Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Sensationele salades, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve gerechten die ook nog eens tongstrelend zijn.' Ottolenghi
Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties: zacht gaat samen met knapperig, zoet legt het accent op friszuur en pittig benadrukt zoet. Voor elke gelegenheid, stemming en ieder seizoen is er een sensationele salade: van lichte lunchsalades tot complete maaltijdsalades. Probeer de rode salade met paprika, biet, granaatappel en sesamzaad, de linzen-quinoasalade met geroosterde druiven, tomaat, munt en basilicum of de salade van sashimi, komkommer en gember met yoghurt en amandel.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
