Diner / voorgerecht uit Smaak van china:
Zhu jiao jiang cu - Varkenspootjes in zuur met gember
- Ingrediënten:
- chinese rode rijstazijn, chinese zwarte rijstazijn, gemberwortel, suiker en varkenspoten
- Keuken:
- Chinees
Ken Hom
We hebben 10 boeken van Ken Hom waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Ken Hom? Registreren is gratis!
Boeken van Ken Hom
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Ken Hom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Smaak van china:
Wontonvuling
- Ingrediënten:
- ei, sesamolie, varkensgehakt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Huntun mian - Soep met wontons en noedels
- Ingrediënten:
- bijg, eiernoedels, kippenbouillon, lente-ui, tarwenoedels, wontonvellen en wontonvuling 2
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yang qiezi - Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bier, chinese aubergine, ei, maïsmeel, ongebleekte witte bloem, vulling voor aubergines en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yuxiang qiezi - Aubergines met varkensvlees, als vis bereid
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, cayennepeper, chinese aubergine, chinese zwarte rijstazijn, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, rijstwijn, roze peperkorrels, suiker en varkensgehakt
- Keuken:
- Chinees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
li yu - Mandarijnvis
- Ingrediënten:
- bamboespruiten uit blik, droge sherry, gedroogde wolkenoren, gember, heilbot, kabeljauw, karper, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, schelvis, tong, water, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Recept uit Smaak van china:
Wontonvulling 3
- Ingrediënten:
- droge sherry, gedroogde wolkenoren, lente-ui, lichte sojasaus, garnaal, rijstwijn, suiker, vet varkensgehakt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Guizhou lianai doufu - Tofu op de wijze van Guizhou
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, donkere sojasaus, frituurolie, gedroogde chilivlokken, gember, koriander, lente-ui, saus voor tofu op de wijze van guizhou, sesamolie, stevige tofu, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yunnan kao ya - Geroosterde yunnan eend
- Ingrediënten:
- dipkruiden bij eend, dipsaus voor eend, donkere sojasaus, eend, honing, lente-ui, peper, water, witte rijstazijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Smaak van china:
Saus voor tofu op de wijze van Guizhou
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, sesamolie, suiker en water
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yuxian gesong - Gehakte spaanse-pepervis
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilibonensaus, chinese witte rijstazijn, gedroogde wolkenoren, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïsmeel, pijnboompitten, suiker, tarwegluten, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Feicui ji pian - Smaragdgroene kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, groene paprika, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, maïsmeel, rijstwijn, sesamolie, tarwegluten, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Chao sansi - Drie reepjes-schotel
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, ei, eend, kip, gember, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsmeel, peper, rijstwijn, sesamolie, varkenslever, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / varkensvlees / orgaanvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Zhima haizhe - Kwal met sesam
- Ingrediënten:
- eetbare kwal, lichte sojasaus, sesamolie, sesamzaad, suiker en witte rijstazijn
Recept uit Smaak van china:
Lianggua rouru he - Fijngehakte bittere meloen met rijstnoedels
- Ingrediënten:
- arachideolie, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, rijstmie, rijstnoedels, sopropo, suiker, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- noedels
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Dong po rou - Varkensvlees tung po
- Ingrediënten:
- arachideolie, bacon, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kandij, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Smaak van china:
Huaqi shen dun ruge - Jonge-duivensoep met ginseng
- Ingrediënten:
- droge sherry, gember, ginsengwortel, jonge duif, kippenbouillon, lente-ui, rijstwijn, sesamolie en witte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qing sun shao rou - Stengelsla met wolkenoren
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccolisteel, chilibonensaus, donkere sojasaus, droge sherry, gember, groene ui, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, roze peperkorrels, stengelsla, suiker, water, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Donggu shao ji - Stoofpot van paddenstoelen en kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gedroogde wolkenoren, gember, kippenbouillon, kippenvlees, lichte sojasaus, maïsmeel, marinade voor kip, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qing chao bai cai - Geroerbakte paksoi
- Ingrediënten:
- arachideolie, knoflook, paksoi, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / groente