Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pražská šunka - Brood gevuld met gekookte ham
- Ingrediënten:
- brooddeeg, eidooier en rauwe gepekelde ham
- Keuken:
- Tsjechisch
- Soort:
- vlees
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gigot Périgourdin à la couronne de'ail - Périgourdijnse lamsbout met knoflookkroon
- Ingrediënten:
- armagnac, boter, cognac, ganzenvet, knoflook, lamsbout, peper, water, zoete monbazillac en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Oesters "Rockfeller"
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruim, lente-ui, limoensap, oesters, peper, pernod, peterselie, spinazie, tabasco, venkel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Waterzooi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruim, eidooier, kip, kippenbouillon, peper, peterselie, prei, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sole à la Deauvillaise - Tong "Deauville"
- Ingrediënten:
- boter, broodcroutons, koffieroom, nootmuskaat, peper, slagroom, tongfilet, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Königsberger Klopse
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, brood, broodkruim, citroensap, ei, eidooier, kappertjes, peper, rundergehakt, ui, varkensgehakt, vleesbouillon en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hara dhanya chatni - Chutney van korianderblaadjes
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, citroensap, gedroogde kokos, groene chilipeper, koriander, suiker en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / chutney
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Krab fu-yung
- Ingrediënten:
- droge sherry, ei, gember, knoflook, krab, peper, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Baklava
- Ingrediënten:
- amandel, boter, citroensap, filodeeg, kaneel, oranjebloesemwater, pistache, strudeldeeg, suiker, vruchtensuiker, walnoten en yufka deeg
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pineapple and cabbage salad - Ananas en koolsla
- Ingrediënten:
- ananas, gekookte ham, grapefruit, komkommer, mayonaise, olijfolie, rode paprika, sinaasappel, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, wijnazijn, witte kool en zout
- Keuken:
- Australisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ning mung ya - Citroeneend
- Ingrediënten:
- citroen, gember, tamme eend, ui, ve-tsin, witte wijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Poires Belle Hélène
- Ingrediënten:
- gekristalliseerde viooltjes, peer, roomijs, suikerstroop en vanille
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / ijs
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Brownies
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, poedersuiker, pure chocolade, vanillesuiker, walnoten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Scalloped oysters - Oesters uit de oven met broodkruim
- Ingrediënten:
- boter, creamcrackers, nootmuskaat, oesters, peper, slagroom, tabasco, wit broodkruim en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Soupe au pistou - Provenciaalse groentesoep met pesto
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, peper, pistou, sperziebonen, tomaat, ui, vermicelli, water, witte bonen, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sate ajam (kipsaté) met pindasaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, ketjap, kippenborst, knoflook, pindasaus, stroop en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Callaloo
- Ingrediënten:
- gepekeld varkensvlees, kippenbouillon, knoflook, krab, okra, peper, pickapeper hot sauce, spinazie, tabasco, taroblad, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Caraibisch
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Lam-kipragout
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroen, courgette, gemberpoeder, kikkererwten, kippenpoot, knoflook, komijn, lamspoot, laurier, oregano, prei, selderijblad, sperziebonen, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Dronken krabbetjes
- Ingrediënten:
- bouillon, chinese chilisaus, eiwit, knoflook, maïzena, peper, sesamolie, sherry, sojasaus, suiker, tahoe, tomatenpuree, ui, varkenskrabbetjes, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Poulet Vallée d'Auge - Kip uit de valei van de Auge
- Ingrediënten:
- bloem, boter, calvados, citroensap, kip, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte