![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Sous Vide Rare Beef Jus
- Ingrediënten:
- bromelaine, rundvlees, taai deel, sherryazijn en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bromelaine
Zoek naar bromelaine in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met bromelaine in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste bromelaine recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bromelaine:
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Aged Beef Jus
- Ingrediënten:
- rund, bromelaine, guar gom, natriumglucamaat en xanthaangom
- Soort:
- saus/dressing/jus