Turks kookboek

Een boek van F. Buyukavsar en P. Hageman-Boekee

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 167 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Turks kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

turks kookboek Dit boek bevat meer dan 300 heerlijke gerechten uit de populaire Turkse keuken. U vindt een enorme variatie aan voorgerechten, eiergerechten, vis- en vleesgerechten, vegetarische gerechten, salades, soepen en nagerechten. Eet smakelijk! Afiyet olsun!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Turks kookboek

Een greep uit de 167 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kuzu etli bamya - Lamsvleespakketjes met okra

Ingrediënten:: lamsbout, olijfolie, tijm, tomaat uit blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Kuzu kapama - Ovenschotel van lam met diverse groenten

Ingrediënten:: aardappelen, aubergine, basilicum, courgette, groene paprika, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peterselie, prei, rozemarijn, tomaten, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees / ovenschotel

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Biberli dolma - Gevulde paprika's met rijst

Ingrediënten:: ei, groene paprika, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, suiker, tartaar, tomatenpuree uit blik, ui, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Tavuk - Kip

Ingrediënten:: kipkarbonades, olijfolie, olijven, rode paprika's, rode wijn, tijm, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Kalamerli - Pijlinktvisjes

Ingrediënten:: bloem, olie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Karadeniz caciği - Yoghurtgerecht van de Zwarte Zeekust

Ingrediënten:: citroensap, dille, knoflook, komkommer, kwark, olijfolie, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Şekerpare - Cake met siroop

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, gist, hazelnoten, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Portokalli yoğurt - Sinaasappelyoghurt met basilicum en pijnboompitten

Ingrediënten:: basilicum, honing, pijnboompitten, sinaasappelsap en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Domatesli köfte - Gehaktballetjes met tomaat

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, droge witte wijn, ei, gehakt, ham, komkommer, mosterd, olie, oregano, paneermeel, paprikapoeder, tomaten uit blik, ui en worcestershiresaus
Keuken:: Turks
Soort:: vlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus

Ingrediënten:: citroen, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, peterselie en tonijn in olie
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / vis

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Obagöl 'un kadinbudu köftesi - Vrouwendijen uit Obagöl

Ingrediënten:: bloem, ei, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder, rundergehakt, turkse rijst, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Dolma - Gevulde zomergroenten

Ingrediënten:: dille, olijfolie, paprika, pijnboompitten, rijst, rozijnen, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Tatlisouffle's - Dessertsoufflés

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, groene crème de menthe, kristalsuiker, munt, slagroom, suiker, vanillesuiker, witte chocolade en zonnebloemolie
Keuken:: Turks
Soort:: soufflé / vegetarisch

Recept uit Turks kookboek:

Ankara'nin mercimek çorbasi - Linzensoep uit Ankara

Ingrediënten:: azijn, knoflook, linzen, olijfolie, rozemarijn, ui, vleestomaten, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Patlican musakka - Gebakken aubergine

Ingrediënten:: aubergine, bloemkoolsaus, gehakt, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaten en ui
Keuken:: Turks
Soort:: vlees / groente