Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Foeksiestamp
- Ingrediënten:
- aardappel, ananas uit blik, andijvie, boter, jong belegen kaas, jus, melk, nootmuskaat, spekjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot
We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De smaak van Conclusion, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Het zal niet eenvoudig zijn een exemplaar van dit kookboekje te pakken te krijgen. Het is een uitgave van het advies en managementbureau Conclusion en werd in door hen toegezonden aan hun relaties. De medewerkers van Conclusion hebben hun favoriete recepten in boekvorm gegoten. Dat levert een verzameling op van zeer uiteenlopende recepten. Van heel eenvoudige dagelijkse Hollandse pot tot ambitieuze recepten en internationale uitstraling.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De smaak van Conclusion
Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Saltimbocca van vis
- Ingrediënten:
- ardenner ham, pangafilet, parmaham, salie, schwarzwalder ham, tilapiafilet en zeeduivelfilet
- Keuken:
- Hollands / Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Tabasco
- Ingrediënten:
- tabasco en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Wodka
- Ingrediënten:
- wodka en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Aubergine wokkie wokkie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, chilisaus, kaas, ketjap, knoflook, peper, rode paprika, rundergehakt, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Aardbeien-mango trifle
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienjam, amaretti, cantuccini, grand marnier, lange vingers, mango, mascarpone, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Farfalle met zalmsaus
- Ingrediënten:
- farfalle, gerookte zalmsnippers, italiaanse kruiden, kappertjes, knoflook, monchou, tomatenpuree, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Lichte sojasaus
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- cacao, ei, espressokoffie, koffielikeur, lange vingers, mascarpone, rietsuiker en witte vermout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Spaans aardbeientoetje
- Ingrediënten:
- aardbeien, boter, citroenijs, cointreau, kaneel, peper, suiker en wodka
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Diner / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Koude komkommersoep
- Ingrediënten:
- bosui, dille, garnalen, hamreepjes, kippenbouillonblokje, knoflook, komkommer, peper, rivierkreeftjes, yoghurt en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Kip voor pom
- Ingrediënten:
- ketjap manis, kipfilet, kippenbout, knoflook, maggiblokjes, margarine, tomaat, tomatenpuree, ui, witte peper en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- ovenschotel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Rum
- Ingrediënten:
- rum en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bij de koffie uit De smaak van Conclusion:
Ierse koek
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, ei, thee, krenten, rozijnen, speculaaskruiden, sukade en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Abrikozencompote
- Ingrediënten:
- citrusthee, gedroogde abrikoos, steranijs, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Sjalot
- Ingrediënten:
- sjalot en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Gevulde perzik
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, magere ham, mayonaise, peper, perzik uit blik, sla, slagroom, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- bieslook, gelatine, gerookte zalm, ketchup, peper, slagroom, visbouillonblokje, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Koriander
- Ingrediënten:
- koriander en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Chocolade-appeltje
- Ingrediënten:
- appel, cacao, citroensap, kristalsuiker en slagroom
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit