Recept uit Smart BBQ:
Zeeduivel van de grill
- Ingrediënten:
- tartaarsaus en zeeduivel
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Bun cha
- Ingrediënten:
- glasnoedels, komkommer, thaise vissaus en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Bedruip vinaigrette
- Ingrediënten:
- cayennepeper, olijfolie, rode ui, sojasaus en witte wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Makreel met soja en mirin
- Ingrediënten:
- makreelfilet, mirin, sake en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smart BBQ:
Auberginedip (baba ghanoush)
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, komijnpoeder en tahini
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Thai beef salad
- Ingrediënten:
- avocado, gember, koriander, runderentrecote, sojasaus, spaanse peper, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Thaise frikadelspiesjes
- Ingrediënten:
- bacon, jeruk purut, koriander, red-eye mayonaise, rode ui en varkensgehakt
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, pelati tomaat, rode wijn, ui en zongedroogde tomaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes ossenhaas met tosazu
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bosui, ossenhaas, rijstazijn en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijspiesjes met laurier
- Ingrediënten:
- kippendijen, knoflook en laurierblad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Sint Jacobschelpen met knoflook, soja en Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- citrussap, parmezaanse kaas, sint jakobsschelpen en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Paprika gegrild
- Ingrediënten:
- olijfolie en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Smart BBQ:
Gegrilde appels
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine basterdsuiker, kaneel, rozijn en walnoten
- Soort:
- barbecue/grill / fruit
Recept uit Smart BBQ:
Dressing van yoghurt en curry
- Ingrediënten:
- boter, currypoeder, gember, griekse yoghurt, komijnpoeder, munt en ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes Pekingeend
- Ingrediënten:
- chinese pannekoekjes, hoisinsaus en pekingeend
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Wortels, parardelle van oerwortels
- Ingrediënten:
- bosui, oerwortel en rettich
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Makreel met sojasaus en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, makreelfilets en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Maïs op de kolen
- Ingrediënten:
- maiskolven
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Recept uit Smart BBQ:
Zeebaars met geroosterde rijst
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, paprikacoulis en zeebaarsfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Coca- cola barbecuesaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, coca cola, ketchup, nescafé, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill