Recept uit Smart BBQ:
Thaise frikadelspiesjes
- Ingrediënten:
- bacon, jeruk purut, koriander, red-eye mayonaise, rode ui en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Merquez
- Ingrediënten:
- karwijpoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, lamsgehakt, sumak en venkelpoeder
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Little gem warm met knoflook en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, little gem, sake, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Mosterdfruit
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gedroogde abrikoos, gedroogde kersen en granny smith
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ansjovisboter
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bosui, boter, citroenrasp en knoflook
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Knoflook gepoft
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en smaakmakers
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijspiesjes tandori
- Ingrediënten:
- gember, griekse yoghurt, kippendij, komijnzaad, korianderpoeder en kurkuma
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Biet in as gegaard
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gele biet en rode biet
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes mosselen met Thaise curry
- Ingrediënten:
- kokosmelk, koriander, mosselen, rode currypasta, sjalot, thaise basilicum en witte wijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs met 5 spices
- Ingrediënten:
- 5-spice, bruine basterdsuiker, korianderzaadjes en spareribs
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, honing, miso, rijstwijnazijn en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Dorade met panzanella
- Ingrediënten:
- ansjovis, doradefilet, gemengde tomaatjes, komkommer, rode paprika, tijm en zuurdesembrood
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Mais van de BBQ
- Ingrediënten:
- maiskolven
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Spareribs USA
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, gerookt paprikapoeder, ketchup, mosterdpoeder colmans, spareribs en tomatensap
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pestgo van rucola met pompoenpitten
- Ingrediënten:
- pompoenpitten en rucola
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Wortel en radijs
- Ingrediënten:
- bospeen, radijs, sjalot en tijm
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Pekel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, laurier, suiker, tijm en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pijlstaart inktvis, grilled calamari salade
- Ingrediënten:
- limoensap, pijlstaartinktvis, srirachasaus en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ketchup
- Ingrediënten:
- glucose, jamaicapeper, rode wijnazijn, suiker, tomatenpuree en vleestomaten
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Gepikkelde komkommer
- Ingrediënten:
- gember, komkommer, rijstwijnazijn en sesamolie
- Soort:
- salade / barbecue/grill