Recept uit Toscane:
Kwark-oliedeeg
- Ingrediënten:
- bakpoeder, magere kwark, maïsbloem, olijfolie, oregano, volkorenbloem, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Toscane
tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 47 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Toscane, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
La cucina Toscanese is een keuken ‘semplice’. Eenvoud is haar grootste troef. Bovendien zijn de producten zeer vers en van hoge kwaliteit, en dat gecombineerd met de passie van ‘gli italiani’ maakt de gerechten uit de keuken van Toscane om de vingers af te likken.
In een handomdraai maakt u uw eigen Pesto of Tagliatelle met zeevruchten. Konijnenbouten met olijven of Haas in tomatensaus, met dit boek erbij durft u het aan!
Als u zin heeft in zoet: van Florentijnse taartjes tot Vijgen in sinaasappelsaus. Buon appetito!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Toscane
Een greep uit de 47 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / bijgerecht uit Toscane:
Salade met venkel en sinaasappel
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, pistachenoten, rode ui, sinaasappel, suiker, venkel, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Sardinische zite met vis
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, goudse kaas, kabeljauwfilet, koolvisfilet, pasta, peper, prei, slagroom, tomaat, venkel, visbouillon, witte wijn, zite en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Gevogeltepizza
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde gist, goudse kaas, kipfilet, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, prei, provençaalse kruiden, provençaalse kruiden, rode paprika, sojasaus, suiker, tarwebloem, tomatenpuree, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Toscane:
Milanese koekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, citroenrasp, ei, suiker, tarwebloem, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Lamsnootjes op artisjokken
- Ingrediënten:
- armagnac, kalfszwezerik, lamsfilet, laurier, peterselie, salie en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toscane:
Mini-pizza's
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, knoflook, maïskiemolie, mozzarella, peper, peterselie, tomaten, veldzuring, gist, volkorenbloem, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Toscane:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino en pijnboompitten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toscane:
Milanese marsepeintaartjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, arak, bakmarsepein, boter, citroenrasp, citroensap, eidooier, gekonfijte kersen, poedersuiker, rum, suiker, tarwebloem en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kalfsschnitzel met ham en salie
- Ingrediënten:
- bruine fond, droge vermout, kalfsschnitzel, olijfolie, parmaham, peper, salie, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met citroensaus
- Ingrediënten:
- aquavit, citroen, citroensap, parmezaanse kaas, pasta, peper, slagroom, suiker en tagliatelle
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met mosselen
- Ingrediënten:
- boter, champignons, knoflook, margarine, mosselen, peper, peterselie, plantaardige olie, tagliatelle, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kipfilet in een saus van marsalawijn
- Ingrediënten:
- boterolie, crème fraîche, kipfilet, marsala, peper, rauwe ham en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Toscane:
Bolognesesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Haas in tomatensaus
- Ingrediënten:
- boterolie, brandewijn, doorregen spek, haas, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tarwebloem, tijm, tomatenpuree, water, wildbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Toscane:
Vijgen in sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- blauwe vijgen, citroen, sinaasappel, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Toscane:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Spaghetti Bolognese
- Ingrediënten:
- bolognesesaus, parmezaanse kaas, pasta, plantaardige olie en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Italiaanse groenteschotel
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, gele paprika, knoflook, mozzarella, peper, rode paprika, sojaolie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Italiaanse groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, courgette, groene paprika, knoflook, maggi, olijfolie, oregano, peper, rode paprika, suiker, tomatenpuree, tomatensap, ui, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan