B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Truffels

Ingrediënten:: cacaopoeder, cognac, eidooier, roomboter, slagroom en vanillesuiker
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch / bonbons / chocolade

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rouille

Ingrediënten:: broodkruim, cayennepepers, eidooier, extra vergine olijfolie, knoflook, saffraan, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus / vegetarisch

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Artisjokbodems als bijgerecht

Ingrediënten:: artisjokbodems, azijn, bloem, citroensap, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegan / groente

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Soep van rode vruchten à la Bourguignonne

Ingrediënten:: frambozen, ontpitte kersen, rode bessen, sabayon en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Witloof met gepocheerd ei

Ingrediënten:: boter, ei, mousselinesaus, peper, suiker, witloof, wolfstanden en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch / groente

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Champignons à la Grecque

Ingrediënten:: droge witte wijn, kleine champignons, koriander, korianderzaad, laurier, olijfolie, suiker, tijm, tomatenpuree en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: garnituur

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Omeletten met klassieke garnituur

Ingrediënten:: champignons, garnalen, omelet, tomaat en ui
Keuken:: Internationaal
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte champignons

Ingrediënten:: boter, champignons, citroensap, peper, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: garnituur / saus / vegetarisch / paddenstoelen

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Borsjtsj

Ingrediënten:: biet, bietensap, bleekselderij, boter, chipolataworstjes, consommé, eend, marjolein, peterselie, prei, runderborst, savooiekool, ui en venkel
Keuken:: Oost-Europees / Asjkenazisch
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Bouillabaisse

Ingrediënten:: aardappel, bonenkruid, brood, krabbetjes, langoestines, laurier, look, olijfolie, pastis 51, peper, peterselie, prei, rode poon, rouille, saffraan, schorpioenvis, tijm, tomaten, ui, venkelzaad, wijting, zeeduivel, zeepaling, zonnevis en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Vanilleroomijs

Ingrediënten:: eidooier, kristalsuiker, melk, room en vanillestokjes
Soort:: ijs

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Schorseneren met bechamelsaus

Ingrediënten:: bechamelsaus, groente en schorseneren
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Aspergeroomsoep

Ingrediënten:: aspergepunten, asperges, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, bouquet garni, peterselie, preiwit, rijstcrème, room, water en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kip met bakbanaan

Ingrediënten:: banaan, banaanbeignet, bloem, boter, braadkip, droge witte wijn, gebakken banaan, groene kruiden, kerriepoeder, kippenbouillon, kokospoeder, laurier, peper, rijst bij kip met bakbanaan, room, tijm, ui en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: stoofgerecht / gevogelte