Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Griesmeelplakken
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Teubner
We hebben 15 boeken van Teubner waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Teubner? Registreren is gratis!
Boeken van Teubner
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Teubner
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Groot handboek sauzen:
Crème Anglaise
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kerriepoeder, kippenbouillon, room en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Groot handboek sauzen:
Rucola-pesto
- Ingrediënten:
- citroenzest, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- sauzen
Recept uit Groot handboek sauzen:
Gevogelteroomsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, geconcentreerde gevogeltefond, gevogeltevelouté, paddenstoelreductie, room, sherry, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen
Recept uit Groot handboek sauzen:
Citroen-sinaasappelvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, sinaasappelsap en suiker
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Bij de koffie uit Groot handboek koken:
Gevulde dadels
- Ingrediënten:
- chocolade, dadels, marsepein en pistache
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Recept uit Groot handboek sauzen:
Hollandaise
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, dragon, droge witte wijn, eidooier, laurier, peterselie, sjalot, witte peperkorrels, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen
Recept uit Groot handboek sauzen:
Bouquet garni voor gevogelte
- Ingrediënten:
- dragon, lente-ui, peterselie, venkelgroen en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Gebakken aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, olie, peper, reuzel, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Groot handboek sauzen:
Peperkoeksaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, kruidenkoek, peperkoekkruiden, rode port en wildfond
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Saffraannoedels
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, olijfolie, saffraanpoeder, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Wortelsaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, groentefond, room, sjalot, vloeibare honing, witte port, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Recept uit Groot handboek sauzen:
Amandel-yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- acaciahoning, room, roomyoghurt, saffraan en witte amandelmousse
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Varianten op parelhoenrollade met kalfsvlees ipv gevogeltefarce, kip ipv parelhoen en kippenlever ipv ganzenlever
- Ingrediënten:
- boter, kalfsgebraad, kipfilet, kippenlevers, notensaus, peper, spinaziebladeren en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Maultaschen
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, eidooier, eiwit, majoraan, melk, oud brood, pastadeeg, peper, peterselie, rookspek, runderbouillon, worstvlees, spinazie, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Groot handboek sauzen:
Knoflook-kruidencreme
- Ingrediënten:
- baasissaladecreme, bieslook, dragon, kervel, knoflook, peper, peterselie, witte wijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Vossenbessaus
- Ingrediënten:
- suiker, vossenbessen en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Cumberlandsaus
- Ingrediënten:
- aalbessengelei, cayennepeper, citroenschil, mosterdpoeder, sinaasappelsap, sinaasappelschil en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / saus
Diner / nagerecht uit Groot handboek sauzen:
Vanille-appel
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, citroensap, maïzena, suiker en vanillepeul
- Soort:
- vegan