Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Creoole jambalaya - Creoolse jambalaya

Ingrediënten:: garnaal, gekookte ham, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rijst, tabasco, tijm, tomaat, ui en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cotelettes de chevreuil (Côtes de veau) - Ree-kotelet (Kalfskotelet)

Ingrediënten:: boter, citroensap, gekookte ham, jeneverbes, kalfskotelet, majoraan, peper, peterselie, reekotelet, rode-bessengelei, sinaasappelsap, tijm, ui, water, wit broodkruim, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hsi tse'kuo yu k'e - Gestoofde duif

Ingrediënten:: citroensap, droge sherry, duif, frituurvet, hoisinsaus, kippenbouillon, lycheesap uit blik, sinaasappelsap, sojasaus, spekvet, suiker, tomatenpuree, ui en ve-tsin
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cheng hsia - Gestoomde grote garnalen

Ingrediënten:: chinese chilisaus, droge sherry, garnaal, gember, hoisinsaus, knoflook, lente-ui, sojasaus en tabasco
Keuken:: Chinees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Fish chowder - Gebonden vissoep

Ingrediënten:: aardappel, boter, kabeljauw, koffieroom, melk, peper, schelvis, ui, zout en zuurkoolspek
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Scones

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, melk en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Töltött kaposzta - Gevulde zuurkoolrolletjes

Ingrediënten:: bloem, boter, dillezaad, ei, groene kool, knoflook, kummelzaad, ontbijtspek, paprikapoeder, peper, rijst, ui, varkensgehakt, witte kool, zout, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars
Soort:: vlees / groente

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kruidensaus

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, dragon, eidooier, kervel, koffieroom, mosterd, peper, peterselie, room, sjalot en zout
Keuken:: Brits
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Wiener schnitzel

Ingrediënten:: bloem, boter, broodkruim, citroen, ei, kalfsschnitzel en zout
Keuken:: Oostenrijks
Soort:: vlees

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Chocolate chip cookies - Chocoladesnipper koekjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, lichtbruine suiker, pure chocolade, suiker, vanillesuiker, walnoten, zout en zuiveringszout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Salzburger Nockerln - Soufflée met vanillesaus

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, vanillesuiker en vruchtensuiker
Keuken:: Oostenrijks
Soort:: soufflé / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pa pao hsin fan - Rijst met verse krab

Ingrediënten:: amandelschaafsel, bamboespruiten, bouillon, gedroogde chinese paddestoelen, gekookte ham, gember, hollandse garnalen, kleefrijst, krab, lente-ui, pinda's, sherry, spekvet en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mole poblano de Guajolore - Kalkoen in pikante saus

Ingrediënten:: amandelschaafsel, ancho chilipeper, anijszaad, kalkoen, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, mulato chilipeper, oudbakken tortillas, pasila chilipeper, pure chocolade, rozijnen, sesamzaad, spekvet, tomaat, ui en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tamale pie - Gestoomde maismeelrol

Ingrediënten:: boter, chilipoeder, djinten, groene paprika, kaas, knoflook, maïsgriesmeel, maiskorrels uit blik, rundergehakt, tomaat, ui, varkensbraadworst, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: quiche

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Puris

Ingrediënten:: boter, ghee, volkorenmeel, water, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Krabbetjes met pruimen

Ingrediënten:: gember, maïzena, pruimen, sherry, sojasaus, suiker, varkenskrabbetjes, zonnebloemolie, zout en gefermenteerde zwarte bonen
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tung kua chung - Gevulde pompoen

Ingrediënten:: bamboespruiten, gedroogde chinese paddestoelen, gember, kippenbouillon, komkommer, krab, lente-ui, pompoen, sesamolie, sherry, sojasaus, witte wijn en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Le Mourtayrol - Mourtayrolsoep

Ingrediënten:: hamschijf, olijfolie, peper, prei, raap, runderschenkel, saffraan, soepkip, stokbrood, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Fesenjan - Kip in walnootsaus met granaatappelpitten

Ingrediënten:: citroensap, walnoten, granaatappelsap, kip, kippenbouillon, kurkuma, olijfolie, suiker en ui
Keuken:: Iraans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tripes à la crème - Tripes met room

Ingrediënten:: boter, kalfsbouillon, peper, runderbouillon, runderpens, slagroom en zout
Keuken:: Frans
Soort:: orgaanvlees

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten