Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Gnocchi met asperges en blauwe kaas
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bloem, bloemige aardappelen, groene asperges, nootmuskaat, peper, slagroom, witte wijn en zout
- Soort:
- vegetarisch
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Reuzenhotdog
- Ingrediënten:
- ajvar, ketchup, merquezworst, mosterd, turks brood en zuurkool
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Geen zin-pasta
- Ingrediënten:
- bladspinazie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijnboompitten, roomkaas, rucola en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 4
- Ingrediënten:
- azijn, kruimige aardappels, mosterd, olijfolie, sperziebonen, tomaat en worcestersaus
- Soort:
- aardappelgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Humus
- Ingrediënten:
- citroensap, feta, kikkererwten, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, rode ui en tahin
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Spaghetti vongole
- Ingrediënten:
- champagne, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghetti, tomaten, venusschelpen en zout en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Chez Adriaan:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, crème fraîche, dikke yoghurt, koriander, limoensap, rood pepertje en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gemarineerde gebakken tofu
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, kikkoman sojasaus, knoflook, koriander, olijfolie, peper, peterselie, rood pepertje, teppanyakisaus en tofu
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / lichte maaltijd / lunchgerecht uit Chez Adriaan:
Caesar salad met ansjoviscroutons
- Ingrediënten:
- ansjovis, bindsla, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, romeinse sla, worcestersaus en zout en peper
- Soort:
- salade / vis
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gestoofde prei met tomaten en gedroogde pruimen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gedroogde pruimen, kippenbouillon, lente-ui, olijfolie, peterselie, prei, selderij, tijm, tomaten en zout en peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Gebakken appels
- Ingrediënten:
- appels, boter, citroensap, honing, kaneel, slagroom, vanilleroomijs en zoete witte wijn
- Soort:
- zoet
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Toemis tahoe
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, knoflook, laos, olie, rietsuiker, rode paprika, rode peper, rode ui, salam, tamarinde, taugé, tofu en trassi
- Soort:
- groente / vis
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Gesmoorde kwartels met gestoofde prei
- Ingrediënten:
- aardappels, boter, citroen, gevogeltefond, honing, kwartels, peper, peterselie, prei, slagroom en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Turkse dolma's
- Ingrediënten:
- citroensap, droge aubergineschillen, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, sambal, tomatenpuree, ui, witte rijst en zout en peper
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Pittige kip-yoghurt-ovenschotel
- Ingrediënten:
- citroensap, currypasta, kalkoenfilet, kastanjechampignons, kipfilet, koriander, tomaten, volle yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Frijoles dormidos
- Ingrediënten:
- azijn, bonenkruid, droge wijn, epazote, groene paprika, groentebouillontablet, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, rode paprika, rode peper, suiker, ui en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Risotto met radicchio
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, parmezaanse kaas, radicchio, risottorijst, ui, witte vermout en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gebakken sardientjes met limoenmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, bladpeterselie, citroensap, ei, olijfolie, paprikapoeder, verse knoflook, verse sardientjes, zonnebloemolie en zout en peper
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Indiase poppadoms met yoghurtdip
- Ingrediënten:
- koriander, limoensap, pataks garlic chutney, poppadoms, prawn balichow en turkse yoghurt