Indiaas

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Mijn favoriete currysaus met vis, kip of groenten

Ingrediënten:: aardappel, bloemkool, bonen, chilipoeder, courgette, curryblaadjes, fenegriekzaad, gember, groene spaanse peper, kipfilet, kokosmelk, koriander, korianderzaad, kurkuma, linzen, mosterdzaad, olijfolie, paksoi, paprika, schelvisfilet, spinazie, tamarindepasta, tamarindesiroop, tomaat, ui, uisnippers en zoete aardappel
Keuken:: Indiaas
Soort:: curry

Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:

Citroenrijst

Ingrediënten:: basmatirijst, citroen, curryblaadjes, koriander, mosterdzaad, urad dhal en zeezout
Keuken:: Indiaas
Soort:: rijst

Ontbijt / brunch uit Nigella bijt:

Aziatische Kedgeree

Ingrediënten:: basmatirijst, boter, ei, gemalen komijn, korianderblaadjes, korianderpoeder, kurkuma, limoenblaadjes, limoensap, limoenschil, olie, ui, nam pla en zalmfilet
Keuken:: Aziatisch / Indiaas
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Bloemkoolparatha

Ingrediënten:: ajowanzaad, bloem, bloemkool, boter, chilipeper, citroen, jalapeños, komijn, mosterdzaad, neutrale olie, tijm, volkorenmeel en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Amti - Pikante erwtenschotel

Ingrediënten:: chilipoeder, citroensap, gedroogde gele spliterwten, geklaarde boter, ghee, groene chilipeper, kruidnagel, kurkuma, mosterdzaad, paprikapoeder, pijpkaneel, ui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Kikkererwten in eigen vocht met tahin

Ingrediënten:: ciabatta, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, stokbrood, tahin en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Masûr dâl - Rode linzen met kerrie

Ingrediënten:: geklaarde boter, ghee, masala-pasta, rode linzen, ui en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Indiaas lam met spinazie

Ingrediënten:: chilipoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, knoflook, kurkuma, lamsbout, magere yoghurt, mosterdzaad, spinazie, ui en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: stoofgerecht / lamsvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Rijst-bonencrêpes

Ingrediënten:: basmatirijst, olie en urad dal
Keuken:: Aziatisch / Indiaas
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

4 ideeën voor gesmoorde tofoe met groente in kerrie-kokosmelk

Ingrediënten:: aardappelen, bloemkool, broccoli, chinese kool, doperwt, koolrabi, paksoi, pastinaak, peultjes, spinazie, sugarsnaps en winterwortel
Keuken:: Aziatisch / Indiaas
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Lamsvlees Dhansak

Ingrediënten:: aubergine, duivenerwten, gemalen kardemom, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, groene spaanse peper, kaneel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, lamsbout, linzen, magere yoghurt, pompoen, spinazie, spliterwten, tomaten, ui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: stoofgerecht / lamsvlees

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Puree van zoete aardappels met een parmezaankorstje

Ingrediënten:: crème fraîche, kaneel, korianderzaad, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, tijm, witbroodkruim, yoghurt, zeezout en zoete aardappel
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Specerijenpasta voor vis en zeevruchten

Ingrediënten:: geelwortelpoeder, knoflookpasta, kokosrasp, kokosroom, komijnzaad, limoenrasp, limoensap, peper, suiker, tamarindeconcentraat, tamarindepasta, venkelzaad, yoghurt, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Topping voor Naaza - kaas

Ingrediënten:: belegen kaas, brie, feta, geitenkaas, gorgonzola en mozzarella
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Kip Tikka Masala

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, currypoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, honing, kipfilet, knoflook, koolzaadolie, korianderblaadjes, kurkuma, paprikapoeder, sjalot, suiker, tomatenpuree en yoghurt
Keuken:: Indiaas
Soort:: sous-vide / gevogelte

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Naanbrood met saffraan en honing

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, ghee, koolzaadolie, melk, saffraan, vloeibare honing, yoghurt, zout en zuiverginszout
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minimuffins met kaneel en ahornroom

Ingrediënten:: ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, kaneel, karnemelk, mascarpone, melk, slagroom, zout en zuiverginszout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Wortel-gembermuffins met ahornroom

Ingrediënten:: ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, gemberpoeder, karnemelk, mascarpone, sinaasappelschil, slagroom, wortel, zout en zuiverginszout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Mangochutney

Ingrediënten:: bourbon, gember, kalonjizaad, kaneelstokje, mango, moutazijn, rode chilipeper, ruwe rietsuiker en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Pittige vleugeltjes met pepermarinade of tandoorimarinade

Ingrediënten:: kippenvleugeltjes, pittige pepermarinade en tandoorimarinade
Keuken:: Indiaas

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Rokerige aardappels met specerijen

Ingrediënten:: aardappel, chipotlepasta, chipotlepeper, fenegriekzaad, geelwortelpoeder, gerookt paprikapoeder, gezouten pinda's, knoflook, komijnzaad, koriander, lente-ui, limoensap, olijfolie, plantaardige olie, witte urad dhal, zeezout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Rozemarijn-koriander-knoflookmarinade

Ingrediënten:: knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, peper, rozemarijn en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: marinade

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Ingrediënten:: paprika, groene chilipeper, jalapeños, kikkererwten, koriander, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie, rode ui, tortilla's, yoghurt, zeezout en zure room
Keuken:: Indiaas
Soort:: tortilla / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Ingrediënten:: avocado, feta, jalapeños, koriander, lente-ui, limoensap, rode chilipeper, rode ui, tortilla's, yoghurt, zeezout en zure room
Keuken:: Indiaas
Soort:: tortilla / vegetarisch

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Geslonken mosterdkool

Ingrediënten:: boter, knoflook, koolzaadolie, lente-ui, mosterdkool, olijfolie, peper, rode chilipeper, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Knolselderij met saffraan, kardemon en tijm

Ingrediënten:: groene kardemompeulen, knolselderij, laurier, melk, tijm en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / groente

Indiaas

Zoek naar Indiaas in uw eigen kookboeken

Indiaas koken? De lekkerste recepten:

Mijn favoriete currysaus met vis, kip of groenten

Citroenrijst

Aziatische Kedgeree

Bloemkoolparatha

Amti - Pikante erwtenschotel

Kikkererwten in eigen vocht met tahin

Masûr dâl - Rode linzen met kerrie

Indiaas lam met spinazie

Rijst-bonencrêpes

4 ideeën voor gesmoorde tofoe met groente in kerrie-kokosmelk

Lamsvlees Dhansak

Puree van zoete aardappels met een parmezaankorstje

Specerijenpasta voor vis en zeevruchten

Topping voor Naaza - kaas

Kip Tikka Masala

Naanbrood met saffraan en honing

Minimuffins met kaneel en ahornroom

Wortel-gembermuffins met ahornroom

Mangochutney

Pittige vleugeltjes met pepermarinade of tandoorimarinade

Rokerige aardappels met specerijen

Rozemarijn-koriander-knoflookmarinade

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Minitortilla's met salsa van avocado & koriander

Geslonken mosterdkool

Knolselderij met saffraan, kardemon en tijm

Indiaas

Zoek naar Indiaas in uw eigen kookboeken

Indiaas koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie