Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek
Een boek van Marjan van Marle en Wendy Panders
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Het kleine sauzen, dressings & marinades kookboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Over de geschiedenis en receptuur van de klassieke basissauzen en hun variaties. Hartige, zoete en koude sauzen. Over het nut van marineren - het geeft meer smaak én zorgt voor een malse bite - én over de verschillende wijzen van marineren - natte en droge, met wijn, azijn, karnemelk of met yoghurt. Over het geheim van de beste dressings: goede ingrediënten en de juiste verhoudingen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
