Sefardisch

Diner uit De Joodse keuken:

Heilbot met eieren en citroensaus

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, heek, heilbot, kabeljauw, laurier, maïzena, schelvis, snoek, suiker, ui, witte peper, wortel, zalm en zout
Keuken:: Brits / Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Macédoine de légumes confits - Pickle van gemengde groenten

Ingrediënten:: bloemkool, knoflook, kool, korianderzaad, laurier, minimaïs, paprika, peultjes, raapjes, selderijblad, sperziebonen, venkel, water, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / pickles

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Viskebab

Ingrediënten:: groene paprika, olie, tomaat en zwaardvis
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: barbecue/grill / vis

Recept uit De Joodse keuken:

Groene kruidensaus

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, dille, extra vergine olijfolie, knoflook, koriander, peper, ui, venkel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / saus / marinade

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Granita van sinaasappel

Ingrediënten:: sinaasappelsap, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit De Joodse keuken:

Jemenitische thee

Ingrediënten:: kaneel, kardemom, munt en thee
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / koffie en thee

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Granita au melon- Granita van meloen

Ingrediënten:: citroensap, meloen, oranjebloesemwater en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Salade de tomates et poivrons grillés - Salade van gegrilde tomaten en paprika's

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, groene paprika, knoflook, peper, rode paprika, tomaten, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: salade / vegan

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Salade d'aubergines frites et de poivrons - Salade van gebakken aubergine en paprika

Ingrediënten:: aubergines, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Roz bil foul ahfar - Rijst met tuinbonen

Ingrediënten:: artisjokbodems, basmatirijst, boter, citroensap, dille, knoflook, langkorrelrijst, plantaardige olie, suiker, tuinbonen, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel

Ingrediënten:: bonitofilet, citroen, makreelfilet, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vis

Recept uit De Joodse keuken:

Bitterkoekjes

Ingrediënten:: amandelessence, eiwit, gemalen amandelen, pistache, suiker en vanille-essence
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Citrusplakken op siroop

Ingrediënten:: citroenen, citroensap, grapefruit, mandarijnen, oranjebloesemwater, sinaasappels, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: inmaak / condiment

Recept uit De Joodse keuken:

Gekonfijte sinaasappelschil

Ingrediënten:: citroensap, sinaasappelschil, suiker en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: inmaak / condiment

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Snel roomijs met mastiek en rozenwater

Ingrediënten:: mastiek, rozenwater en vanille-roomijs
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch / roomijs

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Snel roomijs met mastiek en rozenwater 2

Ingrediënten:: eidooier, mascarpone, mastiek, rozenwater en suiker
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch / roomijs

Recept uit De Joodse keuken:

Thee van aromatische planten

Ingrediënten:: anijszaad, basilicum, gedroogde rozenblaadjes, gedroogde sinaasappelschil, lavendel, majoraan, oranjebloesems, salie, suiker, verbena en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / koffie en thee

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Salade van rauwe groenten op zuur

Ingrediënten:: bleekselderij, bloemkoolroosjes, courgette, extra vergine olijfolie, raapjes, wijnazijn, wortel en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / pickles

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Boghatcha - Romige kaasvlaai van filodeeg

Ingrediënten:: boter, ei, feta, filodeeg, gruyère, kashkavalkaas, melk en parmezaanse kaas
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegetarisch

Ontbijt uit De Joodse keuken:

Mofleta

Ingrediënten:: boter, honing, pitadeeg en zonnebloemolie
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:: aubergines, bladpeterselie, citroensap, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Tamarindesiroop

Ingrediënten:: suiker, tamarindepeulen en water
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan / siroop

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Pita au poulet - Kippenpasteitjes van brooddeeg

Ingrediënten:: arachideolie, citroensap, eidooier, kipfilet, koriander, peper, pitadeeg, plantaardige olie, ui en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods

Dranken / drinken uit De Joodse keuken:

Geurige waters

Ingrediënten:: gedroogde meloenpitten, water, oranjebloesems, rozenblaadjes en viooltjes
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Satsivi - Kip met walnootsaus

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, ciderazijn, gemalen korianderzaad, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, melasse, paprikapoeder, peterselie, piment, tamarindepasta, ui, walnoten, wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zure granaatappelsiroop
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: saus

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Babaganouzh of moutabal - Dip van aubergine en tahin

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, knoflook, peterselie, tahin en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Sefardisch

Zoek naar Sefardisch in uw eigen kookboeken

Sefardisch koken? De lekkerste recepten:

Heilbot met eieren en citroensaus

Macédoine de légumes confits - Pickle van gemengde groenten

Viskebab

Groene kruidensaus

Granita van sinaasappel

Jemenitische thee

Granita au melon- Granita van meloen

Salade de tomates et poivrons grillés - Salade van gegrilde tomaten en paprika's

Salade d'aubergines frites et de poivrons - Salade van gebakken aubergine en paprika

Roz bil foul ahfar - Rijst met tuinbonen

Lakerda - gezouten bonito en Garato - gezouten makreel

Bitterkoekjes

Citrusplakken op siroop

Gekonfijte sinaasappelschil

Snel roomijs met mastiek en rozenwater

Snel roomijs met mastiek en rozenwater 2

Thee van aromatische planten

Salade van rauwe groenten op zuur

Boghatcha - Romige kaasvlaai van filodeeg

Mofleta

Gebakken aubergineplakken

Tamarindesiroop

Pita au poulet - Kippenpasteitjes van brooddeeg

Geurige waters

Satsivi - Kip met walnootsaus

Babaganouzh of moutabal - Dip van aubergine en tahin

Sefardisch

Zoek naar Sefardisch in uw eigen kookboeken

Sefardisch koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie