Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Asmada zargana - Gegrilde geep in wijnbladeren
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, geep, knoflook, munt, olijfolie, pijnboompitten en wijnbladeren
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
David Dale
We hebben 3 boeken van David Dale waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van David Dale? Registreren is gratis!
Boeken van David Dale
Recepten van David Dale
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Dügün corbasi - Bruiloftsoep met kip en yoghurt
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, kip, paprikapoeder, risottorijst en yoghurt
- Soort:
- soep/bouillon / boter en olie
Ontbijt uit Anatolië:
Pestil - Druivenmatten gevuld met walnoten
- Ingrediënten:
- gedroogde vijgen, kaneelstokje, kruidnagel, maïzena, rode druiven, steranijs en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Anatolië:
Labne - Yoghurtballetjes met munt
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, dille, gedroogde munt, knoflook, munt, olijfolie, sumak en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Kadayif karides - Krokante garnalen met muhammarasaus
- Ingrediënten:
- ghee, jumbogarnalen, kadayifdeeg, muhammarasaus, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en sumak
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Karniyarik - Gespleten buik (gebakken aubergine gevuld met rundvlees)
- Ingrediënten:
- aubergine, kerstomaat, knoflook, milde chilipeper, paprikapuree, plantaardige olie, rijstpilav, rundergehakt, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Turks
Recept uit Anatolië:
Burgersaus
- Ingrediënten:
- boter, pruim, runderbouillon en tomatenpuree
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Anatolië:
yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Ôrdek sarma - Snijbietpakketjes met eend
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, chilipoeder, droge sherry, eendenbout, freekeh, gedroogde zuurbessen, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paprikapuree, rode paprika, snijbietblad, tomatenpuree, ui en yoghurtsaus
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Çerzek tavugu - Circassissche kip
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, casinobrood, kip, knoflook, koriander, mild paprikapoeder, ui, walnootolie, walnoten, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Veni dünya kebabi - Loquatkebabs
- Ingrediënten:
- cherrytomaten, chilivlokken, granaatappelmelasse, knoflookscheuten, lamsgehakt, lente-ui, loquats, olijfolie en sumak
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Kavun dolmasi - Gevulde meloen met kip en cashewnoten
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, cashewnoten, galiameloen, gedroogde cranberry's, kaneel, kipgehakt, munt, olijfolie, peterselie, piment, plantaardige olie en ui
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Baklali enginar - Gestoofde artisjokken met tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjokken, citroen, dille, lente-ui, olijfolie, suiker en tuinbonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Sekerpare - Griesmeelcakejes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blanke amandelen, boterbloem, citroen, ei, fijn griesmeel, plantaardige olie en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Perdeli pilav - Gesluierde rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, blanke amandelen, bloem, boter, ei, kaneelpoeder, kip, olijfolie, pimentpoeder, plantaardige olie, risottorijst, ui, wijnsteenbakpoeder en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- quiche
Recept uit Anatolië:
Boza-bier met geroosterde kikkererwten
- Ingrediënten:
- fijne donkere bulgur, gedroogde gist, gedroogde kikkererwten, kaneelpoeder, olijfolie, rijst en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Kuru dolma - Gevulde gedroogde aubergine met tomaat-paprikakookvocht en yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, fijne bulgur, gedroogde aubergines, granaatappelmelasse, groene paprika, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, lamsgehakt, munt, olijfolie, paprikapuree, rode paprika, tomaat, tomaten-paprikakookvocht, ui, witte peper en yoghurtsaus
- Keuken:
- Turks
Recept uit Anatolië:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde oregano en tomatenpuree
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Güllaç - Ramadanbaklava met rijstpapier
- Ingrediënten:
- eetbaar rijstpapier, granaatappelpitjes, hazelnoten, melk, pistachenoten, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Dil sis - Tongspiesjes met gestoofde venkel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, laurier, lente-ui, olijfolie, rode ui, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, venkelknol, witte peper en zeetongfilets
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis