Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Moules Marinièress / Mosselen op z'n Frans
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, mosselen, peper, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Maquereaux au vin blanc - Makreel in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, korianderzaad, laurier, makreel, peper, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Moules sauce poulette / Mosselen met Poulettesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, eidooier, knoflook, mosselen, peper, peterselie, sjalotten en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes campagnarde / Boeren-boekweitflensjes
- Ingrediënten:
- champignons, galette, gerookte spekjes, peper en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galette Saint-Pierre / Boterkoek Saint-Pierre
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Vulling voor kip
- Ingrediënten:
- gerookt spek, kippenlever, kippenspiermaagjes, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Gigot d'agneau de pré-salé et cocos / Bout van pré-salé lam met coco de Paimpol-bonen
- Ingrediënten:
- boter, cocos de paimpol, knoflook, olijfolie, peper, pré-salé lamsbout, sjalot, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tartines de rougets / Rode mul op toast
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, peper, rode mul, toast en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillettes de maquereau / Makreelrillette
- Ingrediënten:
- court-bouillon met algen, crème fraîche, korianderzaad, laurier, makreelfilet, moutarde de meaux, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Bulots / Wulken
- Ingrediënten:
- grof zout, pastis, peper, ui, water, wortel en wulken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tarte aux pommes au caramel au beurre salé / Appeltaart met karamel van gezouten boter
- Ingrediënten:
- goudreinetten, korstdeeg, suiker en zoute boter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Far Breton / Bretonse pruimentaart
- Ingrediënten:
- bloem, ei, licht gezouten boter, pruimedanten, rum, suiker en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pétoncles farcis / Gevulde kleine coquilles
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, gezouten boter, kleine coquilles, knoflook, melk, oud brood, peper, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes fraises-chantilly / Pannenkoek met aardbeien en slagroom
- Ingrediënten:
- aardbeien, poedersuiker, tarwepannenkoek en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Matelote de thon / Bretonse stoofpot van tonijn
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, tomaat, tomaten uit blik, tonijn, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tartine de bouquets / Boterham met steurgarnalen
- Ingrediënten:
- boerenbrood, boter, fleur de sel, peper en steurgarnalen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Riz au lait / Rijstebrei
- Ingrediënten:
- rondkorrelrijst, suiker, vanille en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Palets bretons / Bretonse schijven
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crème caramel au beurre salé / Crème caramel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- ei, gezouten boter, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Poule coucou de Rennes en pot-au-feu / Coucou de Rennes-kip in een stoofpot
- Ingrediënten:
- bouquet garni, coucou de rennes kip, grof zout, kruidenagel, peperkorrels, prei, raapjes, ui, vulling voor kip en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte