Hazenpeper - lepre in salmì
Een recept van Inge Kappert.
U vindt dit recept op pagina 278 in Culinaria Europese specialiteiten - deel II .
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- stoofgerecht / wild / meel
Ingrediënten
- bleekselderij
- boter
- chianti
- haas
- jeneverbes
- knoflook
- laurierblad
- olijfolie
- salieblaadjes
- tomatenpuree
- ui
- verse rozemarijn
- verse tijm
- wortel
- zout
- zwarte peper
- zwarte peperkorrels
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.