Recept uit Modernist Cuisine [5]:
East Texas BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- ancho-chilipasta, azijn, boter, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, gele ui, heinz ketchup, knoflook, laurier, mosterdpoeder, suiker en worcestershiresaus
- Soort:
- saus/dressing/jus