Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Kruimelcake
- Ingrediënten:
- amandel, ei, ijs, ijs (water), slagroom en vanille-extract
- Keuken:
- Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ciao bella, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Venetië en haar culinaire rijkdom door de ogen van Tessa Kiros: een betoverend mooi kookboek
- Van cicchetti en antipasti tot secondi, dolci en alle gangen daaromheen: Tessa Kiros selecteerde de lekkerste authentiek Venetiaanse recepten.
- Een boek om niet alleen uit te koken maar ook om bij weg te dromen.
- Net als de voorgaande titels van Tessa Kiros is Ciao bella voorzien van prachtige sfeerfoto’s, persoonlijke notities en een bijzondere, stijlvolle vormgeving.
- Schitterende uitvoering met fluwelen leeslint en goud op snee.
- Een perfect cadeau voor Italië-liefhebbers en fans van de traditionele Italiaanse keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Paling uit de oven
- Ingrediënten:
- broodkruimels, citroen, knoflook, laurier, olijfolie, paling, polenta en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Gestoofd rundvlees met amarone
- Ingrediënten:
- amarone, bleekselderij, boter, olijfolie, polenta, rode wijn, schouderstuk, sukade (vlees), ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Ciao Bella:
Radicchiolasagna
- Ingrediënten:
- bloem, boter, lasagnavellen, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Ciao Bella:
Pompoenrisotto
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peperoncino, peterselie, pompoen, risottorijst, salie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Ciao Bella:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- brood, gedroogde spliterwten, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rozemarijn, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Ossobuco met rijst & erwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentebouillon, knoflook, olijfolie, ossobuco, parmezaanse kaas, risottorijst, rozemarijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Ciao Bella:
Zeeduivel & bavettelasagna
- Ingrediënten:
- bavettepasta, bloem, boter, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peperoncino, peterselie, tijm, tomatenpassata, ui, witte wijn en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Mascarponecreme
- Ingrediënten:
- cognac, ei, kaneel, mascarpone en vanille-extract
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Ciao Bella:
Lidia's wilde asperges
- Ingrediënten:
- asperge, azijn, knoflook, peperkorrels en rode wijn
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Ciao Bella:
Hele miniartisjokken
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, miniartisjokken en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Ciao Bella:
Gesmoorde kool
- Ingrediënten:
- peperoncino, savooiekool, tomatenpassata, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Ciao Bella:
Groenterisotto
- Ingrediënten:
- artisjok, asperge, boter, citroen, courgette, doperwten, groentebouillon, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Polentakoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cakemeel, cognac, ei, grappa, pijnboompitten, polenta, rozijnen en vanille-extract
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Ciao Bella:
Zabaione-ijs
- Ingrediënten:
- ei, marsala, melk en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Ciao Bella:
Melkrisotto
- Ingrediënten:
- boter, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Ciao Bella:
Rijst & erwten
- Ingrediënten:
- boter, erwten, groentebouillon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rigatino, risottorijst, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Recept uit Ciao Bella:
Krablinguini
- Ingrediënten:
- kerstomaat, knoflook, krab, linguine, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Ciao Bella:
Spaghetti met vis
- Ingrediënten:
- bigoli, bruine wrakbaars, garnalen, inktvisjes, kaneel, knoflook, kruidnagel, moscardini, mosselen, olijfolie, peperoncino, peterselie, snapper, spaghetti, tomaat, tomaat in blik, ui, venusschelpen, witte wijn en zonnevis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:
Luisa's ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, olijfolie, peterselie, polenta, rode ui en rode wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Ciao Bella:
Gezonde pasta met ansjovis & ui
- Ingrediënten:
- ansjovis, bigoli, olijfolie, peterselie, spaghetti, ui, witte wijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Paling met tomaat
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, paling, peterselie, polenta, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Ciao Bella:
Pasta en bonen
- Ingrediënten:
- asiago, gedroogde borlottibonen, gedroogde lamonbonen, gedroogde pasta, knoflook, olijfolie, pancetta, pecorino, peperoncino, rozemarijn, selderij, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Ciao Bella:
Risotto met kool
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kool, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, saucijs, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Ciao Bella:
Calamari met tonijnmayonaise
- Ingrediënten:
- calamari, citroen, kappertjes, mayonaise, peterselie en tonijn
- Keuken:
- Italiaans