Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Saus bij causa a la chiclayana
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, citroensap, limoensap, olijfolie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Zuppa alla Pavese - Soep uit Pavia
- Ingrediënten:
- boter, ei, kippenbouillon, parmezaanse kaas, runderbouillon, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mirlitons
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, korstdeeg, oranjebloesemwater, suiker, vanillestokje en vruchtensuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Yuan-hsiao ch'u keng - Sinaasappelsoep voor nieuwjaar
- Ingrediënten:
- amandel, rijstebloem, sesamzaad, sinaasappelsap, spekvet, vruchtensuiker, walnoten en watermeloenzaad
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tarte de Cambrai - Cambrai-taart
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, melk, olie, peer, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Moong ki dhal - Indiaase linzen
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, ghee, groene chilipeper, knoflook, kurkuma, linzen, mosterdzaad, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mozzarella in carrozza - Mozzarella in ee rijtuigje
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, mozzarella, olijfolie, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kaas
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Callaloo
- Ingrediënten:
- gepekeld varkensvlees, kippenbouillon, knoflook, krab, okra, peper, pickapeper hot sauce, spinazie, tabasco, taroblad, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Caraibisch
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sambal Tomaat
- Ingrediënten:
- rode chilipeper, tomaat, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sneeuwwitte Kip
- Ingrediënten:
- eiwit, kipfilet, kleefrijst, maïzena, sherry, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Scallopine de vitello alla Bolognese - Kalfsscallopine "Bolognese"
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, emmentaler, gruyère, kalfsschnitzel, marsala, rauwe ham en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
La Chaudrée - Chaudrée soep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouquet garni, kabeljauw, knoflook, kruidnagel, paling, peper, peperkorrels, poon, schol, tong, ui, wijting, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tempuradipsaus
- Ingrediënten:
- dashi, japanse sojasaus en mirin
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Murghi pulao - Milde kip met rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, bulgaarse yoghurt, cayennepeper, ei, kardemompoeder, gember, kaneel, kip, kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, olie, peper, rijst, rozijnen, saffraan, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Molho de pimanta e limao - Peper en limoensaus
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, knoflook, limoensap, ui en zout
- Keuken:
- Zuid-Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pièce de boeuf à la Royale - Koninklijk rundvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champagne, cognac, dragon, kalfspoot, kervel, knoflook, olijfolie, peterselie, rauwe ham, runderbouillon, runderhaas, tijm, tomaat, ui, vet spek, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Königsberger Klopse
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, brood, broodkruim, citroensap, ei, eidooier, kappertjes, peper, rundergehakt, ui, varkensgehakt, vleesbouillon en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ning mung ya - Citroeneend
- Ingrediënten:
- citroen, gember, tamme eend, ui, ve-tsin, witte wijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Vis in tajine mqualli - Poon in tajine
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, gemalen kummel, gemberpoeder, knoflook, korianderzaad, olijfolie, poon, saffraan en zwarte olijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis