Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Habitant pea soup - Erwtensoep

Ingrediënten:: bacon, bonenkruid, gele spliterwten, peper, peterselie, rauwe ham, selderijblad, tijm, ui, water en zout
Keuken:: Canadees
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Peaz aur tamatar sambal - Salade van ui en tomaat

Ingrediënten:: citroensap, groene chilipeper, kokosrasp, koriander, peper, suiker, tomaat, ui en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Dahi murghi - Kip bereid in yoghurt

Ingrediënten:: bieslook, boter, bulgaarse yoghurt, gember, ghee, groene chilipeper, kip, knoflook en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Seviyan - Zoete vermicelli

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boter, kardemompoeder, ghee, kruidnagel, melk, pistache, saffraan, vermicelli, vruchtensuiker en water
Keuken:: Pakistaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Oesters "Rockfeller"

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, broodkruim, lente-ui, limoensap, oesters, peper, pernod, peterselie, spinazie, tabasco, venkel en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rognons de mouton sautés au Champagne - Lamsnier gebakken met champagne

Ingrediënten:: bloem, boter, broodcroutons, champagne, champignons, citroensap, fond, lamsnier, nootmuskaat, peper, peterselie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mu-shu-jou - Varkensvlees met omelet

Ingrediënten:: bouillon, ei, gedroogde chinese paddestoelen, lente-ui, sesamolie, sherry, sojasaus, spekvet, varkensribkarbonade, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Klapstuk Bogotá

Ingrediënten:: boter, broodkruim, knoflook, laurier, peper, peterselie, runderbouillon, runderklapstuk, tijm, tomaat, ui en zout
Keuken:: Colombiaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cassoulet met ragout

Ingrediënten:: bouquet garni, broodkruim, confit d'oie, gepekeld spek, knoflook, kruidnagel, peterselie, ragoût, spekzwoerd, ui, varkensknie, witte bonen, worst en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Matelote d'anguille - Paling in rode wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, cognac, eidooier, gedroogde pruimen, knoflook, olijfolie, paling, peper, peterselie, prei, rode wijn, room, sjalot, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Eiersaus

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, peterselie, room en schelvisstoofvocht
Keuken:: Schots / Brits
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Carbonada a la criolla - Casserole met perzik en peer

Ingrediënten:: aardappel, laurier, maïskolf, majoraan, olijfolie, oregano, peer, peper, perzik, pompoen, runderbouillon, runderlappen, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, zoete aardappel en zout
Keuken:: Argentijns / Creools
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cha shao jou - Geroosterd varkensvlees

Ingrediënten:: gember, knoflook, sherry, sojasaus, ui, varkensfilet, vloeibare honing en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ch'ao hsueh tou - Gebakken peultjes

Ingrediënten:: kippenbouillon, kippenbouillonblokje, peultjes, spekvet en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Apple Jonathan - Jonathans appel

Ingrediënten:: appel, bakpoeder, bloem, boter, ei, esdoornsiroop, suiker en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: fruit / vegetarisch

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Marinade voor Bourgondische stoof

Ingrediënten:: bouquet garni, cognac, rode wijn, ui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: marinade

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Biefstuk met groene paprika's en tomaat

Ingrediënten:: biefstuk, gember, groene lenteui, groene paprika, knoflook, maïzena, peper, sojasaus, suiker, tomaat, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Flan de arroz al limon - Rijstpudding met citroen

Ingrediënten:: citroenschil, eidooier, koffieroom, melk, rijst en vruchtensuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: pudding

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet au vinaigre - Kip met azijn

Ingrediënten:: bloem, boter, dijonmosterd, dragonazijn, kalfsbouillon, kip, knoflook, peper, runderbouillon, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rikkaat ritarit - Wentelteefje op zijn Fins

Ingrediënten:: amandel, appelmoes, bessenjam, bloem, boter, ei, kaneel, melk, suiker en witbrood
Keuken:: Fins
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten