Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met vijgen en kersenjam
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, gezouten boter, kersenjam, melk, vanillesuiker, vijgen en vloeibare honing
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
We hebben 71 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rijst & risotto, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Rijst & risotto
Ontdek hoe lekker rijst- en risottogerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel eenvoudig.
Kun je niet kiezen uit al die prachtig gefotografeerde gerechten, bedenk dan hoeveel tijd je hebt en of je het jezelf makkelijk wilt maken. Want bij ieder recept staat naast de (voor) bereidingstijd, ook de moeilijkheids-graad.
Haal alles wat je nodig hebt in huis en vergeet daarbij niet de bijpassende wijn die Chris Alblas je aanraadt.
Voor je het weet zit je lekker met elkaar aan tafel te smullen van een supersmakelijke risotto of een oog-verblindend rijstgerecht.
Kook & co: lekker koken voor iedereen!
Aantekeningen bij dit boek
Veel leuke rijstrecepten met een aantal verrassende combinaties. Naast risotto en rijstsalades ook zoete risotto en leuke nagerechten op basis van rijst. De tips bij sommige recepten zijn wel erg simpeltjes (je kunt natuurlijk naar smaak meer of minder .... gebruiken)
Advertentie
Recepten uit Rijst & risotto
Een greep uit de 71 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met zeevruchten
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, boter, cayennepeper, garnalen, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalotten, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met gorgonzola en hazelnoten
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, fontina, gorgonzola, groentebouillonblokje, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peer, peper, walnoten en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met parmezaanse kaas als maaltijd met Italiaanse vleeswaren
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bacon, bresaola, coppa di parma, kippenbouillonblokje, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, spek, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstsalade met krab en grapefruit
- Ingrediënten:
- avocado, griekse yoghurt, garnaal, krabvlees, limoensap, mayonaise, pandanrijst, peper, roze grapefruit, scherpe mosterd, spinazie, veldsla, venkel en zout
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- salade / rijst / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Gekleurde gesuikerde amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, kandijpoedersuiker en voedingskleurstof
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Paella zoals in Spanje
- Ingrediënten:
- gamba's, tomaat in blik, inkvisringen, kip, konijn, langkorrelrijst, langoustines, mosselen, olijfolie, peper, pikante chorizo, rode paprika, saffraandraadjes, ui, visbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Rijst met twee soorten pesto
- Ingrediënten:
- rijst met groene pesto en rijst met rode pesto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met mosseltjes
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, crème fraîche, kerriepoeder, knoflook, mascarpone, mosselen, olijfolie, peper, saffraanpoeder, sjalotten, visbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstgratin
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, ei, gruyerekaas, peper, raclettekaas, reblochon, rijst, spekjes, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Kantonese rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, beenham, doperwten, ei, gember, kleine gepelde garnalen, pandanrijst, paprikapoeder, peper, sojasaus, ui en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met truffel
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, knoflook, olijfolie, parmigiano reggiano, peper, runderbouillon, truffel uit blik, witte wijn en zoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Rijst & risotto:
Risotto met doperwten, kruiden en mascarpone
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bieslook, bladpeterselie, doperwten, groentebouillonblokjes, lente-ui, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tuinbonen, witte wijn en zout
Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Pompoenpuree
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, gember, paprikapoeder en pompoen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Eenvoudige risotto met olijven
- Ingrediënten:
- arboriorijst, basilicum, groene olijven, knoflook, kruidenbouillonblokje, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, sjalotten, tomatenpuree, witte wijn, zout, zwarte olijven en zwarte olijven met pit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Mangosushi's met aardbeiensaus
- Ingrediënten:
- aardbeiensaus, frambozensaus, kokosmelk, mango, rode vruchtensaus, rondkorrelrijst, vanillesuiker, volle melk, witte basterdsuiker en witte chocolade
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch uit Rijst & risotto:
Rijstsalade à la Niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cashewnoten, ei, haricots verts, kerstomaat, langkorrelrijst, little gem, mosterd, olijfolie, peper, rode ui, tonijn op olie, wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / rijst / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Zondagse rijstsalade
- Ingrediënten:
- ansjovis, ei, langkorrelrijst, Maïs uit blik, mosterd, olijfolie, olijven, peper, rijst, rode wijnazijn, tomaten, tonijn op olie, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Smeuige risotto met langoustines
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, bleekselderij, bouquet garni, gamba's, grof zout, langoustines, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalotje, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijsttaart met karamel
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, ei, gezouten boter, peer, rondkorrelrijst, steranijs, suikerklontjes, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch