Recept uit Chez Adriaan:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovis, bliktonijn, citroensap, ei, kalamataolijven, knoflook, kropsla, olijfolie, romeinse sla, zout en peper en zwarte olijven
- Soort:
- salade
Chez Adriaan
98 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Een boek van Adriaan Jaeggi en Floris Tilanus
★
★
★
★
★
We hebben 119 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Chez Adriaan, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Samenvatting 100 makkelijke recepten uit de keuken van Adriaan Jaeggi
Met een inleiding van Sylvia Witteman
Op verzoek van vele Volkskrant-lezers zijn Adriaan Jaeggis hilarische columns over koken nu eindelijk gebundeld. Niemand hoeft nog een mislukte stamppot onder een dikke laag gegratineerde oude kaas te verstoppen, want met Jaeggis eenvoudige recepten kan iedereen een eenvoudige doch voedzame maaltijd op tafel zetten. Een kookboek over kreeften en kippenlevers, sexy tantes en spruitjes, en currys die zo heet zijn dat een huisvriend tussen zijn gesmoorde snikken door piept: Het fijne van bij jou eten is dat je telkens zo opgelucht bent als het op is.
Nooit schreef een man zo geestig over eten
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Chez Adriaan
Een greep uit de 119 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / lichte maaltijd / tussengerecht / lunchgerecht uit Chez Adriaan:
Farfalle met rozenblaadjes
- Ingrediënten:
- aardbeien, boter, farfalle, lente-ui, parmezaanse kaas, rozenblaadjes, wodka en zout
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Hertenragout met bessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cranberries, hertebout, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, port, rodebessengelei, rode wijn, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, ui, veenbessen, wildfond, wortels, zout en zwarte bessen
- Soort:
- wild
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 6
- Ingrediënten:
- bieslook, imitatiekaviaar, kruimige aardappels, zure room en zwarte peper
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Diner / voorgerecht uit Chez Adriaan:
Braciole di carne e melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, broodkruim, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, pecorino en zout en peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Chez Adriaan:
Fava
- Ingrediënten:
- gele spliterwten, kikkererwten, knoflook, laurierblaadjes, lente-ui, olijfolie, rode ui, sjalot, tijm en zout en peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Tomaten-paprikadip
- Ingrediënten:
- bliktomaten, citroensap, gegrilde paprika, knoflook, rode peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Hete eieren
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, gember, knoflook, olie, rode peper, rode ui, santen, sereh, suiker en trassi
- Soort:
- vis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Kerst-linzensoep
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, bruine linzen, kerrie, knoflook, masala, plantaardige olie, pompoen en ui
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Kerstpunch en gepofte kastanjes
- Ingrediënten:
- aardbeien, ananas, bruine rum, cava, champagne, citroensap, cognac, cointreau, earlgreythee, gemberbier, rood fruit, spa rood, suiker, tamme kastanjes, tonic, whisky en witte wijn
- Soort:
- drank (alcoholisch) / hartige hapjes / vegetarisch
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gebraden lamsbout met muntsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, lamsbout, olijfolie, oregano, rozemarijn, suiker, tijm, verse muntblaadjes, wijnazijn en zout en peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Komkommersoep met kreeft en dille
- Ingrediënten:
- boter, dille, komkommer, rivierkreeftjes, visbouillon en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gemarineerde gebakken tofu
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, honing, kikkoman sojasaus, knoflook, koriander, olijfolie, peper, peterselie, rood pepertje, teppanyakisaus en tofu
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Chez Adriaan:
Aardappelsalade - variatie 1
- Ingrediënten:
- citroen, feta, ingemaakte paprika, kruimige aardappels, lente-ui, olijfolie en zwarte olijven
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Dip
- Ingrediënten:
- bouillon, currypasta, kardemompeulen, kerriepoeder, knoflook, komkommer, koriander, linzen, olie, poppadoms, tomaten, ui en zout en peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Coca d'espinacs
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rozijnen, spinaziebladeren, suiker, witte wijn en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Risotto met radicchio
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, parmezaanse kaas, radicchio, risottorijst, ui, witte vermout en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Reuzenhotdog
- Ingrediënten:
- ajvar, ketchup, merquezworst, mosterd, turks brood en zuurkool
- Soort:
- vlees
Recept uit Chez Adriaan:
Pebre uit Chili
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, koriander, limoensap, sambal oelek, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Chileens
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Chez Adriaan:
Skordalia
- Ingrediënten:
- azijn, bloemige aardappel, citroensap, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, witte boterham en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch