Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Viennetta flambé
- Ingrediënten:
- cognac en roomijs
- Soort:
- zoet
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Boeuf Bourguignonne avec riz au légumes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, laurierblaadjes, rijst, rode wijn, runderlappen, ui, wortel, worteltjes en zout en peper
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Lamsschenkels uit de tajine
- Ingrediënten:
- basilicum, bliktomaten, bouillonblokje, knoflook, lamsschenkel, olijfolie, peterselie, tomatenpuree, ui en zout en peper
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Hongaarse fruitsoep
- Ingrediënten:
- abrikoos, appels, banaan, citroen, gember, honing, kaneel, kruisbessen, nectarine, perzik, pruimen, rode bessen, sinaasappel, suikermeloen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / zoet
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Dal (Indiase linzensoep)
- Ingrediënten:
- gember, groentebouillontablet, koriander, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, rode linzen, tomaten, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Paté de mascara au romige crème
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, gerookte makreel, mierikswortelpuree, monchou en peper
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Witlof uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, geitenkaas, peper en witlof
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Pissaladière met uien en paprika
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, kervel, knoflook, laurier, olijfolie, paprika, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, tijm, ui en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Turkse dolma's
- Ingrediënten:
- citroensap, droge aubergineschillen, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, sambal, tomatenpuree, ui, witte rijst en zout en peper
- Keuken:
- Turks
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gestoofde prei met tomaten en gedroogde pruimen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gedroogde pruimen, kippenbouillon, lente-ui, olijfolie, peterselie, prei, selderij, tijm, tomaten en zout en peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Kip- of viscurry met aardappelraita
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, chinese kool, currypasta, djinten, doperwten, gember, gevogelte, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, kousenband, limoensap, munt, olie, rode peper, rode ui, turkse yoghurt en witte vis
- Soort:
- vis
Recept uit Chez Adriaan:
Guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, crème fraîche, dikke yoghurt, koriander, limoensap, rood pepertje en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje / italiaanse antipasti / vis-antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 7
- Ingrediënten:
- citroensap, kruimige aardappels, olijfolie, peterselie, sambalolijven en sardines
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Hete komkommer
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, gember, komkommer, limoensap, rode peper, sjalot, thaise vissaus en zoute sojasaus
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Geitenkaasjes in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- diepvriesbladerdeeg, eendenborst, geitenkaasjes, honing en rookspek
- Soort:
- vlees / wild en gevogelte
Recept uit Chez Adriaan:
Saus voor over de pasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bliktomaten, knoflook, oregano, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Reuzenhotdog
- Ingrediënten:
- ajvar, ketchup, merquezworst, mosterd, turks brood en zuurkool
- Soort:
- vlees
Recept uit Chez Adriaan:
Tomaten-paprikadip
- Ingrediënten:
- bliktomaten, citroensap, gegrilde paprika, knoflook, rode peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Capuccino van kreeft
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kreeftenbouillon, kreeftenvlees, olijfolie, rode linzen en truffelolie
- Soort:
- vis
Recept uit Chez Adriaan:
Kastanjesoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, selderij, tamme kastanjes en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch