Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Beer & Burgers, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In dit boek slaan de wereldvermaarde biersommelier Sofie Vanrafelghem en chef Jilles D’hulster, die in Vlaanderen de gourmetburger op de kaart zette,de handen in elkaar. Met verenigde krachten creëren ze een zestigtal perfecte foodpairings. Jilles’ gastronomische hamburgerrecepten met originele ingrediënten zijn volledig in harmonie met Sofies selectie van Belgische (vaak nog te weinig bekende) bieren.Diners met aangepaste wijnen zijn al lang vanzelfsprekend maar de mogelijkheden met bier zijn minstens even groot. De smaken van onze Belgische trots verbinden zich fantastisch met een authentieke keuken zonder franjes. Bier en fancy streetfood: een perfecte match.Voor zijn hamburgers werkt Jilles steevast met pure ingrediënten en vlees vanDe lekkerste combinatie: ambachtelijk bier en hamburgers, door debeste bier- en hamburger-experts van Vlaanderen
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
