Recept uit Eten in Italie:
Kwartels aan een spies
- Ingrediënten:
- boerenbrood, citroen, droge marsala, honing, knoflook, kwartels, olijfolie, pancetta, pane di campagna, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Antonio Carluccio
We hebben 38 boeken van Antonio Carluccio waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Antonio Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van Antonio Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Antonio Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eierdooier, espresso, koffielikeur, koffieroom, kristalsuiker, mascarpone, savoiardi en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Salade van schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gamba, octopus, pijlinktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, schaal- en schelpdieren en venusschelpen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Pizzette margherita
- Ingrediënten:
- 00-bloem, basilicum, extra vierge olijfolie, gist, mozzarella, peper, suiker, tomatenpulp, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Recept uit Eten in Italie:
Ziti uit de oven
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, ei, extra vierge olijfolie, harde caciocavallo, lange ziti, mager varkensgehakt, napolitaanse salami, nootmuskaat, oude provolone, peper, tomatenpulp, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Salsa alle herbe - Kruidensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, extra vergine olijfolie, groentebouillon, kervel, kippenbouillon, knoflook, limoenrasp, munt, peterselie, pijnboompitten, rozemarijn, salie, ui, wilde venkelblaadjes, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Eten in Italie:
Saus voor gare vis
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Faraona con peverada - Parelhoen met peveradesaus
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenlevers, olijfolie, parelhoen, peterselie, rookspek, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Pesche di Giulietta - Perziken van Giulietta
- Ingrediënten:
- amaretti, amaretto, bitterkoekjes, kruidnagels, limoenrasp, perziken, soave en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Eten in Italie:
Crudites met olijfolie
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, jonge bleekselderij, jonge venkelknol, artisjok, lente ui, nieuwe wortel, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Eten in Italie:
Reebiefstuk in barolo
- Ingrediënten:
- barolo, bloem, boter, jeneverbes, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, reebiefstuk, rozemarijn, ui, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Snack of tussendoortje uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Focaccia al formaggio - Kaasfocaccia
- Ingrediënten:
- certosinokaas, olijfolie, stracchino, taleggio, gist, water, witte bloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Zuppa di cardi e polpettine di pollo - Kardoensoep met balletjes kippenvlees
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, ei, gladde peterselie, kardoen, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, knoflookolie, nootmuskaat, parmezaanse kaas, wit broodkruim, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten in Italie:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechinoworst, kalfsborst, kalfstong, kalfswang, kruidnagel, mostarda di cremona, peperkorrels, runderborst, salsa verde, soepkip, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Pompoenravioli
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bitterkoekjes, boter, ei, mostarda di cremona, parmezaanse kaas, pompoen en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde schotel van venusschelpen en zeedadels
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peterselie, telline, venusschelpen, zeedadels, zeetruffels en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Frambozenjam
- Ingrediënten:
- frambozen en kristalsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Tagliolini con triglie - Tagliolini met mul
- Ingrediënten:
- knoflook, mul, olijfolie, peterselie, polpo di pomodoro, tagliolini, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Branzino alle herbe - Zeebaars met kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladselderij, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, gladde peterselie, munt, tijm, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Eten in Italie:
Bonen en rijst
- Ingrediënten:
- borlottibonen, kippenbouillon, olijfolie, pancetta, parmaham, peper, risottorijst, rode wijn, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto