Sándor Schiferli

We hebben één boek van Sándor Schiferli waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sándor Schiferli? Registreren is gratis!

Boeken van Sándor Schiferli

Simone Kroon, Sándor Schiferli en House of Orgin - Raapsteeltje — Simone Kroon, Sándor Schiferli en House of Orgin **Raapsteeltje**

Recepten van Sándor Schiferli

Lunch uit Raapsteeltje:

Sandwich osseworst met olijventapenade en rucola

Ingrediënten:: ansjovisfilet, cayennepeper, gedroogde tomaat op olie, groene olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie, osseworst, rucola, sjalot, trostomaat, witbrood en zwarte olijven
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Drinken uit Raapsteeltje:

Mispellikeur

Ingrediënten:: jenever, kruidnagel, mispel en witte basterdsuiker
Keuken:: Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Avondmaal uit Raapsteeltje:

Hete bliksem

Ingrediënten:: aardappel, appel, appelstroop, boter, mosterd, spekjes en varkenspoulet
Keuken:: Hollands
Soort:: stamppot / vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit Raapsteeltje:

Terrine van Opperdoezer ronde met katenspek & een salade met frisse geitenkaas

Ingrediënten:: bieslook, dressing, ei, gerookt katenspek, mosterd, noten, opperdoezer-ronde, peterselie, room, sla en zachte geitenkaas
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / nagerecht uit Raapsteeltje:

Gebakken bloedworst met stoofpeertjes & siroop van balsamicoazijn

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bessenjenever, bloedworst, kruidnagel, laurier, stoofpeer en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Gevulde lamsbout met cranberry's

Ingrediënten:: boter, cranberry's, lamsbout, rode biet, rode wijn, rozemarijn en sjalot
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Raapsteeltje:

Salade met gebakkenTwentse bakleverworst

Ingrediënten:: boerenjongens, dressing, jenever, poedersuiker, sint-jansui, veldsla, vocking-worstjes, walnoten en witte kool
Keuken:: Hollands
Soort:: salade / vlees

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Raapsteeltje:

Geroosterde aardperen

Ingrediënten:: aardpeer, appel-perenstroop, basilicum, grof zeezout, knoflook, laurier en olijfolie
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Lunch uit Raapsteeltje:

Soester knollenbol van koning Willem 1

Ingrediënten:: citroen, knoflook, lamsvlees, olijfolie, oregano, pikante paprikapoeder, soester knollen, suiker, tijm, ui en volkorenbollen
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Raapsteeltje:

Zure pastei

Ingrediënten:: azijn, foelie, gelatine, kalfsvlees, laurier, nitrietzout, runderbouillon, tijm, ui, varkensvlees, witte peper, worcestersaus en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / paté/terrine

Diner / nagerecht uit Raapsteeltje:

Crème brûlée met Eldense Blauwe

Ingrediënten:: eidooier, eldense blauwen, melk, nootmuskaat, room en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

2 notities

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Vleespastei met pastinaak

Ingrediënten:: appelcider, bladerdeeg, bloem, boter, ei, gemalen kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, olijfolie, pastinaken, runderbouillon, runderstoofvlees, tijm, ui en wortel
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Raapsteeltje:

Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten:: eidooier, knoflook, rijstazijn, wasabi, zonnebloemolie en zout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Raapsteeltje:

Zelfgebakken chips

Ingrediënten:: kruimige aardappel, zeezout en zonnebloemolie
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Raapsteeltje:

Balkenbrij van garnalen met een frisse zuurkoolsalade & schuim van garnalen

Ingrediënten:: appel, bloem, boekweitmeel, dressing, garnalen, garnalenbouillon, kruiden, lecithine, sla en zuurkool
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Raapsteeltje:

Aardpeerbonbon

Ingrediënten:: aardpeer, cayennepeper, citroen en pure chocolade
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Raapsteeltje:

Sipelsop met Fryske nagelkaas

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, bouillon, broodjes, ei, friese nagelkaas en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Raapsteeltje:

Oesters in oestergelei

Ingrediënten:: agar-agar, citroensap en oesters
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Noor-Hollandse zuurkool

Ingrediënten:: andijker muizen, boter, jeneverbes, laurier, melk, nootmuskaat, ontbijtspek, rookworst, ui, witte wijn, zuurkool en zuurkoolspek
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Zuid-Hollandse kaasdoop

Ingrediënten:: boeren-goudse oplegkaas, brandewijn, maïzena, melk, nootmuskaat, peper en volkorenbrood
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van Sándor Schiferli

Sándor Schiferli

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Sándor Schiferli

Recepten van Sándor Schiferli

Doorzoek de recepten