Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Kokkels in vinaigrette van tarwegras met lamsoor en blad van oost-indische kers
- Ingrediënten:
- chardonnayazijn, droge witte wijn, kokkel, komkommer, lamsoor, olijfolie, oost-indische kers blad, peper, tarwegrassap, visbouillon en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren