Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Carne en jocon - Rundvlees in tomaat-pepersaus

Ingrediënten:: chilipeper, groene tomaat, knoflook, kruidnagel, laurier, oregano, peper, rode paprika, runderbouillon, runderlappen, slaolie, tomaat, tortilla, ui en zout
Keuken:: Midden-Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pescado en escabeche - Ingelegde gebakken vis

Ingrediënten:: azijn, broodkruim, ei, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, rode chilipeper, ui, visfilet, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Paraquayaans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gremolata voor ossobuco alla Milanese

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroenrasp, knoflook en peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet à la corsoire - Kip "Corsoise"

Ingrediënten:: aardappel, champignons, cognac, doorregen spek, kip, olijfolie, olijven, peper, suiker, tomaat en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tortillas

Ingrediënten:: maïsmeel, water en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Southern fried chicken - Gebraden kip, southern stijl

Ingrediënten:: bloem, boter, kaneel, kip, koffieroom, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gratin Savoyard

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouillon, gruyère, knoflook, melk, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht

Snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:

Suppli alla Romana - Romeinse rijstkroketten met kaasvulling

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, frituurvet, gedroogde funghi porcini, kalfskotelet, kippenlever, mozzarella, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, rijst, tomaat, ui, vleesjus en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: rijst

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gehaktballen voor Madrileense stoofpot

Ingrediënten:: broodkruim, eidooier, kikkererwten, olie, peper, peterselie, rundergehakt en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bobotie

Ingrediënten:: amandel, boter, bruine suiker, citroensap, ei, kerrie, kerstomaat, knoflook, melk, paneermeel, peper, rozijnen, rundergehakt, ui, varkensgehakt, witbrood en zout
Keuken:: Zuid-Afrikaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hao yiu niu jou - Biefstuk met oestersaus

Ingrediënten:: biefstuk, droge sherry, gember, kippenbouillon, maïzena, oesters, oestersaus, peper, sla, sojasaus, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mozzarella in carrozza - Mozzarella in ee rijtuigje

Ingrediënten:: bloem, ei, melk, mozzarella, olijfolie, witbrood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: kaas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Shioyaki - Zwemmende forel

Ingrediënten:: beni shoga, citroen, forel en zeezout
Keuken:: Japans
Soort:: vis

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Asabeh el ardus - Bruidsvingers

Ingrediënten:: amandelmeel, boter, citroensap, filodeeg, kaneel, rozenwater, suiker, vruchtensuiker en water
Keuken:: Midden-Oosten / midden-oosten
Soort:: koek en gebak

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mole poblano de Guajolore - Kalkoen in pikante saus

Ingrediënten:: amandelschaafsel, ancho chilipeper, anijszaad, kalkoen, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, mulato chilipeper, oudbakken tortillas, pasila chilipeper, pure chocolade, rozijnen, sesamzaad, spekvet, tomaat, ui en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Sukiyaki - Gebakken vlees

Ingrediënten:: champignons, chinese kool, dashi, ei, lente-ui, mager rundvlees, rundvet, shiratakinoedels, shoyu, suiker en tofu
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Crémets

Ingrediënten:: eiwit, melk, room, verse kaas, zout en zure room
Keuken:: Frans
Soort:: pudding

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Klapstuk Bogotá

Ingrediënten:: boter, broodkruim, knoflook, laurier, peper, peterselie, runderbouillon, runderklapstuk, tijm, tomaat, ui en zout
Keuken:: Colombiaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rillettes - Varkensworstje

Ingrediënten:: spekvet, varkensbuik en water
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Carpet bag steak

Ingrediënten:: biefstuk, boter, oesters, peper, peterselie en zout
Keuken:: Australisch
Soort:: vlees / schaal- en schelpdieren

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten