Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Yorkshire pudding - Hartige Pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bloem, druipvet van geroosterd vlees, ei, melk en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Rôti de porc à la Bourbonnaise - Geroosterd varkensvlees "Boubonnaise"
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bruine suiker, doorregen spek, kastanjes, knoflook, laurier, peper, rode kool, rode wijn, suiker, varkensfricandeau en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Strawberry shortcake - Aardbeientaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, bakpoeder, bloem, boter, melk, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Waterzooi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruim, eidooier, kip, kippenbouillon, peper, peterselie, prei, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Fudge icing - Karamelglazuur
- Ingrediënten:
- blanke stroop, boter, melk, pure chocolade, vanillesuiker, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- glazuur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cassoulet met ragout
- Ingrediënten:
- bouquet garni, broodkruim, confit d'oie, gepekeld spek, knoflook, kruidnagel, peterselie, ragoût, spekzwoerd, ui, varkensknie, witte bonen, worst en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Flan de almendra - Amandelflan
- Ingrediënten:
- amandelmeel, eidooier, melk, vanillemerg, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Spaans / Mexicaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Vermicelli con le vongole in bianco - Vermicelli met venusschelpen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, spaanse peper, spaghetti, venusschelpen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Masala bangra - Haring indiaase stijl
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gember, haring, knoflook, korianderzaad, kurkuma, olie, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bamia (okra-lam)
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamslappen, okra, peper, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Egyptisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tabouleh - Bulgur-salade
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, groene paprika, komkommer, kropsla, munt, olijfolie, peterselie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe
- Ingrediënten:
- kipfilet, knoflook, maïzena, sesamolie, sherry, tahoe, ui, vruchtensuiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Parmigiana di melanzane - Aubergine met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, ei, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mirlitons
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, korstdeeg, oranjebloesemwater, suiker, vanillestokje en vruchtensuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Avgolemono-saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillon, visbouillon en water
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pho-bouillon
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, gember, mergpijp, nuoc mam, ossenschenkel, rijstnoedels, sjalot, steranijs, ui, ve-tsin, vietnamese munt en water
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hsiang shu ya - Knapperig gebraden aromatische eend
- Ingrediënten:
- frituurvet, gember, knoflook, sherry, sojasaus, tamme eend, ui, vijfkruidenpoeder, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- amandel, broodkruim, groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, tomaat, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Filets de soles au Champagne - Tongfilet met Champagne
- Ingrediënten:
- boter, champagne, champignons, citroensap, cognac, eidooier, peper, peterselie, slagroom, tongfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardemompeulen, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagelpoeder en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch