Recept uit Koken in een duinpan:
Sauce au concombre chaude - Warme komkommersaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Gerrit Greveling
We hebben één boek van Gerrit Greveling waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Gerrit Greveling? Registreren is gratis!
Boeken van Gerrit Greveling
Recepten van Gerrit Greveling
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Koken in een duinpan:
Mousseline van kreeft
- Ingrediënten:
- eiwit, kreeftenvlees, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken in een duinpan:
Pâte aux tuiles - Oubliebakjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Rosette d'ananas aux framboises - Ananasdessert met frambozen
- Ingrediënten:
- ananas, eiwit, frambozen, frambozensaus, munt, slagroom en suiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Biscuit à la cuiller- Lepelbiscuits
- Ingrediënten:
- bloem, ei, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Tournedos aux oignons blancs et lardons - Tournedos met geglaceerde uitjes en speksaus
- Ingrediënten:
- boter, haasbiefstuk, katenspek, kleine witte uitjes, ontbijtspek, peper, speksaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Koken in een duinpan:
Sauce au cerfeuil - Kervelsaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kervel, peper, sjalot, spinazieblaadjes, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Koken in een duinpan:
Bosbessensaus
- Ingrediënten:
- bosbessenijs, crème de cassis, sauternes, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Melon et pamplemousse en gelée de Sauternes - Meloen met grapefruit in Sauterne-gelei
- Ingrediënten:
- aalbessen, citroenmelisse, gelatineblaadjes, grapefruit, grapefruitsap, kervel, meloen, munt, roze peperkorrels en sauternes
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Marbré de volaille et ris de veau au foie gras d'oie - Terrine van kip, kalfszwezerik en ganzenlever
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, ganzenlever, gelatineblaadjes, kalfszwezerik, kipfilet, mosterdsaus, peper, peperkorrels, portsaus, prei, spinazieblaadjes, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Faisan rôti à l'orange en au cumin - Gebraden fazant met sinaasappel en karwijsaus
- Ingrediënten:
- boter, fazant en karwijsaus
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Koken in een duinpan:
Siroop
- Ingrediënten:
- citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / condiment
Recept uit Koken in een duinpan:
Witte chocolademousse
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, grand marnier, slagroom, suiker en witte chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch / boter en olie
Recept uit Koken in een duinpan:
Ananassorbet
- Ingrediënten:
- ananas, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Koken in een duinpan:
Soesjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Vanille-portsaus
- Ingrediënten:
- boter, nectarines, rode port, vanillestokje, vijgen en wildbouillon
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Consommé de boeuf - Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, mergpijpen, peperkorrels, prei, runderschenkel, tijm, ui, water en winterwortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / bouillon
Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Parfait au pavot - Parfait van maanzaad
- Ingrediënten:
- eiwit, maanzaad, melk, munt, slagroom, suiker en vanillesaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Koken in een duinpan:
Biscuit - Biscuitgebak (wit en bruin)
- Ingrediënten:
- bloem, cacao, ei, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Sauce au concombre froide - Koude komkommersaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch