Kuzu kapama - Ovenschotel van lam met diverse groenten
- Ingrediënten:
- aardappelen, aubergine, basilicum, courgette, groene paprika, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peterselie, prei, rozemarijn, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yumurta soslu pirasa - Prei in eiersaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, olijfolie, prei, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Istanbul caciği - Yoghurtgerecht uit Istanbul
- Ingrediënten:
- dikke yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- azijn / zuivel
Recept uit Turks kookboek:
Bulgur - Tarwegerecht
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bulgur, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Keçipeyniri - Soezenring met geitenkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, geitenkaas en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Çiftçi salatasi - Boerensalade
- Ingrediënten:
- feta, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, romeinse sla, vleestomaten, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Pitabroodjes
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, olijfolie, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Ekşili balik
- Ingrediënten:
- citroen, gemengde inmaakkruiden, honing, laurier, snoekfilet, ui, water, witte azijn, witvisfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis