Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes miel et noix / Pannenkoek honing en noten
- Ingrediënten:
- kastanjehoning, tarwepannenkoek en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Chapon farci de Janzé / Gevulde kapoen uit Janzé
- Ingrediënten:
- boter, champignons, cognac, eidooier, gerookte spekblokjes, gevogeltebouillon, kapoen, kapoenlever, kapoenspiermaag, olijfolie, peper, prei, sandwichbrood, truffeljus, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Bigorneaux / Alikruken
- Ingrediënten:
- alikruken, grof zout, peper, ui, water en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Andouille sur lit de poireaux / Andouille op een bedje van prei
- Ingrediënten:
- andouille de guéméné, boter, crème fraîche, droge witte wijn, nootmuskaat, peper, prei, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Palets bretons / Bretonse schijven
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes coquilles Saint-Jacques / Boekweitflensjes met coquilles
- Ingrediënten:
- coquilles met koraal, galette, gestoofde prei, kerriepoeder, peper en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes chocolat-banane / Pannenkoek chocolade en banaan
- Ingrediënten:
- banaan, licht gezouten boter, pure chocolade, sterke koffie en tarwepannenkoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Paté à tartiner de sauce caramel au beurre salé / Broodbeleg van karamelsaus van gezouten boter
- Ingrediënten:
- biscuit saint-michel, crème fraîche, karamelsaus van gezouten boter en pure chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Soupe de cocos de Paimpol / Witte bonendoep
- Ingrediënten:
- cocos de paimpol, crème fraîche, gevogeltebouillon, kervel, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crème caramel au beurre salé / Crème caramel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- ei, gezouten boter, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Morue aux poireaux / Kabeljauw met prei
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, crème fraîche, ei, kabeljauwfilet, melk, nootmuskaat, peper, prei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Maquereaux au vin blanc - Makreel in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, korianderzaad, laurier, makreel, peper, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Garnalen en langoustines in court-bouillon
- Ingrediënten:
- garnalen, langoustines, laurier, spaanse peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Glace au lait ribot / IJs van karnemelk
- Ingrediënten:
- eidooier, karnemelk, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Les fruits de mer / Zeebanket
- Ingrediënten:
- aioli, alikruiken, amandes, boerenbrood, boter, citroen, gezouten boter, grijze garnalen, groene kruidenmayonaise, kreeft, langoustines, mayonaise, noordzeekrab, oesters, peper, praires, roggebrood, roze garnalen, sjalotazijn, spaanse mosselen, venusschelpen en wulken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rilletes de Sardine / Sardinerillete
- Ingrediënten:
- bretonse sardines uit blik, dragon, gember, limoen, olie, peper en tabasco
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes fruits confits / Pannenkoek gekonfijt fruit
- Ingrediënten:
- eidooier, gekonfijte vruchten, poedersuiker, slagroom, tarwepannenkoek, verse kaas en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes Andouille / Boekweitflensjes met andouille
- Ingrediënten:
- andouille de guéméné, galette, gestoofde ui en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Côtes de cochon au cidre / Varkenskotelet met cider
- Ingrediënten:
- droge cider, knoflook, licht gezouten boter, nieuwe aardappelen, peper, sjalot, varkenskotelet, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees