Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Les fruits de mer / Zeebanket
- Ingrediënten:
- aioli, alikruiken, amandes, boerenbrood, boter, citroen, gezouten boter, grijze garnalen, groene kruidenmayonaise, kreeft, langoustines, mayonaise, noordzeekrab, oesters, peper, praires, roggebrood, roze garnalen, sjalotazijn, spaanse mosselen, venusschelpen en wulken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren