Gevulde eend met olijven - canard farci aux olives
★
★
★
★
★
Een recept van L. de Medici en R. Olney.
U vindt dit recept op pagina 142 in Provence .
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ingrediënten
- bouillon
- broodkruim
- brousse kaas
- citroen
- eend
- eendenorganen
- ei
- gepekelde groene olijven
- grof zout
- knoflook
- mirepoix
- nootmuskaat
- olijfolie
- oreganobloesem
- peper
- ricotta
- snijbietblad
- ui
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
