Recept uit Chez Adriaan:
Waldorfsalade, Niet klassiek
- Ingrediënten:
- citroensap, knolselderij, mayonaise, peper, walnoten, zout en zure appel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Chez Adriaan:
Skordalia
- Ingrediënten:
- azijn, bloemige aardappel, citroensap, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, witte boterham en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Geen zin-pasta
- Ingrediënten:
- bladspinazie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijnboompitten, roomkaas, rucola en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Pittige kip-yoghurt-ovenschotel
- Ingrediënten:
- citroensap, currypasta, kalkoenfilet, kastanjechampignons, kipfilet, koriander, tomaten, volle yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Chez Adriaan:
Janssons verleiding
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, boter, broodkruim, paneermeel, peper, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Dip
- Ingrediënten:
- bouillon, currypasta, kardemompeulen, kerriepoeder, knoflook, komkommer, koriander, linzen, olie, poppadoms, tomaten, ui en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Recept uit Chez Adriaan:
Pebre uit Chili
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, koriander, limoensap, sambal oelek, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Sipelsop (lichtgebonden Friese uiensoep)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, friese nagelkaas, nootmuskaat, oude kaas, peper, ui, wijnazijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Chez Adriaan:
Humus
- Ingrediënten:
- citroensap, feta, kikkererwten, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, rode ui en tahin
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Lamsrozet gevuld met olijven en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, knoflook, lamsschouder, olijfolie, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm, ui, witte boterhammen, zongedroogde tomaat en zwarte olijven
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Indisch rundvlees uit de tajine
- Ingrediënten:
- bliktomaat, citroensap, ketoembar, knoflook, laos, olie, rode peper, rode ui, runderpoulet, santen, vlees en zout en peper
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Gamba's al ajillo
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, rode peper, steurgarnalen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Chez Adriaan:
Gebakken appels
- Ingrediënten:
- appels, boter, citroensap, honing, kaneel, slagroom, vanilleroomijs en zoete witte wijn
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Spaghetti met snijbiet en zachte geitenkaas
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, rode peper, snijbiet, spaghetti, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Coca amb trempó
- Ingrediënten:
- bloem, paprika, gist, olijfolie, peterselie, suiker, tomaten, ui, witte wijn en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Appel-aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, citroensap, kaneel, knoflook, melk, moesappels, olijfolie, suiker, wittewijnazijn en zout en peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Saus voor over de pasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bliktomaten, knoflook, oregano, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Komkommersoep met kreeft en dille
- Ingrediënten:
- boter, dille, komkommer, rivierkreeftjes, visbouillon en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Hongaarse fruitsoep
- Ingrediënten:
- abrikoos, appels, banaan, citroen, gember, honing, kaneel, kruisbessen, nectarine, perzik, pruimen, rode bessen, sinaasappel, suikermeloen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / zoet