Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Bizcocho
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
I. Hofstetter
We hebben 6 boeken van I. Hofstetter waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van I. Hofstetter? Registreren is gratis!
Boeken van I. Hofstetter
Kijk voor meer boeken.
Recepten van I. Hofstetter
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Banderilla
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, groene olijven met ansjovis, kapperappel, olijfolie en verse tonijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Gemarineerde paprika's
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblaadje, lente-ui, mild paprikapoeder, pimentón, rode paprika, rodewijnazijn, tijm en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Crema catalana
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenschil, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, melk, sinaasappelschil en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel
Bijgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Pan con tomate
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, stokbrood en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Ossenstaartstoofschotel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, ossenstaart, pimentón, prei, runderbouillon, tijm, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Tocino de cielo
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, fijne kristalsuiker en vanillepeul
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- zoete hapjes / snoep / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Sardinas murcianas
- Ingrediënten:
- aardappel, groene paprika, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse bladpeterselie en verse sardines
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, eiwit, grof zeezout, mild paprikapoeder en pimentón
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / noten
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Cocido madrileño
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, chorizo, doorregen spek, gedroogde kikkererwten, groene kool, kip, kruidnagel, laurierblaadje, morcilla, prei, rijstvermicelli, runderborst, saffraandraadjes, snijbiet, sperziebonen, tocino, ui en varkenspoot
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Escalivada
- Ingrediënten:
- aubergine, kappertjes, knoflook, olijfolie, oranje paprika, rode paprika, rode ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Catalaanse cannelloni
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cannelloni, droge sherry, half-om-halfgehakt, kippenlever, manchego, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, prei, rundergehakt, tomaat, tomatenblokjes uit blik, ui, verse bladpeterselie en verse tijm
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / orgaanvlees
Basisrecept uit De complete keuken van Spanje:
Ontvelde tomaten
- Ingrediënten:
- tomaat en water
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Tuinbonen met jamón
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, jamón, kippenbouillon, knoflook, prosciutto, tuinbonen en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Heek in groene saus
- Ingrediënten:
- bloem, doperwten, groene asperge, groene spaanse peper, heekmoot, knoflook, olijfolie, peper, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Zigeunerstoofschotel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gedroogde witte bonen, gedroogde witte cannellinibonen, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oranje zoete aardappel, pimentón, rode paprika, rozemarijn, snijbiet, tomatenblokjes uit blik, ui en varkenshaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten / varkensvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Kip met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- citroen, groene paprika, kip, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, pijnboompitten, rode paprika, rozijnen, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn, zongedroogde tomatenpuree en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Buñuelos de bacalao
- Ingrediënten:
- aardappel, bacalao, bakkeljauw, ei, knoflook, melk, olijfolie, ui, verse bladpeterselie en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- frituur / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Huevos a la flamenca
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, doperwt, ei, groene asperge, jamón, jonge sperziebonen, olijfolie, prosciutto, rode paprika, tomaat, tomatenpuree, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / varkensvlees / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Tumbet
- Ingrediënten:
- aardappel, allioli, aubergine, desiree aardappel, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode ui, tomaat, verse bladpeterselie en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten en aardappels