Diner / nagerecht uit Smart BBQ:
Gegrilde appels
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine basterdsuiker, kaneel, rozijn en walnoten
- Soort:
- barbecue/grill / fruit
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Thaise frikadelspiesjes
- Ingrediënten:
- bacon, jeruk purut, koriander, red-eye mayonaise, rode ui en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Gribiche
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, ei, kappertjes, kervel en tijm
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Red- eye mayonaise
- Ingrediënten:
- mayonaise, nescafé en srirachasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zoutrub
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflookpoeder, peper en zeezout
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Pompoen zoetzuur
- Ingrediënten:
- chilivlokken, flespompoen, honing, rodewijnazijn en rozemarijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Rib glaze
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, bruine basterdsuiker, honing, ketjap manis en sambal badjak
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Fazant
- Ingrediënten:
- boter, fazant en kippenbouillon
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Little gem warm met knoflook en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, little gem, sake, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijspiesjes met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, garam masala, gember, kippendij, koriander, munt en yoghurt
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Lamsschouder
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroenrasp, knoflook, kweeperengelei, lamsschouder en venkelzaad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Paprika spread
- Ingrediënten:
- geitenkaas, griekse yoghurt en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Marrokaanse rub
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, kaneel, komijnzaad, korianderpoeder en nootmuskaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tonijn met salade Niçoise
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, dijon-mosterd, la ratte aardappel, pruimtomaten, taggiasca-olijven en tonijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Skirt in Vietnamese marinade
- Ingrediënten:
- skirt en vietnamese marinade
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Limoendressing
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, limoensap, spaanse peper en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Knoflook gepoft
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en smaakmakers
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Butterflied chicken, simpel
- Ingrediënten:
- boerenkip, mangochutney en tijm
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs met Hoisin
- Ingrediënten:
- gember, hoisinsaus, honing, oestersaus, shaoxing wijn en spareribs
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Rouget van de grill
- Ingrediënten:
- ansjovisaioli, hasselback aardappelen en rougets
- Soort:
- barbecue/grill