Amuse & voorgerecht
Een boek van Ana�sa Bruchner, G. Witteveen, A. Bruchner, Gerhard Witteveen en M.B. Voulon
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Amuse & voorgerecht, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
AMUSE & VOORGERECHT
DE NIEUWE KEUKEN
Amuse & voorgerecht - de nieuwe keuken staat vol kleine gerechten die naar meer smaken.
Ana Bruchner schreef eenvoudig te bereiden recepten voor amuses, voorgerechten en lichte soepen waarmee een diner stijlvol kan worden begonnen!
Allereerst komen amuses als Insalata Caprese fritta of een doperwtjessoep met Hollandse garnaaltjes op tafel, gevolgd door voorgerechten als ravioli met rode biet of een auberginetaartje met geitenkaas, amandel en honing.
Denk aan tapas, mezze en antipasti voor een tafel vol kleine heerlijkheden die samen een volledige maaltijd vormen.
Om het diner succesvol af te sluiten en het nagerecht aan te kondigen, serveer je een kleine dessertamuse. Eenhapstoetjes als tompoes met sabayon en aardbei, appelkruimel met ricotta en zelfs een petit petit dessert!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
