Recept uit Chez Adriaan:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovis, bliktonijn, citroensap, ei, kalamataolijven, knoflook, kropsla, olijfolie, romeinse sla, zout en peper en zwarte olijven
- Soort:
- salade
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 4
- Ingrediënten:
- azijn, kruimige aardappels, mosterd, olijfolie, sperziebonen, tomaat en worcestersaus
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Chocoladesoufflés
- Ingrediënten:
- boter, ei, geleisuiker, poedersuiker en pure chocolade
- Soort:
- zoet
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit Chez Adriaan:
Preisoep uit Wales
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, bouillon, melk, ontbijtspek, peterselie, prei, room en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Makreel met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, grove mosterd, laurier, makreel, peperkorrels, peterselie, ui en venkel
- Soort:
- vis
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Gamba's al ajillo
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, rode peper, steurgarnalen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, braadkip, brandy, champignons, cognac, jonge haan, knoflook, laurierblaadjes, nootmuskaat, peterselie, rode wijn, rookspek, sjalot, tijm, winterpeen en zout en peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Pasta Sabine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, blauwschimmelkaas, courgette, feta, knoflook, korte dikke pasta, olijfolie, olijven, zongedroogde tomaat en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Kip- of viscurry met aardappelraita
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, chinese kool, currypasta, djinten, doperwten, gember, gevogelte, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, kousenband, limoensap, munt, olie, rode peper, rode ui, turkse yoghurt en witte vis
- Soort:
- vis
Recept uit Chez Adriaan:
Coca amb trempó
- Ingrediënten:
- bloem, paprika, gist, olijfolie, peterselie, suiker, tomaten, ui, witte wijn en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Tamelijk correcte tuinbonen
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, oregano, salie, sjalot, tomatenpuree, tuinbonen, zongedroogde tomaat en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Luie aardappelen
- Ingrediënten:
- knoflook, nieuwe aardappels, roomboter, tijm en zout en peper
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit Chez Adriaan:
Melanzane alla Parmigiana
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, bliktomaat, broodkruim, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, ui, wortel en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Braciole di carne e melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, broodkruim, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, pecorino en zout en peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Chez Adriaan:
Kastanjesoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, selderij, tamme kastanjes en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Linzen met eend
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, boter, bouillon, eendenbout, olijfolie, puylinzen, rode wijn, rodewijnazijn, tomatenpuree, ui, winterpeen en zout en peper
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Correcte visschotel
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatenpassata, zeebaars en zout en peper
- Soort:
- vis
Recept uit Chez Adriaan:
Waldorfsalade, Klassiek
- Ingrediënten:
- bleekselderij, mayonaise en zure appel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Knolselderijremoulade
- Ingrediënten:
- citroensap, cornichons, knolselderij, mayonaise, mosterd, peterselie en rodewijnazijn
- Soort:
- vegetarisch