Rene Zanderink

We hebben 4 boeken van Rene Zanderink waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rene Zanderink? Registreren is gratis!

Boeken van Rene Zanderink

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal — Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn **Liever lokaal**

Rene Zanderink - De nieuwe keuken van de Veluwe — Rene Zanderink **De nieuwe keuken van de Veluwe**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Ingepakt! — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Ingepakt!**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Over inpakken — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Over inpakken**

Recepten van Rene Zanderink

Ontbijt / brunch / lunch / bij de koffie uit Liever lokaal:

Krentgenwegge

Ingrediënten:: anijszaad, bloem, boter, droge gist, ei, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen karwijzaad, gemalen komijnzaad, kaneel, krenten, melk, oranjesnippers, suiker, sukade en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Hachee van roodbonte koe

Ingrediënten:: boter, cranberrysap, diksap, kaneel, kruidnagel, laurier, moesappels, peper, rodekool, rodewijnazijn, runderbouillon, runderstoofvlees, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Karbonade met chioggiabiet en rode biet en aardappels

Ingrediënten:: aardappel, boter, chioggiabiet, honing, karbonade, olie, rode biet, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:

Salade van parelgort en kaas met herfstbloemen

Ingrediënten:: basilicum, bramenblad, geitenkaasjes, gemalen korianderzaad, goudsbloem, groentebouillon, korenbloem, mosterd, olijfolie, parelgort, peper, rode chilipeper, rode ui, rozenblaadjes, waterkers, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: salade / vegetarisch

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Hartige taart ven zilte groenten

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, ei, jonge verse kaas, kelp, lamsoor, natriumbicarbonaat, nootmuskaat, olie, venkel, volle kwark, zeekool, zeekraal, zeewier, zeezout, zout en zuiveringszout
Keuken:: Hollands
Soort:: quiche / vegetarisch

Recept uit Liever lokaal:

Vlierbloesemgelei

Ingrediënten:: citroen, geleisuiker en vlierbloesemschermen
Keuken:: Hollands
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegetarisch

1 notitie

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Daslookboter

Ingrediënten:: daslook, gezouten boter, grof zeezout, sinaasappelrasp en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / samengestelde boter

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Schaapsbitterballetjes met yoghurtsaus

Ingrediënten:: bloem, boter, dikke yoghurt, eiwit, frituurolie, kaneel, knoflook, komijn, lamsbouillon, laurier, olie, paneermeel, peterselie, rozemarijn, schapenpoulet, tijm, tomato frito, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / frituur

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Liever lokaal:

Maaltijdomelet met wilde spinazie

Ingrediënten:: aardappel, boter, ei, grijze noordzeegarnalen, olijfolie, peper, uien, wilde spinazie en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Aardpeer met hazelnoten en haverwortel

Ingrediënten:: aardperen, grof zeezout, haverwortel, hazelnoten, olijfolie, pastinaak, peper, rozemarijn, schorseneren, tijm, witte wortel, wortel en wortelpeterselie
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Hollandse bouillabaisse

Ingrediënten:: baars, bloem, boter, dorade, griet, harder, knoflook, laurier, prei, rode poon, rozemarijn, schol, slagroom, tarbot, tijm, tomaten, tomatensap, ui, venkel, vis, witte wijn, wortel, zeeduivel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gevulde kool met vegetarisch gehakt

Ingrediënten:: bleekselderij, groene kool, knoflook, olie, peper, tijm, ui, vegetarisch gehakt, wortels en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Liever lokaal:

Soep van de zeven smarten

Ingrediënten:: andijvie, azijn, bieslook, bloem, boter, cichorei, knoflook, mosterdblad, peterselie, raapstelen, radijsloof, spinazie, ui, waterkers, zout en zuring
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:

Geroerbakte biet met ingelegde paprika, uienloof en meelwormen

Ingrediënten:: bieten, bosui, boter, meelwormen, paprika, rode ui en sint-jansui
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Gekarameliseerde Soester knollen

Ingrediënten:: appelstroop, boter, hazelnoten, perenstroop, soesterknollen, tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Worst met roodloof, ui en speculaaskruiden

Ingrediënten:: anijs, boter, gemalen kardemom, kaneel, karwij, kweeperenpasta, nootmuskaat, olie, peper, radicchio, speculaaskruiden, walnoten, worst en zoete ui
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Recept uit Liever lokaal:

Vruchtenjam

Ingrediënten:: geleisuiker en fruit
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

WIldzwijnfilet met rozenbottelsaus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, gort, knoflook, olie, peper, rode wijn, roodloof, rozenbottelgelei, runderbouillon, slagroom, wildzwijnfilet en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Diner / lunch / voorgerecht uit Liever lokaal:

Waterkerssoep met garnalen

Ingrediënten:: grijze noordzeegarnalen, knoflook, olie, peper, sjalot, visbouillon, waterkers en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Crostini met anijschampignons

Ingrediënten:: anijschampignon, azijn, brood, gedroogde bladpeterselie, knoflook, olijfolie, peper, wortelpeterselieloof, zout en zuurdesembrood
Keuken:: Hollands
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch / paddenstoelen

Alle recepten van Rene Zanderink

Rene Zanderink

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rene Zanderink

Recepten van Rene Zanderink

Doorzoek de recepten