Risotto met kammosselen
★
★
★
★
★
Een recept van Christine Ingram.
U vindt dit recept op pagina 155 in Rijst en risotto .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Ingrediënten
- boter
- crème fraîche
- kammosselen
- melk
- olijfolie
- pernod
- risottorijst
- saffraandraadjes
- sjalot
- verse peterselie
- versgemalen zwarte peper
- visbouillon
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)