B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Smaakvariaties voor vanilleroomijs

Ingrediënten:: amandelen, fruitpuree, groene asperges, honing, marsepein, pistachenoten, truffel en vanilleroomijs
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / chocolade

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Ragout van coquilles

Ingrediënten:: bloem, champignons, gerookt spek, japanse sojasaus, knoflook, koriander, olijfolie, peper, taugé, zilveruitjes en zout
Keuken:: Frans / Nederlands / Belgisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Beignets van schorseneren

Ingrediënten:: arachideolie, deeg, gekookte schorseneren, olijfolie en tomatensaus
Keuken:: Frans
Soort:: beignets / vegetarisch / groente

Lunch uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Uitsmijter

Ingrediënten:: brood, ham, kaas, peper, rosbief, ei en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte kreeft

Ingrediënten:: azijn, cayennepeper, cocktailsaus, kropsla, laurier, lavas, mayonaise, peperkorrels, selderij, tijm, ui, water, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Soufflé-pudding

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenzest, eau de vie, eiwit, melk en poedersuiker
Keuken:: Frans
Soort:: soufflé / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Banaan op zijn Noors

Ingrediënten:: banaan, banaanijs, flambeerlikeur, italiaanse meringue en schilferijs
Keuken:: Noors

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Tong meunière

Ingrediënten:: bloem, citroensap, geklaarde boter, peper, peterselie, tong en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Soubisepuree

Ingrediënten:: bechamelsaus, peper, suiker, witte ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gratin van aardappel en ui

Ingrediënten:: boter, emmentaler, gruyère, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room, ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Goulasj

Ingrediënten:: aardappel, bloem, bouquet garni, paprikapoeder, reuzel, rundvlees, tomaat, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: stoofgerecht / rundvlees / bouillon

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Beurreck met kaas

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, flensjes zonder suiker, kaas, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, room en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kip archiduc

Ingrediënten:: boter, groentebrunoise, kip, port, roux, sherry, truffel, whisky en witte kippenbouillon
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kabeljauw met ratatouille

Ingrediënten:: aubergine, bloem, citroenkruid, courgette, droge witte wijn, frituurvet, groene kruiden, grof zeezout, kabeljauwfilet met huid, knoflook, laurier, olijfolie, olijven, peper, peterselie, rozemarijn, spaanse peper, tijm, tomaten, tomatensap, ui, vastkokende aardappels en zoete paprika
Keuken:: Frans / Belgisch
Soort:: vis

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Salade van schorseneren

Ingrediënten:: appel, citroenmelisse, ei, eikenbladsla, grijze garnalen, peper, rauwe schorseneren, selderij, tomaat, vinaigrette, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade / schaal- en schelpdieren

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte boontjes

Ingrediënten:: boter, peper, peterselie, sperziebonen, ui, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Visterrine

Ingrediënten:: asperge, ei, eiwit, frisse salade, gelatine, gepocheerde rog, groene kruiden, groene kruidenmayonaise, kappertjes, laurier, peperkorrels, pocheervocht, prei, selderij, tijm, tomatenpuree, visbouillon, water, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Konijn met mosterd en wortel

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, konijn, laurier, mosterd, peper, room, sjalot, tijmsaus, wortelen en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: wild / bouillon

Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Haring bij de borrel

Ingrediënten:: azijn, groene kruiden, korianderzaad, laurier, mineraalwater, sprotfilet, tijm en ui
Keuken:: Internationaal

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gestoofde niertjes

Ingrediënten:: aardappel, champignons, niertjes, spek en ui
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / orgaanvlees

Alle recepten van B. van Leuven

B. van Leuven

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van B. van Leuven

Recepten van B. van Leuven

Doorzoek de recepten