Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Lamsbout
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, grof zeezout, knoflook, lamsbout, marjolein, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, seizoensgroente en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De smaak van Conclusion, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het zal niet eenvoudig zijn een exemplaar van dit kookboekje te pakken te krijgen. Het is een uitgave van het advies en managementbureau Conclusion en werd in door hen toegezonden aan hun relaties. De medewerkers van Conclusion hebben hun favoriete recepten in boekvorm gegoten. Dat levert een verzameling op van zeer uiteenlopende recepten. Van heel eenvoudige dagelijkse Hollandse pot tot ambitieuze recepten en internationale uitstraling.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De smaak van Conclusion
Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Spaans aardbeientoetje
- Ingrediënten:
- aardbeien, boter, citroenijs, cointreau, kaneel, peper, suiker en wodka
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Kwartelbout met witte-portsaus
- Ingrediënten:
- appel, boter, kippenbouillon, kwartelbout, maïzena, peper, sjalot, witte port en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Lichte sojasaus
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- bieslook, gelatine, gerookte zalm, ketchup, peper, slagroom, visbouillonblokje, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Foeksiestamp
- Ingrediënten:
- aardappel, ananas uit blik, andijvie, boter, jong belegen kaas, jus, melk, nootmuskaat, spekjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Toscaanse kipsalade
- Ingrediënten:
- basilicum, kerstomaat, kipfilet, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Brownietaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine suiker, ei, hazelnoten, pure chocolade, slagroom, vanille-essence, walnoten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Creoolse Bananensalade
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bieslook, chilipoeder, citroensap, druiven, mayonaise, mosterd, rode appel, walnoten en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Creools
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Gemarineerde zeebaars
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, grof zeezout, knoflook, komijnzaad, koriander, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, pikante paprikapoeder, tomaat, ui, wortel, zeebaars en zoete paprikapoeder
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Knapperige rijstnoedels met Thaise kip
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, gevogelte, honing, ijsbergsla, kipfilet, koriander, limoensap, olie, rijstnoedels, rode chilipeper, rode ui, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Quiche met salami en kerstomaat
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, kerstomaat, ei, nootmuskaat, oude kaas, peper, peterselie, salami, slagroom, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- quiche
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Abrikozencompote
- Ingrediënten:
- citrusthee, gedroogde abrikoos, steranijs, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Aardbeien-mango trifle
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienjam, amaretti, cantuccini, grand marnier, lange vingers, mango, mascarpone, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- fruit
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van Conclusion:
Elskes tapas
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, parmaham en pesto
- Keuken:
- Italiaans
Bij de koffie uit De smaak van Conclusion:
Ierse koek
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, ei, thee, krenten, rozijnen, speculaaskruiden, sukade en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Farfalle met zalmsaus
- Ingrediënten:
- farfalle, gerookte zalmsnippers, italiaanse kruiden, kappertjes, knoflook, monchou, tomatenpuree, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Rum
- Ingrediënten:
- rum en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Kappertjes
- Ingrediënten:
- kappertjes en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren