Recept uit De groene bakplaat:
Zoete aardappel met mozzarella & uien
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, citroentijm, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode uien, zeezout en zoete aardappels
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Rukmini Iyer
We hebben 15 boeken van Rukmini Iyer waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rukmini Iyer? Registreren is gratis!
Boeken van Rukmini Iyer
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Rukmini Iyer
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De groene bakplaat:
Caponata: aubergines met olijven, kappertjes & tomaten
- Ingrediënten:
- baby-aubergines, basilicum, bulgur, tomaat, amandel, groene olijf, kappertje, knoflook, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Zoete-aardappeltajine met pastinaak & dadels
- Ingrediënten:
- dadels, gember, amandel, groentebouillon, knoflook, koriander, laurierblad, lente-ui, passata, pastinaak, ras el hanout, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gebakken spitskool met szechuan, sesam & shiitake
- Ingrediënten:
- chilipeper, rijstwijnazijn, sesamolie, sesamzaad, shiitake, sojasaus, spitskool, szechuanpeperkorrels, witte rijst en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Regenboogtabouleh met avocado, radijs & granaatappel
- Ingrediënten:
- avocado, bladpeterselie, bulgur, citroen, extra vergine olijfolie, granaatappel, groentebouillon, koriander, lente-ui, radijs, trostomaat, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gegratineerde aubergine & venkel met geitenkaas
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, brood, crème fraîche, geitenkaas, nootmuskaat, panko, venkel, walnoten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Wortelgroentesalade met honing & blauwe kaas
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gember, honing, knolselderij, olijfolie, paprikapoeder, pastinaak, rodewijnazijn, spinazie, stilton, walnoten, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gnocchi met paddenstoelen & pompoen
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, flespompoen, gnocchi, kastanje-champignons, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, salieblaadjes, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Salade van knapperige boerenkool, bulgur & granaatappel
- Ingrediënten:
- amandelen, bulgur, citroensap, extra vergine olijfolie, geitenkaas, gember, granaatappel, griekse yoghurt, ingemaakte citroenen, koriander, olijfolie, splijtkool, za'atar en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Shakshuka uit de oven: paprika, tomaten & eieren
- Ingrediënten:
- brood, chilipeper, gele paprika, gerookte-paprikapoeder, knoflook, komijn, koriander, olijfolie, rode paprika, scharreleieren, tomatenblokjes, trostomaten, ui, za'atar en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Chipotle-mais met pompoen, zwarte bonen & feta
- Ingrediënten:
- chipotle-chilivlokken, feta, flespompoen, komijn, koriander, korianderrijst, lente-ui, limoen, maiskolven, olijfolie, zeezout, zure room en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Okra-curry met kikkererwten & amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, chilipoeder, citroen, gember, gerookte-paprikapoeder, kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, okra, plantaardige olie, tomatenblokjes in blik, ui, vegan yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Creoolse champignon-preitaart
- Ingrediënten:
- babypreitjes, biologische citroen, bladerdeeg, cayennepeper, champignon, gerookte-paprikapoeder, olijfolie, roomkaas, spinazie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Creools
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Warme wintersalade met aardappel, knolselderij & truffel
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, knolselderij, maris piper, olijfolie, parmezaanse kaas, salade, scharrelei, truffelolie, walnoten, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Thaise curry met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, rode chilipeper, woknoedels en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Roosjestaart met pastinaak & wortel
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, crème fraîche, groene salade, knoflook, olijfolie, pastinaak, rozemarijn, wensleydale kaas, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Prei-orzotto met asperges, hazelnoten & rucula
- Ingrediënten:
- biologische citroen, groene asperge, groentebouillon, hazelnoten, olijfolie, orzo, prei, rucola, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gadogado: indonesische salade met aardappels, sperziebonen & pindadressing
- Ingrediënten:
- charlotte-aardappels, gember, kokosmelk, koriander, limoensap, olijfolie, pindakaas met stukjes pinda, rode chilipeper, sojasaus, sperziebonen, taugé en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Zoete aardappel in een pinda-tomatensaus
- Ingrediënten:
- gember, groentebouillon, knoflook, koriander, olijfolie, pindakaas, scotch bonnet, tomatenblokjes, ui, witte rijst, zeezout, zoete aardappel en zoute pinda’s
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gegratineerde aardappels & paddenstoelen
- Ingrediënten:
- camembert, double cream, groene salade, kastanjechampignons, knoflook, maris piper aardappel, nootmuskaat, salieblaadjes, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel