Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Suan-la t'ang - Rundvleessoep

Ingrediënten:: bamboespruiten, biefstuk, chinese chilisaus, ei, garnaal, gedroogde chinese paddestoelen, lente-ui, maïzena, peper, rosbief, runderbouillon, sesamolie, sojasaus, tahoe en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Königsberger Klopse

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, brood, broodkruim, citroensap, ei, eidooier, kappertjes, peper, rundergehakt, ui, varkensgehakt, vleesbouillon en wijnazijn
Keuken:: Duits
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Boeuf à la Bourguignonne - Bourgondische stoof

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, bouquet garni, broodcroutons, champignons, doorregen spek, knoflook, marinade, peper, peterselie, runderstaartstuk, suiker, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Beurre de Gascogne

Ingrediënten:: ganzenvet, knoflook, peterselie en reuzel
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Chocoladetruffel

Ingrediënten:: boter, cacao, eidooier, pure chocolade, room en rum
Keuken:: Frans
Soort:: bonbons

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven

Ingrediënten:: boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Scallopine de vitello alla Bolognese - Kalfsscallopine "Bolognese"

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, emmentaler, gruyère, kalfsschnitzel, marsala, rauwe ham en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Pumpkin pie - Pompoentaart

Ingrediënten:: allspice, bladerdeeg, ei, kaneel, melk, pompoen en suiker
Keuken:: Amerikaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hara dhanya chatni - Chutney van korianderblaadjes

Ingrediënten:: bulgaarse yoghurt, citroensap, gedroogde kokos, groene chilipeper, koriander, suiker en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / chutney

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Dahin aloo - Aardappelen in yoghurt

Ingrediënten:: aardappel, bulgaarse yoghurt, gemalen foelie, gember, ghee, groene chilipeper, koriander, korianderzaad, kurkuma, rozijnen, suiker, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tabouleh - Bulgur-salade

Ingrediënten:: bulgur, citroensap, groene paprika, komkommer, kropsla, munt, olijfolie, peterselie, tomaat, ui en zout
Keuken:: Midden-Oosten / midden-oosten
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tahitische poe - Fruitsalade uit Tahiti

Ingrediënten:: ananas, ananassap, arrowroot, banaan, bruine suiker, kokosroom, mango, meloen, papaya, slagroom en vanillemerg
Keuken:: Tahitiaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Schwarzwälder Kirschtorte - Taartvulling

Ingrediënten:: kirsch, pure chocolade, slagroom en vruchtensuiker
Keuken:: Duits
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Dahi murghi - Kip bereid in yoghurt

Ingrediënten:: bieslook, boter, bulgaarse yoghurt, gember, ghee, groene chilipeper, kip, knoflook en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Involtini di maiale alla Sarda - Sardijnse varkensrolletjes

Ingrediënten:: brood, ei, knoflook, olijfolie, peper, salie, stokbrood, ribkarbonades, varkenslever en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tournedos Rossini

Ingrediënten:: boter, broodcroutons, foie gras d'oie, haasbiefstuk, olie en truffel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Sai gosht - Spinazie-stoofschotel

Ingrediënten:: boter, bulgaarse yoghurt, chilipeper, gember, ghee, knoflook, koriander, korianderzaad, kruidnagel, kummelzaad, lamslappen, munt, peperkorrels, spinazie, ui en zout
Keuken:: Pakistaans
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet au vinaigre - Kip met azijn

Ingrediënten:: bloem, boter, dijonmosterd, dragonazijn, kalfsbouillon, kip, knoflook, peper, runderbouillon, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Zabaglione

Ingrediënten:: eidooier, marsala en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: pudding

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bun-bo - Mihoen met biefstuk

Ingrediënten:: biefstuk, komkommer, nuoc mam, peper, pinda's, rijstvermicelli, slaolie, ui en zout
Keuken:: Vietnamees
Soort:: vlees

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten