Recept uit Smart BBQ:
Koriander pesto
- Ingrediënten:
- koriander, limoenrasp en spaanse peper
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Smart BBQ:
Marinade vietnamees
- Ingrediënten:
- knoflook, rijstazijn, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Klassieke barbecuesaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ketchup, mosterdpoeder, sushi azijn, ui en worcestershiresaus
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Grote garnalen, Oosters gemarineerd
- Ingrediënten:
- bosui, citroengras, reuzengarnaal, sojasaus, spaanse peper en srirachasaus
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Recept uit Smart BBQ:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem en gist
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Paul's pindasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, ketjap manis, sambal badjak en surinaamse pindakaas
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ananas chutney
- Ingrediënten:
- ananas, kruidnagel, rietsuiker, rozemarijn en witte wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Smart BBQ:
Gegrilde appels
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine basterdsuiker, kaneel, rozijn en walnoten
- Soort:
- barbecue/grill / fruit
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Bloemkoolrisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, bloemkool, groentebouillon, parmezaanse kaas en witte wijn
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Dorade in zout
- Ingrediënten:
- dorade, eiwit, grof zeezout, remouladesaus en venkel
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Smart BBQ:
Thai beef salad
- Ingrediënten:
- avocado, gember, koriander, runderentrecote, sojasaus, spaanse peper, srirachasaus en sushi azijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Kippendijenspiesjes, yakitori
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippendij, mirin, sake en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Biet, wortel en pastinaak
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bospeen, knoflook, pastinaak, rode biet en tijm
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Kabeljauw zacht gegaard
- Ingrediënten:
- gribichesaus en kabeljauwrug
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Smart BBQ:
Makreel met sojasaus en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, makreelfilets en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit Smart BBQ:
Portobello alla caprese
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, portobello, pruimtomaat en rode ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Paprika spread
- Ingrediënten:
- geitenkaas, griekse yoghurt en rode paprika
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Varkensbuik, sticky
- Ingrediënten:
- hoisinsaus, honing, rietsuiker en varkensbuik
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Crème van spekbokking
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, spekbokking, sushiazijn, yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Coulis van rode paprika
- Ingrediënten:
- gember, rode paprika en room
- Soort:
- barbecue/grill