Kalfsnier, gegrild

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Eugénie Brazier.

U vindt dit recept op pagina 211 in La Mère Brazier .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: orgaanvlees

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 253 voor de bereiding van “beurre maître d’hôtel, blz 253”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?