AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Tapas, mezze, antipasti en fingerfood

Een boek van Mirjam Bakker-van Dam

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 78 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals **AH eetboekenreeks 7 - Amuses **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Hoofdredactie Reijer Blankenspoor

Recepten: Mirjam Bakker e.a.

Fotografie: Bart Nieuwenhuijs e.a.

jaar 1999

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Een greep uit de 78 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Bruschetta met gedroogde-tomaattapenade

Ingrediënten:: cayennepeper, ciabatta, knoflook, mozzarella, olijfolie, verse basilicum, zongedroogde tomaten in olie en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Eendenborst met sherrypruimen

Ingrediënten:: cranberrycompote, droge sherry, gerookte eendenborst, gewelde pruimen en verse kervel
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kastanjechampignons met ansjoviscrème

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroensap, kastanjechampignons, olijfolie, peper, rode pesto, slagroom, verse peterselie, roomkaas en zout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kaaskletskopjes

Ingrediënten:: parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / kaas

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Spareribs uit Singapore

Ingrediënten:: chinese kruiden, gedroogde chilipeper, gemberwortel, knoflook, sesamzaad, sojasaus, spareribs en vloeibare honing
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pekel en marinades

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Mini-wraps met lamsham

Ingrediënten:: avocadodip, bosui, crème fraîche, toscaanse lamsham, waterkers en wraptortilla
Soort:: tortilla / vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Manchego tostada

Ingrediënten:: ciabatta, knoflook, manchego, olijfolie, verse bieslook en zongedroogde tomaten in olie
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch / kaas

Picknick / diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Gemarineerde geroosterde paprika´s

Ingrediënten:: citroen, gele paprika, groene paprika, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Haringbonbons

Ingrediënten:: granny smith, olijfolie, peper, rode biet, roggebrood, verse bieslook, zout en zoute haring
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Empanadillas met paddestoelen en garnalen

Ingrediënten:: bladerdeeg, ei, eiwit, garnalen, olie, paddestoelen, peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Pitabroodjes met geitenkaas en notenmix

Ingrediënten:: gedroogde munt, hazelnoten, ketoembar, sesamzaad, shoarmabroodjes, verse geitenkaas, vloeibare honing en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kippenlevertjes met mangochutney

Ingrediënten:: bloem, boter, kippenlevertjes, mangochutney, peper, tuinkers en zout
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Spaanse kipkroketjes met rauwe ham

Ingrediënten:: belegen kaas, bloem, boter, citroensap, ei, frituurolie, kipfilet, knoflook, paneermeel, paprikapoeder, rauwe ham, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / frituur

Picknick / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Crostini met vistapenade

Ingrediënten:: ansjovisfilet, baguette, cayennepeper, groene olijven met knoflook, knoflook, olijfolie, provençaalse kruiden, sjalot, tomatenpuree en tonijn in olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Broccoli fritots met rucoladip

Ingrediënten:: bier, bloem, broccoli, citroensap, ei, frituurolie, mayonaise, rucola en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch / frituur

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Röstikoekjes met gravad lachs

Ingrediënten:: ei, gravad lachs, olijfolie, peper, rösti, slagroom, verse dille en zout
Keuken:: Europees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Mini-clubsandwiches met tonijn, chorizo en ei

Ingrediënten:: chorizo, ei, kropsla, mayonaise, tomaat, tonijn in blik, verse peterselie en wit casinobrood
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht

Recept van AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Mosselen met pijnboompittensaus

Ingrediënten:: citroensap, mosselen, olijfolie, pijnboompitten, suiker, knoflook, verse dille, verse peterselie en witte peper

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Canapés met rookvlees

Ingrediënten:: crème fraîche, peper, runderrookvlees, verse bieslook, vloeibare honing, walnoten, wit casinobrood en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / brood en broodgerecht

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kip-paprika yakitori

Ingrediënten:: gembersiroop, groene paprika, japanse sojasaus, kipfilet, medium sherry en peper
Keuken:: Japans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Toon alle 78 recepten in dit boek

AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Tapas, mezze, antipasti en fingerfood

Een boek van Mirjam Bakker-van Dam

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses