Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Zeytin istiyonim - Groene olijven ter completering
- Ingrediënten:
- citroenschil, gedroogde chilipeper, groene olijven, knoflook, olijfolie, oregano en sinaasappelschil
- Keuken:
- Turks
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken.
U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten.
Eet smakelijk!
Afiyet olsun!
Met een Nederlands en een Turks register.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda balik - Vis uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, vis, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Portokalli yoğurt - Sinaasappelyoghurt met basilicum en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- basilicum, honing, pijnboompitten, sinaasappelsap en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Dumanli patates soğanli hurma - Turkse stoofpot met uitjes en dadels
- Ingrediënten:
- banaan, dadels, gele paprika, kaneelpoeder, knoflook, kruidnagelpoeder, lamspoulet, olijfolie, peterselie, rode paprika, runderpoulet, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / lamsvlees
Recept uit Turks kookboek:
Balik çorbasi - Vissoep
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, heilbot, kabeljauw, kaneel, knoflook, kurkuma, olijfolie, peterselie, saffraan, schelvis, visgraten, viskarkas, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Tatlisouffle's - Dessertsoufflés
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, groene crème de menthe, kristalsuiker, munt, slagroom, suiker, vanillesuiker, witte chocolade en zonnebloemolie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Ekmek arasi biftek - Biefstuk met turse pitabroodjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, cayennepeper, knoflookpoeder, komijn, laurierpoeder, oreganobloesem, paprikapoeder, rozemarijn, tijm, volkoren pitabroodjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Çiftçi salatasi - Boerensalade
- Ingrediënten:
- feta, komkommer, olijfolie, oregano, paprika, romeinse sla, vleestomaten, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turks kookboek:
Vulling voor Turkse pizza
- Ingrediënten:
- boter, milde paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firinda mezgit - Schelvis uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gedroogd broodkruim, rijst, paprikapoeder, peterselie, schelvisfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Imam bayildi - Gevulde aubergine
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, aubergine, boter, kaneel, knoflook, laurier, olie, peterselie, tomaten, ui, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groente
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Haşlanmiş Yumurta - Gebakken eieren
- Ingrediënten:
- boter, ei, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Bursa caciği - Yoghurtgerecht uit Bursa
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Yoğurtlu pişmiş havuç - Gebakken wortelen met yoghurt
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie, wortelen, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks / Dominicaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Patlican musakka - Gebakken aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloemkoolsaus, gehakt, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaten en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Keskül - Custardpudding met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandel-extract, granaatappelzaad, melk, pistachenoten, rijstmeel, room en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Sebzeli piring pilavi - Turkse hartige rijstschotel met krenten en noten
- Ingrediënten:
- dille, doperwtjes, kippenlevers, knoflook, komijn, krenten, lamslever, langkorrelrijst, milde paprikapoeder, olijfolie, pijnboompitten, ui, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst / bouillon / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Obagöl 'un kadinbudu köftesi - Vrouwendijen uit Obagöl
- Ingrediënten:
- bloem, ei, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder, rundergehakt, turkse rijst, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
Diner / nagerecht uit Turks kookboek:
Turk muzu - Turkse bananen
- Ingrediënten:
- bananen, citroensap, honing en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Bodrum dan barbunya salatasi - Bruine bonensalade uit Bodrum
- Ingrediënten:
- bonenkruid, bruine bonen uit pot, citroensap, groene olijven, olijfolie, salami, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Fasulye püresi - Bonenpuree
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde bonen, olijfolie, suikerklontjes, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Recept uit Turks kookboek:
Gikolatali kaymak - Chocoladevla
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bittere chocolade, boter, ei, fijne tafelsuiker, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Izmir'in tahini - Tagine uit Izmir
- Ingrediënten:
- eidooier, gedroogde pruimen, gemberpoeder, kaneel, kruidenbouillon, lamsbout, lente-ui, munt, olijfolie, saffraanpoeder, slagroom, ui, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees / couscous
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Zeytin istiyonim - Zwarte olijven ter completering
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Turks
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Yoğurtlu patlican salatasi - Auberginesalade met yoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, groene paprika, knoflook, olijfolie, tomaat, yoghurt, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch