Hollandse Noordzeeschol met limoen, koolrabi, licht gerookte aardappelspinaziepuree, een salade van lamsoortjes en jus van dille
★
★
★
★
★
Een recept van Jonah Freud.
U vindt dit recept op pagina 471 in Rijksmuseum kookboek .
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Gang:
- diner / hoofdgerecht
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Ingrediënten
- boter
- citroenrasp
- crème fraîche
- dille
- fleur de sel
- gemalen zwarte peper
- gevogeltefond
- knoflook
- koolrabi
- kruimige aardappel
- lamsoor
- limoenrasp
- maïzena
- melk
- olijfolie
- peper
- rode ui
- roomboter
- scholfilet
- spinazie
- sushi-azijn
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
