B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Crèpes Suzette modern (geflambeerd)

Ingrediënten:: boter, flensjes, poedersuiker, sinaasappellikeur, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en suikerklontjes
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Salade Niçoise

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, boontjes, kappertjes, olijven, peper, tomaat, tonijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

st geertruid pizza

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Blini's

Ingrediënten:: boter, flensjesbeslag met gist, gerookte zalm, kaviaar, olie en zure room
Keuken:: Russisch

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gegrilde tomaten

Ingrediënten:: knoflook, rozemarijn en tomaat
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gepocheerde perzik

Ingrediënten:: citroensap, kristalsuiker, perzik, vanillestokje, water en witte wijn
Soort:: vegan / fruit

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Oesters met champagne

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, champagne, citroensap, groentebrunoise, hollandaisesaus, oesters, oestersap, room, sjalot en visfumet
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gestoomde kipfilet

Ingrediënten:: basilicum, blanke bouillon, boter, kipfilet, peper, yoghurt en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Geel noedeldeeg

Ingrediënten:: bloem, ei, eidooier, olijfolie, saffraan en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / noedels

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Bisque van garnalen

Ingrediënten:: armagnac, ingekookte garnalenbouillon, garnaal en room
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte kreeft

Ingrediënten:: azijn, cayennepeper, cocktailsaus, kropsla, laurier, lavas, mayonaise, peperkorrels, selderij, tijm, ui, water, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gamba alla plancha

Ingrediënten:: citroensap, gamba, grof zeezout, knoflook, olijfolie en peper
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Artisjok met aardappel, koud

Ingrediënten:: artisjokbodem, garnalen, groene kruiden, in de schil gekookte aardappelen, kreeft, mosselen, vinaigrette en vis
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Soep van rode vruchten à la Bourguignonne

Ingrediënten:: frambozen, ontpitte kersen, rode bessen, sabayon en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Duivenbouillon

Ingrediënten:: knoflook, laurier, prei, selderij, tamme duif, tijm, wilde duif en wortel
Keuken:: Frans / Belgisch
Soort:: gevogelte / bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Zalm met limoen

Ingrediënten:: appel, artisjok, avocado, balsamicoazijn, dille, fleur de sel, groene asperges, grof zeezout, haricots verts, limoen, olijfolie, peper, sjalot en zalmfilet
Keuken:: Frans / Belgisch
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Lamshersenen in court-bouillon

Ingrediënten:: boter, court-bouillon, lamshersenen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotjes en toast
Keuken:: Frans
Soort:: lamsvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rauwe oesters

Ingrediënten:: boter, citroensap, donker brood, oester en peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gevogeltepastei

Ingrediënten:: champignons, droge witte wijn, eiwit, kalfsvlees, kippenlever, kippenvlees, laurier, peper, room, sjalot, spek, tijm, vet, zout en zwarte truffel
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfslever

Ingrediënten:: citroensap, hofmeesterboter, kalfslever, olie, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees

Alle recepten van B. van Leuven

B. van Leuven

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van B. van Leuven

Recepten van B. van Leuven

Doorzoek de recepten