Lunch / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Bocadillas
- Ingrediënten:
- allioli, broodjes, jamón, manchego en prosciutto
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
I. Hofstetter
We hebben 6 boeken van I. Hofstetter waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van I. Hofstetter? Registreren is gratis!
Boeken van I. Hofstetter
Kijk voor meer boeken.
Recepten van I. Hofstetter
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pasta met bacalao
- Ingrediënten:
- bacalao, bakkeljauw, citroensap, gerookt paprikapoeder, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, lasagnevellen, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, saffraandraadjes, tomatenblokjes uit blik, ui, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Marmitako
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, rode paprika, rode spaanse peper, tomatenblokjes uit blik, tonijnsteak, ui, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Paella
- Ingrediënten:
- bacon, cayennepeper, chorizo, doperwten, gepelde rauwe garnalen, kippenbouillon, knoflook, mosselen, olijfolie, paellarijst, pijlinktvis, rode paprika, rode ui, saffraandraadjes, tomaat, verse bladpeterselie, witte wijn en witvisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst / varkensvlees
Bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Tocino de cielo
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, fijne kristalsuiker en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zoete hapjes / snoep / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Caldo gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde witte bonen, gedroogde witte cannellinibonen, gerookte varkenspoot, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, prei, snijbiet, varkensribben en varkensrug
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten en aardappels / varkensvlees
Diner / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Kip in knoflooksaus
- Ingrediënten:
- droge sherry, kipkarbonade, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, eiwit, grof zeezout, mild paprikapoeder en pimentón
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / noten
Basisrecept uit De complete keuken van Spanje:
Ontvelde tomaten
- Ingrediënten:
- tomaat en water
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Tuinbonen met jamón
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jamón, kippenbouillon, knoflook, prosciutto, tuinbonen en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Snijbiet met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozijnen, snijbiet en spinazie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Tumbet
- Ingrediënten:
- aardappel, allioli, aubergine, desiree aardappel, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode ui, tomaat, verse bladpeterselie en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten en aardappels
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Tonijnempanadas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, geroosterde paprika uit pot, olijfolie, rode paprika, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, tonijn uit blik, ui, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / hartige hapjes / vis
Dranken / ontbijt / drinken uit De complete keuken van Spanje:
Churros met warme chocolademelk
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frituurolie, kaneel, maïzena, melk, pure chocolade, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zoete hapjes / deegwaren / frituur
Bijgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Spaanse aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, knoflook, manchego, slagroom en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- crumble/gratin / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Torta de santiago
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Baskische vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, brandewijn, citroensap, knoflook, laurierblad, mosselen, olijfolie, prei, rauwe gamba, rode spaanse peper, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, witte wijn, witvisfilet en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Forel met jamón
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, jamón, prosciutto, rivierforel, spekvet, verse munt en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Atún con tomate
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, suiker, tijm, tomatenblokjes uit blik, tonijnsteak, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pollo relleno
- Ingrediënten:
- bacon, citroensap, ei, half-om-halfgehakt, ham, kip, knoflook, nootmuskaat, plantaardige olie, ui, verse bladpeterselie en oregano
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte