Lucrèce Wellekens

We hebben 9 boeken van Lucrèce Wellekens waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Lucrèce Wellekens? Registreren is gratis!

Boeken van Lucrèce Wellekens

Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Celine Van Hauwermeiren en Frank Croes - Feestelijk slank — Lucrèce Wellekens, Celine Van Hauwermeiren en Frank Croes **Feestelijk slank**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Lucrèce Wellekens

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kip met groene kerrie

Ingrediënten:: aubergines, bamboescheuten, citroenblaadjes, gevogeltebouillon, groene kerriepasta, kipfilet, kokosmelk met pulp, nam pla, olie, suiker en thaise basilicum
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Witlofsaus

Ingrediënten:: boter, citroensap, gevogelteglace, magere room, slagroom, suiker, witlof, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Marinade met zuiderse kruiden

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, korianderzaad, laurier, munt, rode wijn, tijm, tomatenpuree en zwarte peperkorrels
Soort:: wild en gevogelte / marinade

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Nootjes van everzwijn met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: boter, eekhoorntjesbrood, everzwijnmedaillons, grootwild, madeira, nootjes van everzwijn, olijfolie, truffelsap, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Chutney van tomaten en paprika

Ingrediënten:: knoflook, laurier, mild kerriepoeder, olijfolie, rode paprika, rode wijnazijn, rozemarijn, suiker, tijm, tomaten en ui
Soort:: wild en gevogelte / chutney/pickle/jam/compote

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Reebout met uitjes

Ingrediënten:: boter, grootwild, magere room, marinade met rode wijn, reebokbout, slagroom, suiker, tomaat, ui, wildglace, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Ganzenfilet met frambozen en zwarte bessen

Ingrediënten:: boter, crème de cassis, frambozen, ganzenborst, gevogelteglace, olijfolie, poedersuiker, rode bessengelei, rode wijnazijn, zout, zwarte bessen en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Rozenbottelgelei

Ingrediënten:: citroensap, frambozenazijn en rozenbottels
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte / suikerwerk

Recept uit Wild en gevogelte:

Speciale vinaigrette

Ingrediënten:: ansjovispuree, citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, witte peper en zout
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / bijgerecht uit Wild en gevogelte:

Open ravioli

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, courgette, gevogeltebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode paprika, tomaten, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / groente

Recept uit Wild en gevogelte:

Gevogeltebouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, kruidnagel, peper, prei, soepkip, water, wortel en zout
Soort:: wild en gevogelte / bouillon

Recept uit Wild en gevogelte:

Stuffing USA

Ingrediënten:: boter, broodkruim, gevogelteglace, kalfsgehakt, kaneel, melk, salie, ui, vleesvulling, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Lichte roomsaus met witte wijn

Ingrediënten:: beurre manié, boter, citroensap, boter, gevogelteglace, knoflook, magere room, saffraanpoeder, sjalot, slagroom, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Risotto met paddestoelen

Ingrediënten:: boter, paddestoel, gerookte eendenborst, gerookte ham van everzwijn, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rondkorrelrijst, saffraanpoeder, sjalot, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: risotto / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Fazanthen met roomsaus en witlof

Ingrediënten:: boter, citroensap, fazanthen, kleinwild, madeira, magere room, slagroom, wildglace, witlof, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Toast met gebakken bospaddestoelen

Ingrediënten:: bospaddestoel, knoflook, brood, olijfolie, peterselie, wildsaus met bessengelei, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / vegetarisch

Recept uit Wild en gevogelte:

Gevogeltefond

Ingrediënten:: bleekselderij, kalfsbeenderen, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, slachtafval van gevogelte, soepkip, tijm, water, witte peperkorrels, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Soort:: wild en gevogelte / bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kwartels met gestoofde prei

Ingrediënten:: acaciahoning, boter, citroensap, gevogelteglace, kwartels, magere room, peterselie, prei, slagroom, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Bruine saus met mosterd

Ingrediënten:: boter, bruine roux, citroensap, milde mosterd, sjalot, tijm, wildglace, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Hertenragout met veenbessen en zwarte bessen

Ingrediënten:: boter, grootwild, hertenbout, hertenschouder, marinade met rode wijn, olijfolie, poedersuiker, port, rode bessengelei, rode wijn, veenbessen, wildglace, zout, zwarte bessen en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Alle recepten van Lucrèce Wellekens

Lucrèce Wellekens

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Lucrèce Wellekens

Recepten van Lucrèce Wellekens

Doorzoek de recepten