Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor gevulde inktvis
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, garum, honing, korianderzaad, lavaszaad, olijfolie, selderijzaad, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
P. Faas
We hebben 7 boeken van P. Faas waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Faas? Registreren is gratis!
Boeken van P. Faas
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Faas
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde tonijn
- Ingrediënten:
- olie, saus voor tonijn, tonijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte groene kool
- Ingrediënten:
- azijn, garum, koolbladeren, olie, soda, water, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Puls Juliana - Risotto van gort
- Ingrediënten:
- garum, hersenen, lavas, olijfolie, parelgort, peperkorrels, venkelzaad, vleesbouillon, water en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- pap
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor langoest en sprinkhaankreeft
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, defrutum, garum, honing, karwijzaad, komijnzaad, lavaszaad, mosterd, olie, peper en sjalot
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gefrituurde ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, liquamen, oenogarum, olie, peper en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Prei met olijven
- Ingrediënten:
- garum, groene olijven, olie, prei, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Komijnsaus Apicius
- Ingrediënten:
- komijnzaad, koriander, lavas, oude rode wijn, peperkorrels, wijnruit en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Koude dillesaus voor vleeswaren
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, dadel, defrutum, dillezaad, garum, honing, mosterd, munt en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tuinbonen met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, gedroogde tuinbonen, gehakt, groente, honing, komijn, peperkorrels, selderijzaad, wijnruit en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
Diner / nagerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Notentaartje
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, garum, honing, peper, pijnboompitten, pistaches, rode wijn, schapenmelk, walnoten en zout
- Keuken:
- Romeins
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Stukjes lam of geitenlam met snijbonen en croutons
- Ingrediënten:
- garum, geitenvlees, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peper, snijbonen, witbrood en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- lamsvlees / geitenvlees / bouillon
Snack of tussendoortje uit Rond de tafel der Romeinen:
Gekookte eieren met wijnruit en tonijn, makreel of ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, azijn, eidooier, grof zeezout, knoflook, makreelfilet, olie, tonijnfilet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Overdadige eiertaart
- Ingrediënten:
- asafoetida, bleekselderij, bouillon, ei, gedroogde kwal, ei, kabeljauwfilet, kalfshersenen, kippenlevertjes, kippenpoten, knoflook, koolbladeren, lavas, lucaanse worstjes, maluwe, meikaas, notensla, oesters, peperkorrels, peterselie, pijnboompitten, prei, selderijblad, selderijzaad, sla, snijbietspruiten, tarentijnse saus, varkensworstjes, verse schapenkaas, volle schapenmelk, zeeegels en zwartmoeskervelknoppen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / hartige taart
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Bier uit Mesopotamie en Egypte
- Ingrediënten:
- dadelsap, gember, gerstebrood, honing, komijn en mirte
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken barbeel
- Ingrediënten:
- barbeel, gezouten ansjovisfilet, mulsum, olie, passum en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gevulde relmuis
- Ingrediënten:
- asafoetida, garum, pijnboompitten, relmuis, relmuizengehakt en varkensgehakt
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- wild
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gehakte steeltjes van paddenstoelen
- Ingrediënten:
- garum, honing, lavaszaad, olijfolie, paddenstoelensteeltjes en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- paddenstoelen
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Leverworstjes
- Ingrediënten:
- garum, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Ingelegde raapjes Apicius 2
- Ingrediënten:
- azijn, honing, mosterd, raapjes en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / inmaak