Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Wortelsalade
- Ingrediënten:
- azijn, olie, wortel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / vegan
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rond de tafel der Romeinen, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Posca
- Ingrediënten:
- azijn en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gegrilde barbeel
- Ingrediënten:
- barbeel, garum, honing, koriander, lavas, munt, olie, peper, venkel en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Slakken 2
- Ingrediënten:
- meel, melk, slakken en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Rond de tafel der Romeinen:
Lupine
- Ingrediënten:
- lupinepeulen en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Leverworstjes
- Ingrediënten:
- garum, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:
Lora
- Ingrediënten:
- druivenpulp en water
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Koude dillesaus voor vleeswaren
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, dadel, defrutum, dillezaad, garum, honing, mosterd, munt en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Linzensoep met korianderzaad
- Ingrediënten:
- korianderzaad, linzen, water en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Aioli
- Ingrediënten:
- azijn, garum, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Ovenschotel van brandnetels Apicius
- Ingrediënten:
- brandnetels, ei, garum, olie en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- groente / ovenschotel
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebonden saus met rijst bij gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- defrutum, dille, garum, kippenbotten, passum, peper, prei, rijst, selderijzaad en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Eekhoorntjesbrood met koriander
- Ingrediënten:
- caroenum, eekhoorntjesbrood en koriander
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor zwijn
- Ingrediënten:
- azijn, dillezaad, garum, korianderzaad, honing, karwij, lavas, mosterd, olie, oregano, peper, selderijzaad, tijm en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Scribilita
- Ingrediënten:
- laurierbladeren, olijfolie, speltgort, tarwemeel en verse schapenkaas
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Komkommersla
- Ingrediënten:
- azijn, garum, komkommer, oenogarum en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade / groentevulling
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Sardines gevuld met noten
- Ingrediënten:
- grote sardines, honing, komijn, munt, peperkorrels en polei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- noten / vis
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Komkommersla met munt
- Ingrediënten:
- azijn, honing, knoflook, komkommer, munt, peper, polei en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- salade
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken eieren
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, ei, oenogarum en olijfolie
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde truffels
- Ingrediënten:
- caroenum, extra vergine olijfolie, garum, honing, peper, truffel, wijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- condiment / paddenstoelen
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor langoest en sprinkhaankreeft
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, defrutum, garum, honing, karwijzaad, komijnzaad, lavaszaad, mosterd, olie, peper en sjalot
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Tisana
- Ingrediënten:
- azijn, bonenkruid, defrutum, dille, garum, gedroogde ui, gedroogde venkel, komijn, koriander, lavas, munt, peper, polei, taro, tarwegort en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Slakken met laser of knoflook
- Ingrediënten:
- asafoetida, liquamen, melk, olie, peper, slakken en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Geroosterde duif met kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, dadel, eidooier, garum, gedroogde ui, groene kruidenmayonaise, honing, houtduif, karwij, koriander, lavas, munt, olie, peper, tortelduif en wijn
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Erwtentaart met vlees en gevogelte
- Ingrediënten:
- gedroogde erwten, gehakt, gember, gevogelte, groente, honingsaus, lamshersenen, lavas, lucaanse worstjes, oregano, peperkorrels, pijnboompitjes, prei, schouderham, spek en varkensnet
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- vlees / gevogelte / ovenschotel