Recept uit Desserts & patisserie van Harry Mercuur:
Heren-slagroomtaart
- Ingrediënten:
- amandelen, amarenekersen, bladgelatine, bloem, boter, chocolademousse, chocolade-rouladebeslag, citroen, fonceerdeeg, frambozenjam, gekonfijte sinaasappelschil, kristalsuiker, slagroom en suikersiroop