Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Gepocheerde kweeperen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen en kweeperen
- Keuken:
- Grieks
M. Chatzikonstantis
We hebben 4 boeken van M. Chatzikonstantis waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Chatzikonstantis? Registreren is gratis!
Boeken van M. Chatzikonstantis
Recepten van M. Chatzikonstantis
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Doperwten met eieren en chourico
- Ingrediënten:
- chourico worst, doperwten, ei, knoflook, olijfolie, peterselie, ui en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Recept uit Twaalf:
Pompoenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, ongerookte pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, pompoen, risottorijst, vleesbouillon, witte ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Franco's tomatenpasta
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, knoflook, olijfolie, spaghetti en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pasteitjes met spinazie & truffel
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, boter, ei, mozzarella, olijfolie, paddestoelencreme met truffel, truffelolie en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:
Garnalenflapjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, broodkruimels, citroen, ei, knoflook, laurierblad, melk, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, garnaal, sjalot, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Portugees
Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Gebakken boterrijst
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, paprikapoeder, rijst en ui
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- rijst
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gravad lax met dillekomkommer
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, dille, finse mosterd, grof zout, komkommer, witte wijnazijn, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit Twaalf:
Pici-pasta
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:
Gezouten kabeljauw en kekererwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, gedroogde kekererwten, gezouten kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, piri piri poeder, rode wijnazijn, ui, wortel, zoet paprikapoeder, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Portugees
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Mastiek-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, chios-mastiek, melk en schenkroom
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:
Gestoofde paprika's
- Ingrediënten:
- basilicum, gele paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Corinne's lamsbout met lente-uitjes, gember & koriander
- Ingrediënten:
- chilipepers in olie, gemalen allspice, gemalen kardemom, gemalen komijn, gemalen koriander, gember, knoflook, koriander, lamsbout, lente ui, limoensap, milde paprikapoeder, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf:
Fusilli met bloemkool
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloemkool, chili-olie, fusilli, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peterselie en tomatenpuree
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Drinken uit De smaak van mijn herinnering:
Airani
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, ijsgruis, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pizza
- Ingrediënten:
- artisjok, avocado, bloem, chili-olie, citroen, paprika, gist, ham, honing, mascarpone, mozzarella, olijfolie, pancetta, rozemarijn, tabasco, tomaat in blik, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Gebraden fazant met pancetta
- Ingrediënten:
- boter, fazant, groentebouillon, knoflook, laurier, pancetta, salie en vin santo
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild / gevogelte
Basisrecept uit Twaalf:
Vanillesuiker
- Ingrediënten:
- suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Twaalf:
Biscotti met amandelen
- Ingrediënten:
- amandel, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker en vin santo
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf:
Gegratineerde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, droog broodkruim, knoflook, munt, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie en pomodoritomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch