Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

De banketbakker

Een boek van Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp

We hebben 324 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals De banketbakker, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Meer dan 300 recepten van de klassiek geschoolde banketbakker Cees Holtkamp. Voor het eerst in ruim vijftig jaar een Nederlands banketbakkersboek.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit De banketbakker

Een greep uit de 324 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Diner / nagerecht uit De banketbakker:

Chipolattapudding

Ingrediënten:
bitterkoekjes, eidooier, ei, fruit, gelatine, marasquin, rum, slagroom, gezoet, suiker en water

Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Diner / nagerecht uit De banketbakker:

Blanc manger

Ingrediënten:
gelatine, marsepein, melk, slagroom en vanillestokje

Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Stroopkoeken

Ingrediënten:
bakpoeder, bruine basterdsuiker, witte basterdsuiker, ei, kaneel, roomboter, stroop en zeeuwse bloem

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Koninginnerol

Ingrediënten:
abrikozenmoes, bloem, citroenzest, eidooier, ei, frambozenjam, gekonfijte vruchten, maïzena, boter, suiker en waterglazuur

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Kaaskletskoppen

Ingrediënten:
belegen kaas, geraspt, eiwit, maïzena, paprikapoeder en slagroom

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Fonceerdeeg

Ingrediënten:
bakpoeder, witte basterdsuiker, bloem, ei, roomboter en water

Soort:
beslag/deeg
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Aardbeientaart

Ingrediënten:
aardbeienjam, fonceerdeeg, frangipane, poedersuiker en roomboter

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Oriënt

Ingrediënten:
amandelschaafsel, witte basterdsuiker, blanke stroop, noten, roomboter en slagroom

Soort:
snoep
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Diner / nagerecht uit De banketbakker:

Drie in de pan

Ingrediënten:
bloem, citroensap, ei, gist, krenten, melk, poedersuiker, roomboter en rozijnen

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Chocoladebatons

Ingrediënten:
bloem, cacao poeder, pure chocolade, eiwit, fijne tafelsuiker, kristalsuiker, roomboter en water

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Boerenmeisjes

Ingrediënten:
gedroogde abrikozen, brandewijn, suiker en vanillestokje

Soort:
likeuren en gedestilleerd
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Bananensoezen

Ingrediënten:
banaan, banketbakkersroom, cacao poeder, fondant, slagroom, gezoet en soezenbeslag

Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

Amandeltulband

Ingrediënten:
amandelspijs, bloem, eidooier, eiwit, roomboter en tafelsuiker

Soort:
brood en broodgerecht
Toon alle 324 recepten in dit boek