Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Palets bretons / Bretonse schijven
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 72 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne
Een greep uit de 72 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Homard grillé au beurre de citron / Gegrilde kreeft met citroenboter
- Ingrediënten:
- algenvlokken, citroensap, gezouten boter, grof zout, kreeft, limoensap, olijfolie, peper, prei, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes chocolat-banane / Pannenkoek chocolade en banaan
- Ingrediënten:
- banaan, licht gezouten boter, pure chocolade, sterke koffie en tarwepannenkoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes chocolat-marrons / Pannenkoek chocolade en kastanjes
- Ingrediënten:
- bretonse whisky, cacaopoeder, kastanjecrème, tarwepannenkoek en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tourteaux, Araignées et Homard / Noordzeekrab, spinkrab of kreeft
- Ingrediënten:
- court-bouillon, krab, kreeft, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Sardines en pâre feuilletée / Sardines in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, eidooier, gekonfijte citroen, harissa, knoflook, komijn, koriander, olijfolie en sardines
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tarte aux pommes au caramel au beurre salé / Appeltaart met karamel van gezouten boter
- Ingrediënten:
- goudreinetten, korstdeeg, suiker en zoute boter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes sardine / Boekweitflensjes met sardines
- Ingrediënten:
- galette, gekonfijte citroen, koriander, peper en sardines in olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vis
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes fraises-chantilly / Pannenkoek met aardbeien en slagroom
- Ingrediënten:
- aardbeien, poedersuiker, tarwepannenkoek en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pâté breton / Bretonse paté
- Ingrediënten:
- 4-épices, bloem, darmnet, ei, fijn zout, grof gemalen peper, jeneverbessen, kippenlever, laurier, reuzel, ui, varkensbuik, varkenshalskarbonade, varkenslever en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Poêlée de couteaux / Gewokte scheermessen
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, olijfolie, peper, scheermessen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Céteaux à l'écrasée de pommes de terre / Franse tong met grove aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, bloem, franse tong, kerriepoeder, licht gezouten boter, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Gâteau de crêpes crème fouettée au lait ribot / flensjestaart met room en karnemelk
- Ingrediënten:
- crème fraîche, flensjes van tarwemeel, karamel met gezouten boter, karnemelk en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galette Saint-Pierre / Boterkoek Saint-Pierre
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tartines de rougets / Rode mul op toast
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, peper, rode mul, toast en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Coquilles Saint-Jacques roties / Gegrilde coquilles
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, coquilles, fleur de sel, kerriepoeder, kervel en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crevettes, bouquets, langoustines / Garnalen en langoustines gesauteerd
- Ingrediënten:
- boter, garnalen, langoustines en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes Bacon / Boekweitflensjes met bacon
- Ingrediënten:
- galette, gerookt buikspek, gestoofde sjalotten, knoflook, peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Moules sauce poulette / Mosselen met Poulettesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, eidooier, knoflook, mosselen, peper, peterselie, sjalotten en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren